腌酱油蒜10斤配料表
@粱云4381：酱油醋糖蒜的腌制方法 -
令泄19212417247…… 糖蒜的腌制方法: 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法: 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次...
@粱云4381：腌糖蒜10斤蒜需要甚么料多少 -
令泄19212417247…… 蒜、糖、醋和盐,基本比例是10:10:30:1,先将蒜加入等量的醋腌制2-3天,然后将醋滤除倒掉,再加入等量的糖、2倍的醋和1/10的盐腌制一周以上即可.
@粱云4381：怎么淹蒜好吃? -
令泄19212417247…… 食材与明细 大蒜10斤 矿泉水(不用加热的)12斤 味精50g 白糖50g 高醋3大勺 酱油400~500ml 盐200g 腌蒜的做法步骤1. 大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(...
@粱云4381：腌糖蒜怎么做 -
令泄19212417247…… 腌糖蒜 材料 新鲜大蒜10斤(5000g),白醋4瓶(2000ml),黄晶冰糖500g,蜂蜜400ml 做法 1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐. 2.先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流...
@粱云4381：如何腌制鲜辣椒 -
令泄19212417247…… 原料:青辣椒(线椒)懂吧?不懂的话,给你们描述一下,就是那种细长细长的青辣椒;盐味精;白糖;白酒;生姜;大蒜;食用油;豆质酱油(最好是淘大牌的,比较纯). 为了便于操作,我写出用量,弄的少的自己算一下比例,...
@粱云4381：十斤蒜怎么腌
令泄19212417247…… 这掩糖蒜很简单的哦,蒜不洗剥皮,放到容器中加入陈醋泡到蒜,在加点生抽酱油(少许,十斤加一两)在加点白糖,掩至看上去不透明就OK了,我看到朋友们说要放点水,那可是放不得的哦
@粱云4381：10斤白皮蒜腌制糖蒜的方法,怎么腌制好吃?各放多少调料? -
令泄19212417247…… 主料:大蒜(白皮)800克调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克 做法 1.白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内. 2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成. 糖醋蒜的制作要诀:腌过的汤,适当增加点儿糖醋,还可腌第二次,第三次. 望采纳~谢谢您~
@粱云4381：十斤大蒜放多少调料最适合 -
令泄19212417247…… 糖蒜腌制 配料:10斤大蒜,2.5斤白糖,6斤白醋,1斤酱油.
@粱云4381：谁知道淹咸蒜的配方啊?告诉我呗
令泄19212417247…… 将选的新蒜头切根、剪茎(留2厘米),剥去外皮,留3—4层嫩皮,洗净放入缸中,一层大蒜一层盐,按比例每7.5公斤盐加入50 公斤醋和50公斤水.腌后第二天,用手贴缸边往下按蒜头,让缸下边的蒜翻上来.以后每天按动一次,约15天后蒜头自动沉底停止翻动.蒜缸要敞口便于散辣味,还要用纱布罩住防止飞虫侵入,约20天即腌成. 3、蜜汁蒜.(1)配方:蒜头25公斤,白糖10公斤,醋7.5公斤,食盐0.17公斤,桂花0.5公斤.(2)加工方法:将大蒜扒皮去须后,倒入缸中用清水浸泡,第二天换水,第三天捞出控干.然后将煮好的配料汤晾凉,倒入蒜缸内浸渍,隔3—4天后封缸,2个月后为成品.
令泄19212417247…… 糖蒜的腌制方法: 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法: 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次...
@粱云4381：腌糖蒜10斤蒜需要甚么料多少 -
令泄19212417247…… 蒜、糖、醋和盐,基本比例是10:10:30:1,先将蒜加入等量的醋腌制2-3天,然后将醋滤除倒掉,再加入等量的糖、2倍的醋和1/10的盐腌制一周以上即可.
@粱云4381：怎么淹蒜好吃? -
令泄19212417247…… 食材与明细 大蒜10斤 矿泉水(不用加热的)12斤 味精50g 白糖50g 高醋3大勺 酱油400~500ml 盐200g 腌蒜的做法步骤1. 大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(...
@粱云4381：腌糖蒜怎么做 -
令泄19212417247…… 腌糖蒜 材料 新鲜大蒜10斤(5000g),白醋4瓶(2000ml),黄晶冰糖500g,蜂蜜400ml 做法 1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐. 2.先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流...
@粱云4381：如何腌制鲜辣椒 -
令泄19212417247…… 原料:青辣椒(线椒)懂吧?不懂的话,给你们描述一下,就是那种细长细长的青辣椒;盐味精;白糖;白酒;生姜;大蒜;食用油;豆质酱油(最好是淘大牌的,比较纯). 为了便于操作,我写出用量,弄的少的自己算一下比例,...
@粱云4381：十斤蒜怎么腌
令泄19212417247…… 这掩糖蒜很简单的哦,蒜不洗剥皮,放到容器中加入陈醋泡到蒜,在加点生抽酱油(少许,十斤加一两)在加点白糖,掩至看上去不透明就OK了,我看到朋友们说要放点水,那可是放不得的哦
@粱云4381：10斤白皮蒜腌制糖蒜的方法,怎么腌制好吃?各放多少调料? -
令泄19212417247…… 主料:大蒜(白皮)800克调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克 做法 1.白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内. 2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成. 糖醋蒜的制作要诀:腌过的汤,适当增加点儿糖醋,还可腌第二次,第三次. 望采纳~谢谢您~
@粱云4381：十斤大蒜放多少调料最适合 -
令泄19212417247…… 糖蒜腌制 配料:10斤大蒜,2.5斤白糖,6斤白醋,1斤酱油.
@粱云4381：谁知道淹咸蒜的配方啊?告诉我呗
令泄19212417247…… 将选的新蒜头切根、剪茎(留2厘米),剥去外皮,留3—4层嫩皮,洗净放入缸中,一层大蒜一层盐,按比例每7.5公斤盐加入50 公斤醋和50公斤水.腌后第二天,用手贴缸边往下按蒜头,让缸下边的蒜翻上来.以后每天按动一次,约15天后蒜头自动沉底停止翻动.蒜缸要敞口便于散辣味,还要用纱布罩住防止飞虫侵入,约20天即腌成. 3、蜜汁蒜.(1)配方:蒜头25公斤,白糖10公斤,醋7.5公斤,食盐0.17公斤,桂花0.5公斤.(2)加工方法:将大蒜扒皮去须后,倒入缸中用清水浸泡,第二天换水,第三天捞出控干.然后将煮好的配料汤晾凉,倒入蒜缸内浸渍,隔3—4天后封缸,2个月后为成品.
