自制牛排如何腌制又嫩又入味
@从心5763：牛排怎么腌制才鲜嫩好吃?
父烁18594139035…… 想要将牛排腌制的很鲜嫩的话,我们就可以先用刀背拍打牛排,再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制.也可以切开一个新鲜的柠檬,然后将柠檬中的汁水挤...
@从心5763：怎样腌制牛排又嫩又好吃 -
父烁18594139035…… 在国内买到的这些进口牛肉都是冰冻的.如果是一片片买,那么事先让店家给切好.如果是自己买一整块牛排肉,那么需要自己切片. 厚度保持在2.5-4cm,一般都是3cm一块的.不要像超市那种,一片才1CM,1.5CM厚,那种一煎就全熟,...
@从心5763：自己买的牛排腌制以后,咬不动,牛排怎么做才能又嫩又美味呢? -
父烁18594139035…… 现在西餐厅基本上随处可见,大家直接出门就可以吃到想吃的牛排,完全提高了人们的美食享受.尤其是现在的年轻人,越来越讲究情调和口感,因此偶尔去吃一次牛排也成了生活必不可少的调料. 不过,虽然牛排很好吃,但是普遍的牛排都...
@从心5763：牛排的牛肉怎么腌制 -
父烁18594139035…… 教你几招做牛排 方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 ?? ??第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行); ?? ??第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下. ?? ??...
@从心5763：自己在家怎么腌制牛排 -
父烁18594139035…… 在家腌牛排的方法如下; 1;我的材料选择有,鲜酱油,大蒜,姜,洋葱,黑胡椒,再些红酒在里面,让牛肉里透出红酒的香味,最后反复的翻下牛排,让其表面都沾满腌制的材料. 2;腌制牛排的时间一般是20-40分钟,腌的越久越入味,腌制...
@从心5763：怎样腌制牛排才嫩 -
父烁18594139035…… 食材 食谱热量:165(大卡) 主料 原味西冷牛排150g 辅料 黄油1盒 番茄酱1包 黑胡椒酱汁1包 黑胡椒粉少许 盐巴1勺 花菜小半颗 小西红柿2颗 方法/步骤 1 1. 将原味西冷牛排放在冷水中解冻至软,洗去血水.(注意包装不要拆开,直接放入水...
@从心5763：自制牛排怎么腌制才嫩 -
父烁18594139035…… 首先牛排必须是靠近肋骨最嫩的部位 两面撒上盐和胡椒粉 然后用叉子在肉上插 把烤箱打到boil档的HI档上,空烧十分钟 然后把牛排放在烤盘上放进烤箱 这时烤箱顶上有火,把牛排顺着火放(目的是让牛排着热面积最大) 烤六分钟,把牛排翻个面,再烤六分钟 这是最正宗的美国烤牛排,要多嫩有多嫩 要多好吃,有多好吃 试试吧.....
@从心5763：新鲜牛排怎么腌 -
父烁18594139035…… 1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好; 2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味; 3、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿; 4、放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可
@从心5763：如何自己腌制牛排 -
父烁18594139035…… 具体步骤如下: 1、用将牛林肉片薄(6mm左右),用松肉器敲打牛肉,用盐和黑胡椒腌制15分钟.(腌的时间不能过长,否则肉容易老).2、用这个时间来做黑椒汁:把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机 ,加入少量水,搅打成汁,可以加入适量的红酒和迷迭香.在锅中小火烧开,加入盐和黑胡椒.喜欢辣点的,黑胡椒粉可以放的多.可以根据个人口味来调整.用小火熬至浓稠,如果实在浓稠不了,可以勾个芡.这样黑椒汁就做好了.3、开火,锅中放入黄油,放入牛排,50秒种反面,再30秒种就好了.4、配上喜欢的蔬菜,浇上浓浓的黑椒汁就可以吃.
@从心5763：牛排怎么腌制 -
父烁18594139035…… 用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉,调和成汁,把牛排放在里面腌2个小时左右.如果有时间提前准备,可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来,放在冰箱里过夜,第二天再做,效果会更好. 牛排啊 ...
父烁18594139035…… 想要将牛排腌制的很鲜嫩的话,我们就可以先用刀背拍打牛排,再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制.也可以切开一个新鲜的柠檬,然后将柠檬中的汁水挤...
@从心5763：怎样腌制牛排又嫩又好吃 -
父烁18594139035…… 在国内买到的这些进口牛肉都是冰冻的.如果是一片片买,那么事先让店家给切好.如果是自己买一整块牛排肉,那么需要自己切片. 厚度保持在2.5-4cm,一般都是3cm一块的.不要像超市那种,一片才1CM,1.5CM厚,那种一煎就全熟,...
@从心5763：自己买的牛排腌制以后,咬不动,牛排怎么做才能又嫩又美味呢? -
父烁18594139035…… 现在西餐厅基本上随处可见,大家直接出门就可以吃到想吃的牛排,完全提高了人们的美食享受.尤其是现在的年轻人,越来越讲究情调和口感,因此偶尔去吃一次牛排也成了生活必不可少的调料. 不过,虽然牛排很好吃,但是普遍的牛排都...
@从心5763：牛排的牛肉怎么腌制 -
父烁18594139035…… 教你几招做牛排 方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 ?? ??第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行); ?? ??第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下. ?? ??...
@从心5763：自己在家怎么腌制牛排 -
父烁18594139035…… 在家腌牛排的方法如下; 1;我的材料选择有,鲜酱油,大蒜,姜,洋葱,黑胡椒,再些红酒在里面,让牛肉里透出红酒的香味,最后反复的翻下牛排,让其表面都沾满腌制的材料. 2;腌制牛排的时间一般是20-40分钟,腌的越久越入味,腌制...
@从心5763：怎样腌制牛排才嫩 -
父烁18594139035…… 食材 食谱热量:165(大卡) 主料 原味西冷牛排150g 辅料 黄油1盒 番茄酱1包 黑胡椒酱汁1包 黑胡椒粉少许 盐巴1勺 花菜小半颗 小西红柿2颗 方法/步骤 1 1. 将原味西冷牛排放在冷水中解冻至软,洗去血水.(注意包装不要拆开,直接放入水...
@从心5763：自制牛排怎么腌制才嫩 -
父烁18594139035…… 首先牛排必须是靠近肋骨最嫩的部位 两面撒上盐和胡椒粉 然后用叉子在肉上插 把烤箱打到boil档的HI档上,空烧十分钟 然后把牛排放在烤盘上放进烤箱 这时烤箱顶上有火,把牛排顺着火放(目的是让牛排着热面积最大) 烤六分钟,把牛排翻个面,再烤六分钟 这是最正宗的美国烤牛排,要多嫩有多嫩 要多好吃,有多好吃 试试吧.....
@从心5763：新鲜牛排怎么腌 -
父烁18594139035…… 1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好; 2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味; 3、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿; 4、放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可
@从心5763：如何自己腌制牛排 -
父烁18594139035…… 具体步骤如下: 1、用将牛林肉片薄(6mm左右),用松肉器敲打牛肉,用盐和黑胡椒腌制15分钟.(腌的时间不能过长,否则肉容易老).2、用这个时间来做黑椒汁:把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机 ,加入少量水,搅打成汁,可以加入适量的红酒和迷迭香.在锅中小火烧开,加入盐和黑胡椒.喜欢辣点的,黑胡椒粉可以放的多.可以根据个人口味来调整.用小火熬至浓稠,如果实在浓稠不了,可以勾个芡.这样黑椒汁就做好了.3、开火,锅中放入黄油,放入牛排,50秒种反面,再30秒种就好了.4、配上喜欢的蔬菜,浇上浓浓的黑椒汁就可以吃.
@从心5763：牛排怎么腌制 -
父烁18594139035…… 用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉,调和成汁,把牛排放在里面腌2个小时左右.如果有时间提前准备,可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来,放在冰箱里过夜,第二天再做,效果会更好. 牛排啊 ...
