腌咸鸡蛋的10种方法
@咎昏3159：鸡蛋如何腌制 最简单的鸡蛋腌制方法 -
岳施13288347351…… 方法一、 鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的,加了白酒出油很容易) 方法: 1.将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至...
@咎昏3159：怎样腌鸡蛋 -
岳施13288347351…… 2、 沙腌咸鸡蛋:一斤蛋,一斤细沙,三两水,一两盐,花椒、大料、茶、糖、味精随意.把鸡蛋洗净,用高度白酒蘸一下,趁湿在蛋壳表面粘上盐沙,容器中一层盐沙一层蛋,最后要全部埋入沙中,并盖严防干耗.吃前捞出来去沙煮熟.沙可...
@咎昏3159：咸鸡蛋腌制的方法 -
岳施13288347351…… 准备材料:鸡蛋、水、盐、八角 1、首先把锅中放适量水,然后在放入八角煮开至沸腾. 2、这时在把新鲜的鸡蛋放入坛子中. 3、这时在将煮好的水冷凉倒入这一点很重要的. 4、最后静静等待等待十五天,然后煮熟就可以食用了.
@咎昏3159：腌咸鸡蛋有什么方法呢?
岳施13288347351…… 1.草灰腌渍: 把草灰和入食用盐,自来水沾上鸡蛋壳销售市场中卖的多是用这类方式 腌渍 2.小米汤腌渍: 用小米汤或是煮米粉之后的那道滋补汤和入黄泥巴或是红泥巴...
@咎昏3159：怎样腌制咸鸡蛋 -
岳施13288347351…… 咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好. 1、黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜...
@咎昏3159：怎样淹咸蛋快又好吃? -
岳施13288347351…… 方法一 选良种鸡蛋50个,用布擦拭干净,放入坛内(注意不要用冷水浸洗,否则腌出的咸蛋心易变黑). 另外,取香葱10根打成葱结,生姜4片,花椒25克,一起放在锅内,加清水4千克,烧煮片刻,溢出香味后,再放食盐1千克,继续煮开....
@咎昏3159：咸鸡蛋的腌制方法,怎么腌咸鸡蛋才好吃 -
岳施13288347351…… 腌咸鸡蛋的做法步骤 1 蛋洗净擦干,预备好粗盐和白酒. 2 把每一粒透. 3 再均匀滴每一粒都裹上一层粗盐. 4 把裹好盐的蛋逐粒轻轻滴放进预备好的朔料袋里. 5 把朔料袋里的空气排出,袋口打个死结. 6 多套几个袋子,我共套了5个.把它静放在阴凉通风处一星期.期待成果.. 7 这是我腌了快2个月的成果. 8 终于有点像咸蛋滴样子了,但怎莫好像有点软软滴感觉?? 9 我滴2个月咸蛋蛋.后来我把它收藏在冰箱里,过几天拿来煮,蛋白就变得很结实了.不知是放冰箱的关系,还是煮比较久??总之蛋黄,蛋白都结实漂亮就对了.
@咎昏3159：咸鸡蛋怎么制?
岳施13288347351…… 你说的是腌咸鸡蛋,10斤鸡蛋,2斤盐,1两花椒,少许八角,桂皮,鲜姜1两切片,鸡蛋洗净凉干,要擦一下,放容器内,其余各料放锅内加水煮开晾凉,加到放鸡蛋的容器内,水要没过鸡蛋,腌50天就可以食用.
@咎昏3159：咸鸡蛋怎么做?
岳施13288347351…… 选良种鸡蛋50个,用布擦拭干净,放入坛内(注意不要用冷水浸洗,否则腌出的咸蛋心易变黑). 另外,取香葱10根打成葱结,生姜4片,花椒25克,一起放在锅内,加清水4千克,烧煮片刻,溢出香味后,再放食盐1千克,继续煮开.冷却到...
@咎昏3159：如何淹鸡蛋 -
岳施13288347351…… 鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好. 1、黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸡...
岳施13288347351…… 方法一、 鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的,加了白酒出油很容易) 方法: 1.将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至...
@咎昏3159：怎样腌鸡蛋 -
岳施13288347351…… 2、 沙腌咸鸡蛋:一斤蛋,一斤细沙,三两水,一两盐,花椒、大料、茶、糖、味精随意.把鸡蛋洗净,用高度白酒蘸一下,趁湿在蛋壳表面粘上盐沙,容器中一层盐沙一层蛋,最后要全部埋入沙中,并盖严防干耗.吃前捞出来去沙煮熟.沙可...
@咎昏3159：咸鸡蛋腌制的方法 -
岳施13288347351…… 准备材料:鸡蛋、水、盐、八角 1、首先把锅中放适量水,然后在放入八角煮开至沸腾. 2、这时在把新鲜的鸡蛋放入坛子中. 3、这时在将煮好的水冷凉倒入这一点很重要的. 4、最后静静等待等待十五天,然后煮熟就可以食用了.
@咎昏3159：腌咸鸡蛋有什么方法呢?
岳施13288347351…… 1.草灰腌渍: 把草灰和入食用盐,自来水沾上鸡蛋壳销售市场中卖的多是用这类方式 腌渍 2.小米汤腌渍: 用小米汤或是煮米粉之后的那道滋补汤和入黄泥巴或是红泥巴...
@咎昏3159：怎样腌制咸鸡蛋 -
岳施13288347351…… 咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好. 1、黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜...
@咎昏3159：怎样淹咸蛋快又好吃? -
岳施13288347351…… 方法一 选良种鸡蛋50个,用布擦拭干净,放入坛内(注意不要用冷水浸洗,否则腌出的咸蛋心易变黑). 另外,取香葱10根打成葱结,生姜4片,花椒25克,一起放在锅内,加清水4千克,烧煮片刻,溢出香味后,再放食盐1千克,继续煮开....
@咎昏3159：咸鸡蛋的腌制方法,怎么腌咸鸡蛋才好吃 -
岳施13288347351…… 腌咸鸡蛋的做法步骤 1 蛋洗净擦干,预备好粗盐和白酒. 2 把每一粒透. 3 再均匀滴每一粒都裹上一层粗盐. 4 把裹好盐的蛋逐粒轻轻滴放进预备好的朔料袋里. 5 把朔料袋里的空气排出,袋口打个死结. 6 多套几个袋子,我共套了5个.把它静放在阴凉通风处一星期.期待成果.. 7 这是我腌了快2个月的成果. 8 终于有点像咸蛋滴样子了,但怎莫好像有点软软滴感觉?? 9 我滴2个月咸蛋蛋.后来我把它收藏在冰箱里,过几天拿来煮,蛋白就变得很结实了.不知是放冰箱的关系,还是煮比较久??总之蛋黄,蛋白都结实漂亮就对了.
@咎昏3159：咸鸡蛋怎么制?
岳施13288347351…… 你说的是腌咸鸡蛋,10斤鸡蛋,2斤盐,1两花椒,少许八角,桂皮,鲜姜1两切片,鸡蛋洗净凉干,要擦一下,放容器内,其余各料放锅内加水煮开晾凉,加到放鸡蛋的容器内,水要没过鸡蛋,腌50天就可以食用.
@咎昏3159：咸鸡蛋怎么做?
岳施13288347351…… 选良种鸡蛋50个,用布擦拭干净,放入坛内(注意不要用冷水浸洗,否则腌出的咸蛋心易变黑). 另外,取香葱10根打成葱结,生姜4片,花椒25克,一起放在锅内,加清水4千克,烧煮片刻,溢出香味后,再放食盐1千克,继续煮开.冷却到...
@咎昏3159：如何淹鸡蛋 -
岳施13288347351…… 鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好. 1、黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸡...
