腌制大白菜两个方法
@苗曲5604：大白菜怎么腌制最好吃 -
云秀18818713108…… 白菜这种蔬菜的吃法非常多,比如可以腌制大白菜来吃,腌制的白菜吃起来口感非常好,而且具有增强食欲的作用,另外吃白菜还能够辅助治疗感冒,那些免疫力比较差的人,经常会出现支气管炎、咳嗽之类的,这类人群多吃白菜就很有好处,...
@苗曲5604：怎样腌制酸甜可口的白菜 -
云秀18818713108…… 一、制作方法:将凉干水分的白菜竖切一刀,码在事先洗净的容器内.码一层菜撒一层食盐,菜与盐比例按10:1添加.表面撒一层食盐,再撒白酒少许,密封一个月即可食用. 二、腌酸白菜:是采用大白菜或圆白菜经过食盐等食材腌制而成,...
@苗曲5604：怎样腌白菜好吃又脆又不坏 -
云秀18818713108…… 导语:腌大白菜时,这3点窍门学会,酸菜又酸又脆,不烂也不会发霉 还未完全进入冬天,我奶奶就给家里囤了200多斤的白菜,其实看似有很多,但完全不用发愁怎么吃,炖菜、炒菜或者是做成酸菜都行,尤其是做酸菜更是我家每年都会做的...
@苗曲5604：大白菜怎么腌制最好吃 三种腌制法不怕吃腻 -
云秀18818713108…… 1 韩式大白菜腌制法 材料:大型山东大白菜1颗、盐2两、黄糖2两、大蒜2两、韩式辣椒粉3.5两、鱼露300c.c 1、将大白菜洗净,从底部对半切开一刀后顺势剥开成两半,充分将水分沥乾.2、将白菜放入保鲜盒中,把叶片一片片翻开,逐一均匀...
@苗曲5604：白菜丝怎么腌制好吃简单 -
云秀18818713108…… 您好取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的;如图.请点击输入图片描述 2 然后把切好的白菜丝放入碗内,准备着腌制的过程;如图.请点击输入图片描述 3 这时候撒入食盐,和佐料进行腌制数分钟;如图.请点击输入图片描述 4 然后再增加香油和少量的醋,最后放入些白砂糖;如图.请点击输入图片描述 5 这时进行搅拌均匀,鲜美的白菜丝就做好了;如图.请点击输入图片描述
@苗曲5604：酸菜要怎么腌制啊? -
云秀18818713108…… 原料:大白菜 调料:盐 烹饪方法: 选料:腌酸菜很有讲究,先挑好白菜,那种个大、心抱得实的白菜是最佳选择. 制作方法: 腌的方法有两种: 生腌:将白菜洗净后,必需将白菜由中间用刀刺穿,好让水分渗透,然后一棵棵一层层转圈摆...
@苗曲5604：腌干白菜的制作方法是怎样的 -
云秀18818713108…… 腌干白菜按大白菜20千克、盐400克、生姜200克、菜籽油200克、五香粉少许进行配料. 1、先将大白菜晒干 2、用温水洗干净后装入坛中闷2周, 3、取出后加五香粉、盐、菜籽油煮4小时 4、第二天放在室外晒至八成干,再用锅蒸2小时, 5、晒干即成.
@苗曲5604：酸辣白菜是怎么腌制的?
云秀18818713108…… 风味大白菜的腌制 1、辣白菜.先剥去白菜的老叶,洗净,纵向切成两瓣,放在盐水里浸泡2天,捞出晒干水分.然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁,抹在白菜夹层里,辣汁放入量视口味而定.然后装入小口坛里,封严坛口埋入地下,周围用草...
@苗曲5604：腌白菜的制作技巧是什么?
云秀18818713108…… 主要有: (1) 配方鲜大白菜10千克,食盐1.5千克. (2) 方法腌制时将大白菜切成4瓣,小棵者可切成2瓣. 用清水洗净,控干水.腌制时先在缸底撒1层盐,再将白菜切口 向下,放1层菜撒1层盐,上压石块.人缸后20〜24小时倒缸1 次,将缸下边的白菜翻倒上来,第3天再翻1次,1星期后再翻1 次,15天后可食用.
@苗曲5604：白菜怎么腌制 -
云秀18818713108…… 做法一、原料白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许).制作过程一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),...
云秀18818713108…… 白菜这种蔬菜的吃法非常多,比如可以腌制大白菜来吃,腌制的白菜吃起来口感非常好,而且具有增强食欲的作用,另外吃白菜还能够辅助治疗感冒,那些免疫力比较差的人,经常会出现支气管炎、咳嗽之类的,这类人群多吃白菜就很有好处,...
@苗曲5604：怎样腌制酸甜可口的白菜 -
云秀18818713108…… 一、制作方法:将凉干水分的白菜竖切一刀,码在事先洗净的容器内.码一层菜撒一层食盐,菜与盐比例按10:1添加.表面撒一层食盐,再撒白酒少许,密封一个月即可食用. 二、腌酸白菜:是采用大白菜或圆白菜经过食盐等食材腌制而成,...
@苗曲5604：怎样腌白菜好吃又脆又不坏 -
云秀18818713108…… 导语:腌大白菜时,这3点窍门学会,酸菜又酸又脆,不烂也不会发霉 还未完全进入冬天,我奶奶就给家里囤了200多斤的白菜,其实看似有很多,但完全不用发愁怎么吃,炖菜、炒菜或者是做成酸菜都行,尤其是做酸菜更是我家每年都会做的...
@苗曲5604：大白菜怎么腌制最好吃 三种腌制法不怕吃腻 -
云秀18818713108…… 1 韩式大白菜腌制法 材料:大型山东大白菜1颗、盐2两、黄糖2两、大蒜2两、韩式辣椒粉3.5两、鱼露300c.c 1、将大白菜洗净,从底部对半切开一刀后顺势剥开成两半,充分将水分沥乾.2、将白菜放入保鲜盒中,把叶片一片片翻开,逐一均匀...
@苗曲5604：白菜丝怎么腌制好吃简单 -
云秀18818713108…… 您好取一颗大白菜去掉外面的老叶子,然后进行清洗干净后,把白菜上半部分进行切成细丝状的;如图.请点击输入图片描述 2 然后把切好的白菜丝放入碗内,准备着腌制的过程;如图.请点击输入图片描述 3 这时候撒入食盐,和佐料进行腌制数分钟;如图.请点击输入图片描述 4 然后再增加香油和少量的醋,最后放入些白砂糖;如图.请点击输入图片描述 5 这时进行搅拌均匀,鲜美的白菜丝就做好了;如图.请点击输入图片描述
@苗曲5604：酸菜要怎么腌制啊? -
云秀18818713108…… 原料:大白菜 调料:盐 烹饪方法: 选料:腌酸菜很有讲究,先挑好白菜,那种个大、心抱得实的白菜是最佳选择. 制作方法: 腌的方法有两种: 生腌:将白菜洗净后,必需将白菜由中间用刀刺穿,好让水分渗透,然后一棵棵一层层转圈摆...
@苗曲5604：腌干白菜的制作方法是怎样的 -
云秀18818713108…… 腌干白菜按大白菜20千克、盐400克、生姜200克、菜籽油200克、五香粉少许进行配料. 1、先将大白菜晒干 2、用温水洗干净后装入坛中闷2周, 3、取出后加五香粉、盐、菜籽油煮4小时 4、第二天放在室外晒至八成干,再用锅蒸2小时, 5、晒干即成.
@苗曲5604：酸辣白菜是怎么腌制的?
云秀18818713108…… 风味大白菜的腌制 1、辣白菜.先剥去白菜的老叶,洗净,纵向切成两瓣,放在盐水里浸泡2天,捞出晒干水分.然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁,抹在白菜夹层里,辣汁放入量视口味而定.然后装入小口坛里,封严坛口埋入地下,周围用草...
@苗曲5604：腌白菜的制作技巧是什么?
云秀18818713108…… 主要有: (1) 配方鲜大白菜10千克,食盐1.5千克. (2) 方法腌制时将大白菜切成4瓣,小棵者可切成2瓣. 用清水洗净,控干水.腌制时先在缸底撒1层盐,再将白菜切口 向下,放1层菜撒1层盐,上压石块.人缸后20〜24小时倒缸1 次,将缸下边的白菜翻倒上来,第3天再翻1次,1星期后再翻1 次,15天后可食用.
@苗曲5604：白菜怎么腌制 -
云秀18818713108…… 做法一、原料白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许).制作过程一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),...
