自制小吃鸡米花的做法
@查溥4528：家庭自制鸡米花怎么做 -
钱固17830774153…… 主料 鸡胸肉2块 面粉适量 鸡蛋2个 面包糠适量辅料 姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 黑胡椒粉适量 蒜适量 自制鸡米花,非油炸,更健康!的做法步骤 1. 将鸡胸肉切成小块,蒜拍扁,姜切片,一起放进保鲜盒,再放进盐、料酒、一点点的...
@查溥4528：怎么自制鸡米花
钱固17830774153…… 主料:一斤鸡胸肉,切一公分的立方块 配料:二勺鸡精(最好用雀巢的,再加二滴鲜味汁就更好了),一个鸡蛋,二勺淀粉,盐适量混匀,为糊 鸡肉块沾糊炸至金黄就成了鸡米花了,很简单吧,味道还很不错的, 这样吃多会上火的!?上了火,人就像是炸了一样的感觉! 就成了人肉米花了:)
@查溥4528：鸡米花怎么做?
钱固17830774153…… 鸡米花: 1 材料:鸡胸肉,鸡蛋一个. 2 腌料:淀粉,盐,料酒,姜末,葱末,黑胡椒粉.喜欢吃辣的 再加一点辣椒粉,不喜欢吃辣就不加. 作法: 1,先把鸡胸肉切成丁,加入腌料腌20分钟 2,将少许油加脆炸粉(脆炸粉一般在超市里都能买到)再加 鸡蛋加水调成糊. 3,将腌入味的鸡丁裹上调好的面糊入油锅炸至金黄色即可. (炸鸡密决:脆炸粉2大匙+1/2个蛋),轻易不告诉别人的哦!愿你也能做出好吃的鸡米花来,和肯德鸡的一模一样. 鸡肉要选用较好的鸡腿肉切丁,重量要控制的很精确.这样在腌制和炸的时候才能控制好每个鸡米花的味道.切好肉丁用专用的香辣腌料腌制4小时(放在冰箱中)以后,在用专用的炸鸡裹粉裹好后,在专用油(起酥油)中炸即可.
@查溥4528：鸡米花怎么做 -
钱固17830774153…… 鸡米花 肯定比得过KFC 鸡米花做的时候不要切的太大,因为裹好面包糠以后会大一些.如果切的时候就切大了,那么裹完面包糠以后就不像鸡米花了.原料:鸡胸肉1块(约250克)、蛋清1个面粉适量、全蛋液适量盐少许白胡椒粉少许面包糠...
@查溥4528：怎么样在家自己做鸡米花? -
钱固17830774153…… 首先,将鸡脯肉切成丁丁 按照比例 准备适当的冰水和腌料粉 调料:辣椒油(红油)、白胡椒粉、盐(如果想要味道更香可适量添加一些香料粉) 配料:精粉、清水、炸油 制作:1.将鸡翅中(其他均以此为例)用红油、盐、香料粉腌制12小时以...
@查溥4528：的做法,自制鸡米花怎么做好吃,自制鸡米花的家常做法 -
钱固17830774153…… 食材 主料 鸡胸肉400g 辅料 油 适量 盐 适量 柠檬 半个 黑胡椒 适量 生姜 适量 鸡蛋2个 面包糠 适量 淀粉 适量 步骤1.准备食材2.生姜磨成姜茸3.鸡胸肉切小块,柠檬挤汁腌制4.加入姜茸与食盐、黑胡椒,放冰箱冷藏腌制20分钟5.鸡蛋打散6.腌好的鸡块分别蘸淀粉、蛋液、面板糠7.下热油锅,中火炸第一遍后捞出8.大火炸第二遍9.捞出放厨房纸上吸油10.自制的美味鸡米花做好了 小贴士1.柠檬挤完汁之后,可以切成大块,放入鸡块一起腌制.2.中火炸第一遍,盛出,大火复炸第二遍,外皮更酥脆.
@查溥4528：只需几个简单的步骤,就能做出好吃的鸡米花 -
钱固17830774153…… 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均123匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水.将腌料与水混办均匀后,再将腌制液倒入鸡块中,混拌均匀腌制两小时以上. 制作方法第2步:按照调浆比例(鸡米花...
@查溥4528：外面卖的鸡米花是怎么做的 -
钱固17830774153…… 制作方法:1、鸡肉切成1.5公分左右的方块.2、放少许生抽、盐、椒盐、黑胡椒粉将鸡肉腌制半小时.3、鸡肉丁裹上面粉,裹好面粉的鸡肉丁挂上鸡蛋液.4、在面包糠里滚动成圆球形.5、油温四成热时下裹好的鸡丁油炸,晃动晃动锅,让其受热均匀,开中火,炸至略黄捞出控油 .6、油温烧到八成热倒入复炸至两面金黄,快速起锅.7、捞出控油即可装盘享受美味
@查溥4528：鸡米花在家怎么做? -
钱固17830774153…… 鸡胸肉2块,盐少许,胡椒粉少许,辣椒粉适量,蛋清1个,面粉少许,全蛋液适量,面包糠适量 做法: 1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟 2将腌制好的鸡胸肉均匀的沾裹上面粉(薄薄的一层即可) 3接着再均匀的沾裹上全蛋液,再顺势裹上一层面包糠 (沾裹全蛋液的时候几个几个的来,速度要快,沾一下立即取出,放面包糠里面打个滚) 4待全部都沾裹完毕后,入油锅,炸呗,大火,炸至颜色金黄即可
@查溥4528：自制鸡米花的做法 自制鸡米花怎么做好吃 -
钱固17830774153…… 主料 鸡胸肉500g 鸡蛋3个 辅料 盐 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 面粉 适量 面包糠 适量 步骤1.准备鸡胸肉500g2.把鸡胸肉切成小丁备用3.准备面粉、鸡蛋液、面包糠4.把切丁的鸡胸肉依次放入:鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、耗油腌制30分钟以上5.把腌制好的鸡胸肉先放入面粉中滚匀面粉,再放入鸡蛋液中沾上鸡蛋液,最后放入面包糠中滚上一层面包糠即可6.裹好料的生坯7.锅中倒入足量食用油,烧热后倒入生坯入锅炸至金黄即可捞出8.炸好的鸡米花放在吸油纸上吸一下多余的油分9.完成
钱固17830774153…… 主料 鸡胸肉2块 面粉适量 鸡蛋2个 面包糠适量辅料 姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 黑胡椒粉适量 蒜适量 自制鸡米花,非油炸,更健康!的做法步骤 1. 将鸡胸肉切成小块,蒜拍扁,姜切片,一起放进保鲜盒,再放进盐、料酒、一点点的...
@查溥4528：怎么自制鸡米花
钱固17830774153…… 主料:一斤鸡胸肉,切一公分的立方块 配料:二勺鸡精(最好用雀巢的,再加二滴鲜味汁就更好了),一个鸡蛋,二勺淀粉,盐适量混匀,为糊 鸡肉块沾糊炸至金黄就成了鸡米花了,很简单吧,味道还很不错的, 这样吃多会上火的!?上了火,人就像是炸了一样的感觉! 就成了人肉米花了:)
@查溥4528：鸡米花怎么做?
钱固17830774153…… 鸡米花: 1 材料:鸡胸肉,鸡蛋一个. 2 腌料:淀粉,盐,料酒,姜末,葱末,黑胡椒粉.喜欢吃辣的 再加一点辣椒粉,不喜欢吃辣就不加. 作法: 1,先把鸡胸肉切成丁,加入腌料腌20分钟 2,将少许油加脆炸粉(脆炸粉一般在超市里都能买到)再加 鸡蛋加水调成糊. 3,将腌入味的鸡丁裹上调好的面糊入油锅炸至金黄色即可. (炸鸡密决:脆炸粉2大匙+1/2个蛋),轻易不告诉别人的哦!愿你也能做出好吃的鸡米花来,和肯德鸡的一模一样. 鸡肉要选用较好的鸡腿肉切丁,重量要控制的很精确.这样在腌制和炸的时候才能控制好每个鸡米花的味道.切好肉丁用专用的香辣腌料腌制4小时(放在冰箱中)以后,在用专用的炸鸡裹粉裹好后,在专用油(起酥油)中炸即可.
@查溥4528：鸡米花怎么做 -
钱固17830774153…… 鸡米花 肯定比得过KFC 鸡米花做的时候不要切的太大,因为裹好面包糠以后会大一些.如果切的时候就切大了,那么裹完面包糠以后就不像鸡米花了.原料:鸡胸肉1块(约250克)、蛋清1个面粉适量、全蛋液适量盐少许白胡椒粉少许面包糠...
@查溥4528：怎么样在家自己做鸡米花? -
钱固17830774153…… 首先,将鸡脯肉切成丁丁 按照比例 准备适当的冰水和腌料粉 调料:辣椒油(红油)、白胡椒粉、盐(如果想要味道更香可适量添加一些香料粉) 配料:精粉、清水、炸油 制作:1.将鸡翅中(其他均以此为例)用红油、盐、香料粉腌制12小时以...
@查溥4528：的做法,自制鸡米花怎么做好吃,自制鸡米花的家常做法 -
钱固17830774153…… 食材 主料 鸡胸肉400g 辅料 油 适量 盐 适量 柠檬 半个 黑胡椒 适量 生姜 适量 鸡蛋2个 面包糠 适量 淀粉 适量 步骤1.准备食材2.生姜磨成姜茸3.鸡胸肉切小块,柠檬挤汁腌制4.加入姜茸与食盐、黑胡椒,放冰箱冷藏腌制20分钟5.鸡蛋打散6.腌好的鸡块分别蘸淀粉、蛋液、面板糠7.下热油锅,中火炸第一遍后捞出8.大火炸第二遍9.捞出放厨房纸上吸油10.自制的美味鸡米花做好了 小贴士1.柠檬挤完汁之后,可以切成大块,放入鸡块一起腌制.2.中火炸第一遍,盛出,大火复炸第二遍,外皮更酥脆.
@查溥4528：只需几个简单的步骤,就能做出好吃的鸡米花 -
钱固17830774153…… 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均123匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水.将腌料与水混办均匀后,再将腌制液倒入鸡块中,混拌均匀腌制两小时以上. 制作方法第2步:按照调浆比例(鸡米花...
@查溥4528：外面卖的鸡米花是怎么做的 -
钱固17830774153…… 制作方法:1、鸡肉切成1.5公分左右的方块.2、放少许生抽、盐、椒盐、黑胡椒粉将鸡肉腌制半小时.3、鸡肉丁裹上面粉,裹好面粉的鸡肉丁挂上鸡蛋液.4、在面包糠里滚动成圆球形.5、油温四成热时下裹好的鸡丁油炸,晃动晃动锅,让其受热均匀,开中火,炸至略黄捞出控油 .6、油温烧到八成热倒入复炸至两面金黄,快速起锅.7、捞出控油即可装盘享受美味
@查溥4528：鸡米花在家怎么做? -
钱固17830774153…… 鸡胸肉2块,盐少许,胡椒粉少许,辣椒粉适量,蛋清1个,面粉少许,全蛋液适量,面包糠适量 做法: 1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟 2将腌制好的鸡胸肉均匀的沾裹上面粉(薄薄的一层即可) 3接着再均匀的沾裹上全蛋液,再顺势裹上一层面包糠 (沾裹全蛋液的时候几个几个的来,速度要快,沾一下立即取出,放面包糠里面打个滚) 4待全部都沾裹完毕后,入油锅,炸呗,大火,炸至颜色金黄即可
@查溥4528：自制鸡米花的做法 自制鸡米花怎么做好吃 -
钱固17830774153…… 主料 鸡胸肉500g 鸡蛋3个 辅料 盐 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 面粉 适量 面包糠 适量 步骤1.准备鸡胸肉500g2.把鸡胸肉切成小丁备用3.准备面粉、鸡蛋液、面包糠4.把切丁的鸡胸肉依次放入:鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、耗油腌制30分钟以上5.把腌制好的鸡胸肉先放入面粉中滚匀面粉,再放入鸡蛋液中沾上鸡蛋液,最后放入面包糠中滚上一层面包糠即可6.裹好料的生坯7.锅中倒入足量食用油,烧热后倒入生坯入锅炸至金黄即可捞出8.炸好的鸡米花放在吸油纸上吸一下多余的油分9.完成
