自制黑芝麻糖的做法
@上详1557：黑芝麻糖 - 搜狗百科
逄范15947876879…… 1≥ 花生、芝麻糖香甜酥脆,营养丰富,物美价廉,加工方便,适合专业户生产和家庭自制食用. 一、花生糖 1.配方:熟花生仁2公斤,白糖2公斤,饴糖0.5公斤,食用油O.05公斤. 2.生产工艺:①脱衣.选取籽粒饱满的优质花生米,放沙锅内...
@上详1557：怎么自制芝麻糖 -
逄范15947876879…… 材料 黑芝麻270克,麦芽糖80克,白糖40克,水20克 做法 1.黑芝麻烤熟,100度预热 2.白糖加水小火煮 3.然后再倒入麦芽糖 4.煮至锅铲滴落成大片状,关火 5.然后倒入黑芝麻,搅拌均匀 6.模具中抹油 7.倒入黑芝麻糖 8.然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实 9.放凉后脱模 10.切成片状即可 真心回答望采纳,谢谢!
@上详1557：芝麻糖在家怎么做的 -
逄范15947876879…… 1、原料 主料:白芝麻500克.调料:白砂糖150克,麦芽糖80克,植物油20毫升,水100克.2、做法 ①脱皮白芝麻清洗干净后沥干水.②洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟.③烤去芝麻表面的水分,稍变黄而且散成一颗一颗即可.④锅热油,倒入芝麻小火慢慢翻炒.⑤炒至颜色变黄,另起平底锅,放入白砂糖和清水.⑥小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒.⑦大概炒至下图第三张小图的样子时就可以了.⑧倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了.⑨迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意.⑩擀好后趁热切成片 .
@上详1557：如何做芝麻糖 -
逄范15947876879…… 原料:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两.做法:1、锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制;2、待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中,糖冷却后变硬,发脆可放入猪油,再加芝麻(如糖经冷水冷却后发粘,需继续进行熬制),待芝麻入锅后,锅子要离炉搅拌均匀,倒入事先准备好的盘内(盘内涂油以防粘)压平;3、趁热切成块或条,切制时注意白芝麻切成1厘米方,4厘米长的条子,黑芝麻则切成3厘米长,2厘米宽,半厘米厚的片.
@上详1557：芝麻糖的做法 -
逄范15947876879…… 1.准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;2.再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;3.另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;4.锅置火上,大火烧热...
@上详1557：手工芝麻糖的做法大全有哪些 -
逄范15947876879…… 主料绵白糖(白糖)250g 熟黑芝麻350g 新年糖果——纯手工黑芝麻糖的做法步骤 1. 先用电磁炉火锅档800瓦的火将多用锅加热.大概得3分钟左右. 2. 锅加热后,将绵白糖倒入锅里,用搅拌帮不停地搅拌.(家里没有这口的亲,最好在...
@上详1557：芝麻糖的配料及制作方法?芝麻糖的配料及制作方法
逄范15947876879…… 原料:炒熟芝麻1.2斤,白砂糖1斤,麦芽糖3两,猪油2两. 制法:锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制,待锅内砂糖粒子烧化,水...
@上详1557：芝麻糖怎么做? -
逄范15947876879…… 材料:黑芝麻----------1大杯(100克) 饴糖(麦芽糖)----2大茶匙(10克) 细砂糖----------4大茶匙(20克) 作法:提前工作:不粘锅烧热,到入黑芝麻煸炒一下1.小锅,加入糖和饴糖,小火,搅拌至糖融化并有小泡沫.2.糖汁浅黄色时,加入黑芝麻,将锅从火上移开,快速拌匀芝麻3.将所有的黑芝麻都搅拌好以后,将芝麻糖从锅中移到锡纸上. 趁热用擀面杖将芝麻糖擀成合适的厚度,然后马上用刀切成合意的大小.
@上详1557：香脆黑芝麻糖怎么做 -
逄范15947876879…… 主料黑芝麻250g 白砂糖150g 香脆黑芝麻糖的做法步骤 1. 白砂糖小火加热至完全融化 2. 糖液至焦糖色时关火,加入黑芝麻,搅匀 3. 用擀面杖擀成片 4. 切成自己喜欢的形状,放凉之后就可以吃了,又香又脆! 小贴士 熬糖时,千万不要搅拌,会翻砂,也不要过度加热,糖液的颜色太深了,就会很苦
逄范15947876879…… 1≥ 花生、芝麻糖香甜酥脆,营养丰富,物美价廉,加工方便,适合专业户生产和家庭自制食用. 一、花生糖 1.配方:熟花生仁2公斤,白糖2公斤,饴糖0.5公斤,食用油O.05公斤. 2.生产工艺:①脱衣.选取籽粒饱满的优质花生米,放沙锅内...
@上详1557：怎么自制芝麻糖 -
逄范15947876879…… 材料 黑芝麻270克,麦芽糖80克,白糖40克,水20克 做法 1.黑芝麻烤熟,100度预热 2.白糖加水小火煮 3.然后再倒入麦芽糖 4.煮至锅铲滴落成大片状,关火 5.然后倒入黑芝麻,搅拌均匀 6.模具中抹油 7.倒入黑芝麻糖 8.然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实 9.放凉后脱模 10.切成片状即可 真心回答望采纳,谢谢!
@上详1557：芝麻糖在家怎么做的 -
逄范15947876879…… 1、原料 主料:白芝麻500克.调料:白砂糖150克,麦芽糖80克,植物油20毫升,水100克.2、做法 ①脱皮白芝麻清洗干净后沥干水.②洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟.③烤去芝麻表面的水分,稍变黄而且散成一颗一颗即可.④锅热油,倒入芝麻小火慢慢翻炒.⑤炒至颜色变黄,另起平底锅,放入白砂糖和清水.⑥小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒.⑦大概炒至下图第三张小图的样子时就可以了.⑧倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了.⑨迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意.⑩擀好后趁热切成片 .
@上详1557：如何做芝麻糖 -
逄范15947876879…… 原料:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两.做法:1、锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制;2、待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中,糖冷却后变硬,发脆可放入猪油,再加芝麻(如糖经冷水冷却后发粘,需继续进行熬制),待芝麻入锅后,锅子要离炉搅拌均匀,倒入事先准备好的盘内(盘内涂油以防粘)压平;3、趁热切成块或条,切制时注意白芝麻切成1厘米方,4厘米长的条子,黑芝麻则切成3厘米长,2厘米宽,半厘米厚的片.
@上详1557：芝麻糖的做法 -
逄范15947876879…… 1.准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;2.再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;3.另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;4.锅置火上,大火烧热...
@上详1557：手工芝麻糖的做法大全有哪些 -
逄范15947876879…… 主料绵白糖(白糖)250g 熟黑芝麻350g 新年糖果——纯手工黑芝麻糖的做法步骤 1. 先用电磁炉火锅档800瓦的火将多用锅加热.大概得3分钟左右. 2. 锅加热后,将绵白糖倒入锅里,用搅拌帮不停地搅拌.(家里没有这口的亲,最好在...
@上详1557：芝麻糖的配料及制作方法?芝麻糖的配料及制作方法
逄范15947876879…… 原料:炒熟芝麻1.2斤,白砂糖1斤,麦芽糖3两,猪油2两. 制法:锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制,待锅内砂糖粒子烧化,水...
@上详1557：芝麻糖怎么做? -
逄范15947876879…… 材料:黑芝麻----------1大杯(100克) 饴糖(麦芽糖)----2大茶匙(10克) 细砂糖----------4大茶匙(20克) 作法:提前工作:不粘锅烧热,到入黑芝麻煸炒一下1.小锅,加入糖和饴糖,小火,搅拌至糖融化并有小泡沫.2.糖汁浅黄色时,加入黑芝麻,将锅从火上移开,快速拌匀芝麻3.将所有的黑芝麻都搅拌好以后,将芝麻糖从锅中移到锡纸上. 趁热用擀面杖将芝麻糖擀成合适的厚度,然后马上用刀切成合意的大小.
@上详1557：香脆黑芝麻糖怎么做 -
逄范15947876879…… 主料黑芝麻250g 白砂糖150g 香脆黑芝麻糖的做法步骤 1. 白砂糖小火加热至完全融化 2. 糖液至焦糖色时关火,加入黑芝麻,搅匀 3. 用擀面杖擀成片 4. 切成自己喜欢的形状,放凉之后就可以吃了,又香又脆! 小贴士 熬糖时,千万不要搅拌,会翻砂,也不要过度加热,糖液的颜色太深了,就会很苦
