自制的米酒发酸还能喝吗
@闫连6854：我做的米酒为什么会发酸啊,才做好两天,发酸了还能吃吗,用电饭堡煮怎么做米酒啊, -
广农19244844545…… 发酸甜不甜?不甜酒曲有问题.甜酸有点酒味就正常.电饭煲做米饭有用.做米酒用的糯米饭要干一些,也就是做饭用水少一些就可以.酒曲用少量水化开备用.饭做好了凉到30度以下加酒曲拌匀装坛就可以.坛口要用塑料布盖住.发酵两天以内甜酸可口,是醪糟.要做酒劲大的加酒曲是加一些水,1kg糯米做成3kg发酵液.发酵10天以上酒度可达16度.
@闫连6854：米酒酸酸的是坏了吗 -
广农19244844545…… 米酒酸培键盯酸的是坏了.变酸的米酒由于已经滋生细菌,不配和能食用.糯米酒变酸,是因为保质方法不正确,因为放置时间一长,一些腐败类细菌繁殖,最终在酒内产生了乳酸、乙酸或柠檬酸等有机酸.因此喝起来就会觉得酸酸的.通常糯米酒是装入容器里放在通风阴凉处存放.放置很久变酸了就不能食用了,否则会影响身体的健康,建议酿制的糯米酒能在3-4天内食用完.米酒是中国传统美食之一,它在中国江南地区特别流行这种米酒,味道香醇,甘甜,没有中国传统白酒的亮亏那种辛辣气味,性质比较柔和,在生活中特别受欢迎.平时它可以直接喝,也可以调味还能用来煮鸡蛋或者糖水.
@闫连6854：自己酿的米酒存放一段时间后酸了怎么办 -
广农19244844545…… 酸了就没用了,直接做米醋吧
@闫连6854：自己家里自制的谷酒 有酸味了 能喝吗 -
广农19244844545…… 那当然能喝啊,发酵时间有点长了,会有点发酸,正常的
@闫连6854：自制米酒有点酸还能喝吗 自制米酒的危害 -
广农19244844545…… 糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体,只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝
@闫连6854：自己酿的米酒存放一段时间后酸了怎么办 -
广农19244844545…… 酸了就没用了,直接做米醋吧
@闫连6854：做米酒做成酸的了还能吃吗?是不是成米醋了? -
广农19244844545…… 能吃
@闫连6854：我做的米酒为什么会发酸啊,才做好两天,发酸了还能吃吗,用电饭堡煮怎么做米酒啊, -
广农19244844545…… 发酸甜不甜?不甜酒曲有问题.甜酸有点酒味就正常.电饭煲做米饭有用.做米酒用的糯米饭要干一些,也就是做饭用水少一些就可以.酒曲用少量水化开备用.饭做好了凉到30度以下加酒曲拌匀装坛就可以.坛口要用塑料布盖住.发酵两天以内甜酸可口,是醪糟.要做酒劲大的加酒曲是加一些水,1kg糯米做成3kg发酵液.发酵10天以上酒度可达16度.
广农19244844545…… 发酸甜不甜?不甜酒曲有问题.甜酸有点酒味就正常.电饭煲做米饭有用.做米酒用的糯米饭要干一些,也就是做饭用水少一些就可以.酒曲用少量水化开备用.饭做好了凉到30度以下加酒曲拌匀装坛就可以.坛口要用塑料布盖住.发酵两天以内甜酸可口,是醪糟.要做酒劲大的加酒曲是加一些水,1kg糯米做成3kg发酵液.发酵10天以上酒度可达16度.
@闫连6854：米酒酸酸的是坏了吗 -
广农19244844545…… 米酒酸培键盯酸的是坏了.变酸的米酒由于已经滋生细菌,不配和能食用.糯米酒变酸,是因为保质方法不正确,因为放置时间一长,一些腐败类细菌繁殖,最终在酒内产生了乳酸、乙酸或柠檬酸等有机酸.因此喝起来就会觉得酸酸的.通常糯米酒是装入容器里放在通风阴凉处存放.放置很久变酸了就不能食用了,否则会影响身体的健康,建议酿制的糯米酒能在3-4天内食用完.米酒是中国传统美食之一,它在中国江南地区特别流行这种米酒,味道香醇,甘甜,没有中国传统白酒的亮亏那种辛辣气味,性质比较柔和,在生活中特别受欢迎.平时它可以直接喝,也可以调味还能用来煮鸡蛋或者糖水.
@闫连6854：自己酿的米酒存放一段时间后酸了怎么办 -
广农19244844545…… 酸了就没用了,直接做米醋吧
@闫连6854：自己家里自制的谷酒 有酸味了 能喝吗 -
广农19244844545…… 那当然能喝啊,发酵时间有点长了,会有点发酸,正常的
@闫连6854：自制米酒有点酸还能喝吗 自制米酒的危害 -
广农19244844545…… 糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体,只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝
@闫连6854：自己酿的米酒存放一段时间后酸了怎么办 -
广农19244844545…… 酸了就没用了,直接做米醋吧
@闫连6854：做米酒做成酸的了还能吃吗?是不是成米醋了? -
广农19244844545…… 能吃
@闫连6854：我做的米酒为什么会发酸啊,才做好两天,发酸了还能吃吗,用电饭堡煮怎么做米酒啊, -
广农19244844545…… 发酸甜不甜?不甜酒曲有问题.甜酸有点酒味就正常.电饭煲做米饭有用.做米酒用的糯米饭要干一些,也就是做饭用水少一些就可以.酒曲用少量水化开备用.饭做好了凉到30度以下加酒曲拌匀装坛就可以.坛口要用塑料布盖住.发酵两天以内甜酸可口,是醪糟.要做酒劲大的加酒曲是加一些水,1kg糯米做成3kg发酵液.发酵10天以上酒度可达16度.
