鸡米花最简单做法大全
@康莘447：鸡米花怎么做好吃又营养?
谯宝19737833700…… 鸡米花: 1 材料:鸡胸肉,鸡蛋一个. 2 腌料:淀粉,盐,料酒,姜末,葱末,黑胡椒粉.喜欢吃辣的 再加一点辣椒粉,不喜欢吃辣就不加. 作法: 1,先把鸡胸肉切成丁,加入腌料腌20分钟 2,将少许油加脆炸粉(脆炸粉一般在超市里都能买到)再加 鸡蛋加水调成糊. 3,将腌入味的鸡丁裹上调好的面糊入油锅炸至金黄色即可. (炸鸡密决:脆炸粉2大匙+1/2个蛋),轻易不告诉别人的哦!愿你也能做出好吃的鸡米花来,和肯德鸡的一模一样. 鸡肉要选用较好的鸡腿肉切丁,重量要控制的很精确.这样在腌制和炸的时候才能控制好每个鸡米花的味道.切好肉丁用专用的香辣腌料腌制4小时(放在冰箱中)以后,在用专用的炸鸡裹粉裹好后,在专用油(起酥油)中炸即可.
@康莘447：简易鸡米花怎么做?
谯宝19737833700…… 材料 去骨鸡腿、盐、糖、鸡精、澄面、面粉、泡打粉、鸡蛋、胡椒粉 做法1、去骨鸡腿切小丁,放盐、糖、鸡精、胡椒粉、泡打粉搅拌均匀,再放鸡蛋搅拌备用. 2、澄面和面粉搅拌,把浆好的鸡丁放在面粉里面拌一下,制成一个个小球,取出备用. 3、锅放油烧4成热,下拌好的鸡丁炸熟捞出. 4、等油烧到5-6成热再下鸡丁炸成金黄色,外脆内嫩时捞出即可. 5、吃的时候喜欢酸甜的可以备番茄汁,或根据自己的喜好洒上椒盐等都可以.——jxxdf
@康莘447：只需几个简单的步骤,就能做出好吃的鸡米花 -
谯宝19737833700…… 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均123匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水.将腌料与水混办均匀后,再将腌制液倒入鸡块中,混拌均匀腌制两小时以上. 制作方法第2步:按照调浆比例(鸡米花...
@康莘447：儿子天天吵着要吃鸡米花 怎么做啊? -
谯宝19737833700…… 鸡米花 主要原料: 腌好的鲜嫩鸡肉 1000克 鸡米花炸粉 165克 调浆比例: 粉:水=1:1.2~1.3 其他配料: 水(冰水或凉水) 200克 详细步骤 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌...
@康莘447：糖醋鸡米花的做法的家常做法 -
谯宝19737833700…… 1. 鸡脯肉切成小块,也可以切成长条,随你喜欢,不要太大就好. 2. 放黑胡椒粉、盐、蛋清拌匀腌制15分钟. 3. 腌制的时候可以做一下面包糠...米妈一般不去买超市的面包糠,因为平时做面包比较多,所以自制面包糠其实也很简单.吃不...
@康莘447：自制鸡米花的做法 自制鸡米花怎么做好吃 -
谯宝19737833700…… 主料 鸡胸肉500g 鸡蛋3个 辅料 盐 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 面粉 适量 面包糠 适量 步骤1.准备鸡胸肉500g2.把鸡胸肉切成小丁备用3.准备面粉、鸡蛋液、面包糠4.把切丁的鸡胸肉依次放入:鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、耗油腌制30分钟以上5.把腌制好的鸡胸肉先放入面粉中滚匀面粉,再放入鸡蛋液中沾上鸡蛋液,最后放入面包糠中滚上一层面包糠即可6.裹好料的生坯7.锅中倒入足量食用油,烧热后倒入生坯入锅炸至金黄即可捞出8.炸好的鸡米花放在吸油纸上吸一下多余的油分9.完成
@康莘447：怎么自制鸡米花
谯宝19737833700…… 主料:一斤鸡胸肉,切一公分的立方块 配料:二勺鸡精(最好用雀巢的,再加二滴鲜味汁就更好了),一个鸡蛋,二勺淀粉,盐适量混匀,为糊 鸡肉块沾糊炸至金黄就成了鸡米花了,很简单吧,味道还很不错的, 这样吃多会上火的!?上了火,人就像是炸了一样的感觉! 就成了人肉米花了:)
@康莘447：怎么做美味鸡米花呢?
谯宝19737833700…… 鸡米花用料 主料:鸡肉(500克),番茄酱(1瓶 ),鸡蛋(2只),面包糖(1盒). 辅料:盐(1勺),胡椒粉(1勺),淀粉. 鸡米花的做法: 1.把鸡肉切小块,放入1勺胡椒粉、1勺盐和1个鸡蛋清,腌制15一20分钟. 2.这时可以准备其他材料. 3.准备面包糠、淀粉、鸡蛋液,可以把之前剩下的鸡蛋黄也一同放入鸡蛋液中. 4.将腌制好的鸡肉先放入淀粉中裹一下. 5.再放入鸡蛋液中. 6.裹完鸡蛋液后再放在面包糠上,裹上面包糠. 7.锅内烧油至6层热时放入裹好面包糠的鸡肉开始炸,炸至变色捞出. 8.待油再次热时放入鸡米花进行复炸,这样即不能炸糊又能炸透. 9.装盘配上番茄酱可以开吃了!
@康莘447：的做法,自制鸡米花怎么做好吃,自制鸡米花的家常做法 -
谯宝19737833700…… 自制鸡米花主料:鸡脯肉配料:盐、白糖、辣椒粉、胡椒粉、料酒、炸鸡粉、面包屑、鸡蛋鸡脯肉切成小块,加入盐、白糖、胡椒粉、辣椒粉、料酒,搅拌均匀,腌制两个小时入味.先用在鸡块上均匀的裹上炸鸡粉(裹了两种口味,一种香酥的、一种香辣的)放入打好的鸡蛋液中捞出后再裹上面包屑烧油锅,待油温升高后放入裹好面包屑的鸡块,炸至金黄即可差不多三块鸡胸脯肉就炸了这么大一盘子,可比KFC实惠多了
@康莘447：请问鸡米花的详细制作步骤是什么?
谯宝19737833700…… 主料: 鸡胸肉400克. 辅料: 胡椒粉1勺,盐1勺,蛋清1个,淀粉1勺,蛋黄2个,香酥炸粉20克,面包糠适量,奥尔良烤肉粉40克. 鸡米花的做法: 1.鸡胸肉解冻,用刀背拍打松弛,切成小块,撒入适量盐,胡椒粉,淀粉,烤肉粉拌匀. 2.打入一个蛋清,用手抓揉几分钟,使酱料充分吸收,盖上保鲜膜,放置冷藏一小时左右. 3.准备蛋黄液,炸粉和面包糠. 4.先将鸡肉沾一层炸粉. 5.再在蛋黄液沾满蛋液. 6.最后沾一层面包糠. 7.将准备好的鸡米花装入烤盘,烤箱预热,180度大约烤20分钟即可. 烹饪技巧: 1.鸡胸肉用刀背拍打去筋, 使肉质松软,更容易入味. 2.腌制时用手揉匀使材料更易被肉吸收. 3.香酥炸粉可以用淀粉代替.
谯宝19737833700…… 鸡米花: 1 材料:鸡胸肉,鸡蛋一个. 2 腌料:淀粉,盐,料酒,姜末,葱末,黑胡椒粉.喜欢吃辣的 再加一点辣椒粉,不喜欢吃辣就不加. 作法: 1,先把鸡胸肉切成丁,加入腌料腌20分钟 2,将少许油加脆炸粉(脆炸粉一般在超市里都能买到)再加 鸡蛋加水调成糊. 3,将腌入味的鸡丁裹上调好的面糊入油锅炸至金黄色即可. (炸鸡密决:脆炸粉2大匙+1/2个蛋),轻易不告诉别人的哦!愿你也能做出好吃的鸡米花来,和肯德鸡的一模一样. 鸡肉要选用较好的鸡腿肉切丁,重量要控制的很精确.这样在腌制和炸的时候才能控制好每个鸡米花的味道.切好肉丁用专用的香辣腌料腌制4小时(放在冰箱中)以后,在用专用的炸鸡裹粉裹好后,在专用油(起酥油)中炸即可.
@康莘447：简易鸡米花怎么做?
谯宝19737833700…… 材料 去骨鸡腿、盐、糖、鸡精、澄面、面粉、泡打粉、鸡蛋、胡椒粉 做法1、去骨鸡腿切小丁,放盐、糖、鸡精、胡椒粉、泡打粉搅拌均匀,再放鸡蛋搅拌备用. 2、澄面和面粉搅拌,把浆好的鸡丁放在面粉里面拌一下,制成一个个小球,取出备用. 3、锅放油烧4成热,下拌好的鸡丁炸熟捞出. 4、等油烧到5-6成热再下鸡丁炸成金黄色,外脆内嫩时捞出即可. 5、吃的时候喜欢酸甜的可以备番茄汁,或根据自己的喜好洒上椒盐等都可以.——jxxdf
@康莘447：只需几个简单的步骤,就能做出好吃的鸡米花 -
谯宝19737833700…… 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均123匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水.将腌料与水混办均匀后,再将腌制液倒入鸡块中,混拌均匀腌制两小时以上. 制作方法第2步:按照调浆比例(鸡米花...
@康莘447：儿子天天吵着要吃鸡米花 怎么做啊? -
谯宝19737833700…… 鸡米花 主要原料: 腌好的鲜嫩鸡肉 1000克 鸡米花炸粉 165克 调浆比例: 粉:水=1:1.2~1.3 其他配料: 水(冰水或凉水) 200克 详细步骤 第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均匀的小块,备用.每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌...
@康莘447：糖醋鸡米花的做法的家常做法 -
谯宝19737833700…… 1. 鸡脯肉切成小块,也可以切成长条,随你喜欢,不要太大就好. 2. 放黑胡椒粉、盐、蛋清拌匀腌制15分钟. 3. 腌制的时候可以做一下面包糠...米妈一般不去买超市的面包糠,因为平时做面包比较多,所以自制面包糠其实也很简单.吃不...
@康莘447：自制鸡米花的做法 自制鸡米花怎么做好吃 -
谯宝19737833700…… 主料 鸡胸肉500g 鸡蛋3个 辅料 盐 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 面粉 适量 面包糠 适量 步骤1.准备鸡胸肉500g2.把鸡胸肉切成小丁备用3.准备面粉、鸡蛋液、面包糠4.把切丁的鸡胸肉依次放入:鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、耗油腌制30分钟以上5.把腌制好的鸡胸肉先放入面粉中滚匀面粉,再放入鸡蛋液中沾上鸡蛋液,最后放入面包糠中滚上一层面包糠即可6.裹好料的生坯7.锅中倒入足量食用油,烧热后倒入生坯入锅炸至金黄即可捞出8.炸好的鸡米花放在吸油纸上吸一下多余的油分9.完成
@康莘447：怎么自制鸡米花
谯宝19737833700…… 主料:一斤鸡胸肉,切一公分的立方块 配料:二勺鸡精(最好用雀巢的,再加二滴鲜味汁就更好了),一个鸡蛋,二勺淀粉,盐适量混匀,为糊 鸡肉块沾糊炸至金黄就成了鸡米花了,很简单吧,味道还很不错的, 这样吃多会上火的!?上了火,人就像是炸了一样的感觉! 就成了人肉米花了:)
@康莘447：怎么做美味鸡米花呢?
谯宝19737833700…… 鸡米花用料 主料:鸡肉(500克),番茄酱(1瓶 ),鸡蛋(2只),面包糖(1盒). 辅料:盐(1勺),胡椒粉(1勺),淀粉. 鸡米花的做法: 1.把鸡肉切小块,放入1勺胡椒粉、1勺盐和1个鸡蛋清,腌制15一20分钟. 2.这时可以准备其他材料. 3.准备面包糠、淀粉、鸡蛋液,可以把之前剩下的鸡蛋黄也一同放入鸡蛋液中. 4.将腌制好的鸡肉先放入淀粉中裹一下. 5.再放入鸡蛋液中. 6.裹完鸡蛋液后再放在面包糠上,裹上面包糠. 7.锅内烧油至6层热时放入裹好面包糠的鸡肉开始炸,炸至变色捞出. 8.待油再次热时放入鸡米花进行复炸,这样即不能炸糊又能炸透. 9.装盘配上番茄酱可以开吃了!
@康莘447：的做法,自制鸡米花怎么做好吃,自制鸡米花的家常做法 -
谯宝19737833700…… 自制鸡米花主料:鸡脯肉配料:盐、白糖、辣椒粉、胡椒粉、料酒、炸鸡粉、面包屑、鸡蛋鸡脯肉切成小块,加入盐、白糖、胡椒粉、辣椒粉、料酒,搅拌均匀,腌制两个小时入味.先用在鸡块上均匀的裹上炸鸡粉(裹了两种口味,一种香酥的、一种香辣的)放入打好的鸡蛋液中捞出后再裹上面包屑烧油锅,待油温升高后放入裹好面包屑的鸡块,炸至金黄即可差不多三块鸡胸脯肉就炸了这么大一盘子,可比KFC实惠多了
@康莘447：请问鸡米花的详细制作步骤是什么?
谯宝19737833700…… 主料: 鸡胸肉400克. 辅料: 胡椒粉1勺,盐1勺,蛋清1个,淀粉1勺,蛋黄2个,香酥炸粉20克,面包糠适量,奥尔良烤肉粉40克. 鸡米花的做法: 1.鸡胸肉解冻,用刀背拍打松弛,切成小块,撒入适量盐,胡椒粉,淀粉,烤肉粉拌匀. 2.打入一个蛋清,用手抓揉几分钟,使酱料充分吸收,盖上保鲜膜,放置冷藏一小时左右. 3.准备蛋黄液,炸粉和面包糠. 4.先将鸡肉沾一层炸粉. 5.再在蛋黄液沾满蛋液. 6.最后沾一层面包糠. 7.将准备好的鸡米花装入烤盘,烤箱预热,180度大约烤20分钟即可. 烹饪技巧: 1.鸡胸肉用刀背拍打去筋, 使肉质松软,更容易入味. 2.腌制时用手揉匀使材料更易被肉吸收. 3.香酥炸粉可以用淀粉代替.
