自制橘子酒有害处吗
@鞠视2056：金桔泡酒是否有副作用?急急急~~~! -
耿娅18010545962…… 水果酒里有金桔酒,属冬季水果酒.这也是台湾的特色酒之一,台湾的冬季酿酒主要有葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒.但是泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都盖了,最好用32度左右的米酒,要使口感更纯,可以加点冰糖.尚未打听到金桔泡酒有什么副作用.
@鞠视2056：橘子和酒泡会不会引发老年人中毒 -
耿娅18010545962…… 对身体没有太大的影响 橘子里含果酸 酒的主要成分是乙醇 不会起什么很大的化学反映 但是我觉得可能你父亲对于酒精的耐受力的原因 不过白酒对于肝脏不好
@鞠视2056：用橘子泡酒行吗? -
耿娅18010545962…… 吃完橘子可不可以再喝酒呢?当然能....所以泡酒当然也可以.可是没有必要吧,如果你的听说是真的,那么其中不是酒的原因就是橘子的原因,所以分开吃可以啊...没必要泡酒吧.
@鞠视2056：橘子泡酒喝多了好不好 -
耿娅18010545962…… 可以喝,但是要有规律,要不能过度饮酒,另外,不能单单靠饮泡酒说身体好不好的,呵呵祝你身体健康
@鞠视2056：桔子和葡萄可以放在一起酿酒吗? -
耿娅18010545962…… 还是不建议放在一起酿.橘子酿酒可以做的有两种方法.1、橘子去皮破碎,加入酵母.温度控制在20~30度间..发酵完后分离,过滤.这个方法做出的橘子酒,都是有点苦味,并不太好了喝.2、橘子酒大概酿制过程:将橘子去皮捣烂加果胶酶冷藏,几天后取汁.加糖、加白兰地、加偏重(或加热杀菌).勾兑橘子酒即不用那么复杂,又能喝到好喝的酒.很简单.但加白兰地的比例要计算好.最好用二次蒸馏的高度白兰地勾兑.把橘子酒的酒度控制在7-12之间.用60度的白兰地,1斤白兰地按差不多1:4的比例,加4斤橘子汁,能得5斤12度橘子酒.
@鞠视2056：农家自己做的橘子酒是红酒还是白酒?好喝吗? -
耿娅18010545962…… 农家自己做的橘子酒当然是红酒了,其口感特点为酸甜,略带苦涩感,因为桔子原料本身的糖酸比就很低,而且桔子它的味道本来就比较单调,经过发酵后,糖转化为酒精,虽然酒精也有一定的甜度,但是终究没有糖甜的,还是有些酸甜. 若有帮助望采纳,多谢!
@鞠视2056：桔子可以酿酒吗? -
耿娅18010545962…… 可以! 水果酒就是用水果酿制的酒. 如果桔子和葡萄一起酿制的话,最终就是混合型果酒. 果酒就是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精.如李子酒,葡萄酒等等.因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加...
@鞠视2056：如何做桔子酒 -
耿娅18010545962…… 桔子酒的做法材料:桔子 冰糖做法:1.用水洗净橘子,去皮.2.将橘子捣碎放入冰糖,放置30分钟.3.3天后取出果肉、再密封,第一步:将橘子掰成瓣儿浸泡.第二步:捞出沥干.第三步:风干后的橘子瓣儿捏碎放入容器中.用...
@鞠视2056：桔子能做酒吗 -
耿娅18010545962…… 桔子能做酒.方法如下:材料: 冰糖1千克 桔子2千克 米酒10千克 方法/步骤1.挑选上好的桔子,最好是十月份,桔子已经熟透2.将桔子剥成一瓣一瓣的3.将桔子弄破皮装罐或者是榨成汁装进罐子里4.加入冰糖,倒入米酒或者高粱酒密封好保存一两个月就好注意事项酒要浓度低的,不要遮住了桔子的味道冰糖根据自己的口味添加,糖越多,发酵越快,适当减少存放时间.
耿娅18010545962…… 水果酒里有金桔酒,属冬季水果酒.这也是台湾的特色酒之一,台湾的冬季酿酒主要有葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒.但是泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都盖了,最好用32度左右的米酒,要使口感更纯,可以加点冰糖.尚未打听到金桔泡酒有什么副作用.
@鞠视2056：橘子和酒泡会不会引发老年人中毒 -
耿娅18010545962…… 对身体没有太大的影响 橘子里含果酸 酒的主要成分是乙醇 不会起什么很大的化学反映 但是我觉得可能你父亲对于酒精的耐受力的原因 不过白酒对于肝脏不好
@鞠视2056：用橘子泡酒行吗? -
耿娅18010545962…… 吃完橘子可不可以再喝酒呢?当然能....所以泡酒当然也可以.可是没有必要吧,如果你的听说是真的,那么其中不是酒的原因就是橘子的原因,所以分开吃可以啊...没必要泡酒吧.
@鞠视2056：橘子泡酒喝多了好不好 -
耿娅18010545962…… 可以喝,但是要有规律,要不能过度饮酒,另外,不能单单靠饮泡酒说身体好不好的,呵呵祝你身体健康
@鞠视2056：桔子和葡萄可以放在一起酿酒吗? -
耿娅18010545962…… 还是不建议放在一起酿.橘子酿酒可以做的有两种方法.1、橘子去皮破碎,加入酵母.温度控制在20~30度间..发酵完后分离,过滤.这个方法做出的橘子酒,都是有点苦味,并不太好了喝.2、橘子酒大概酿制过程:将橘子去皮捣烂加果胶酶冷藏,几天后取汁.加糖、加白兰地、加偏重(或加热杀菌).勾兑橘子酒即不用那么复杂,又能喝到好喝的酒.很简单.但加白兰地的比例要计算好.最好用二次蒸馏的高度白兰地勾兑.把橘子酒的酒度控制在7-12之间.用60度的白兰地,1斤白兰地按差不多1:4的比例,加4斤橘子汁,能得5斤12度橘子酒.
@鞠视2056：农家自己做的橘子酒是红酒还是白酒?好喝吗? -
耿娅18010545962…… 农家自己做的橘子酒当然是红酒了,其口感特点为酸甜,略带苦涩感,因为桔子原料本身的糖酸比就很低,而且桔子它的味道本来就比较单调,经过发酵后,糖转化为酒精,虽然酒精也有一定的甜度,但是终究没有糖甜的,还是有些酸甜. 若有帮助望采纳,多谢!
@鞠视2056：桔子可以酿酒吗? -
耿娅18010545962…… 可以! 水果酒就是用水果酿制的酒. 如果桔子和葡萄一起酿制的话,最终就是混合型果酒. 果酒就是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精.如李子酒,葡萄酒等等.因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加...
@鞠视2056：如何做桔子酒 -
耿娅18010545962…… 桔子酒的做法材料:桔子 冰糖做法:1.用水洗净橘子,去皮.2.将橘子捣碎放入冰糖,放置30分钟.3.3天后取出果肉、再密封,第一步:将橘子掰成瓣儿浸泡.第二步:捞出沥干.第三步:风干后的橘子瓣儿捏碎放入容器中.用...
@鞠视2056：桔子能做酒吗 -
耿娅18010545962…… 桔子能做酒.方法如下:材料: 冰糖1千克 桔子2千克 米酒10千克 方法/步骤1.挑选上好的桔子,最好是十月份,桔子已经熟透2.将桔子剥成一瓣一瓣的3.将桔子弄破皮装罐或者是榨成汁装进罐子里4.加入冰糖,倒入米酒或者高粱酒密封好保存一两个月就好注意事项酒要浓度低的,不要遮住了桔子的味道冰糖根据自己的口味添加,糖越多,发酵越快,适当减少存放时间.
