自制花生芝麻酥糖
@第全4908：花生芝麻酥糖 - 搜狗百科
五秀13620269454…… 1≥ 花生、芝麻糖香甜酥脆,营养丰富,物美价廉,加工方便,适合专业户生产和家庭自制食用. 一、花生糖 1.配方:熟花生仁2公斤,白糖2公斤,饴糖0.5公斤,食用油O.05公斤. 2.生产工艺:①脱衣.选取籽粒饱满的优质花生米,放沙锅内...
@第全4908：如何自制芝麻花生酥糖 -
五秀13620269454…… 步骤 1.花生挑洗干净. 2.撒点盐搅匀,放微波炉烤7分钟. 3.烤好的花生、和熟芝麻,白糖、麦芽糖.把花生皮剥去,掰成2半.(也可省去此部) 4.白糖加水用小火煮开. 5.加入麦芽糖和蜂蜜,用锅铲轻轻搅动,煮至糖汁黏稠关火. 6.倒入花生和黑白芝麻,快速搅匀. 7.盘子刷油,倒入搅匀的花生、芝麻糖.戴上一次性手套,沾点油把盘中的糖压紧、压实.然后让其冷却. 8.冷却后的糖块,倒在面板上. 9.切成小块. 10.也可用保鲜纸包起来.
@第全4908：常各庄花生酥糖的做法 -
五秀13620269454…… 花生酥糖 主料熟花生碎120克 白砂糖20克 熟白芝麻8克 麦芽糖25克 水16克 辅料盐0.6克 黄油2克 花生酥糖的做法 1.用料:熟花生碎120g,熟白芝麻8g,白砂糖20g,麦芽糖25g,水16g,盐0.6g,黄油2g 2.花生和芝麻放入烤箱,100度保温备用.其余材料倒入锅中,中小火加热至140度,倒入花生和芝麻 3.快速拌匀,倒在不粘布上 4.整形成1.5厘米厚的长方形 5.趁热切成1.5厘米见方的小方块即可 烹饪技巧切糖宜趁热,冷透之后再切会散掉. 拌糖时动作要快,以免糖浆冷却,花生裹不上糖. 切块大小随自己喜好调整.
@第全4908：自制花生芝麻糖怎么做 -
五秀13620269454…… 1.1.把花生炒熟,小火慢炒,去皮2.2.白芝麻炒熟,小火慢炒,别炒糊啦!3.3.锅烧热,放入白砂糖,小火慢炒4.4.糖熬得没有颗粒就差不多啦!5.5.这时候放入之前准备的炒好的花生和芝麻搅拌6.6.搅拌均匀后找个合适的器皿把糖压紧实.(可以稍微凉一点点再压,不过必须得趁热,不然等下不好切)7.7.切好装盘就OK啦!
@第全4908：谁有花生芝麻软糖做法(要祥细)
五秀13620269454…… 从小就很喜欢吃花生糖,但买回来的通常都太甜,而且花生不够多.自己做的话就可以随意调节糖和花生的比例了,参考了圆猪猪和Jane的方法,减少砂糖的份量,增加麦芽糖的用量,做出了以下这个花生软糖. 材料:花生肉 125克 白芝麻 15...
@第全4908：花生芝麻酥糖怎么做好吃 -
五秀13620269454…… 1.花生米称重 2.绵白糖称重 3.入微波炉中火烤制5分钟,中间翻动两次 4.烤好的花生米 5.放入特百惠手动叫随机里 6.盖住盖另一只手拉动链接里面的手柄3次左右即可 7.绞碎的花生米 8.对比一下 9.拨出去花生皮 10.特百惠锅里放上白糖 11.电磁炉用小火 12.用铲子轻轻搅动见上面有冒泡即刻下入和花生碎搅拌 13.搅拌好的花生碎取出放面板上 14.用两只刀整理成型 15.用擀面杖擀成5~8毫米厚的片 16.用刀切成15毫米宽的条 17.再切成方块
@第全4908：在家怎么做芝麻糖 -
五秀13620269454…… 1、原料 主料:白芝麻500克. 调料:白砂糖150克,麦芽糖80克,植物油20毫升,水100克. 2、做法 ①脱皮白芝麻清洗干净后沥干水. ②洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟. ③烤去芝麻表面的水分,稍变黄而且散成一颗一颗即可. ④锅热油,倒入芝麻小火慢慢翻炒. ⑤炒至颜色变黄,另起平底锅,放入白砂糖和清水. ⑥小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒. ⑦大概炒至下图第三张小图的样子时就可以了. ⑧倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了. ⑨迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意. ⑩擀好后趁热切成片 .
@第全4908：芝麻糖的做法 -
五秀13620269454…… 1.准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;2.再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;3.另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;4.锅置火上,大火烧热...
@第全4908：芝麻花生软糖的做法 -
五秀13620269454…… 1 开小火, 将花生炒熟2 炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎3 将白芝麻炒熟备用4 将碎花生和芝麻按2:1的比例混合5 准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄的油6 在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌7 直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋8 不停的搅拌, 直至无大气泡9 加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀10 盛出来放入准备好的容器中按压平11 定型后放在案板上摊冷些12 半凉时切成小块,继续放到凉透13 完全凉透后放入密封罐中
五秀13620269454…… 1≥ 花生、芝麻糖香甜酥脆,营养丰富,物美价廉,加工方便,适合专业户生产和家庭自制食用. 一、花生糖 1.配方:熟花生仁2公斤,白糖2公斤,饴糖0.5公斤,食用油O.05公斤. 2.生产工艺:①脱衣.选取籽粒饱满的优质花生米,放沙锅内...
@第全4908：如何自制芝麻花生酥糖 -
五秀13620269454…… 步骤 1.花生挑洗干净. 2.撒点盐搅匀,放微波炉烤7分钟. 3.烤好的花生、和熟芝麻,白糖、麦芽糖.把花生皮剥去,掰成2半.(也可省去此部) 4.白糖加水用小火煮开. 5.加入麦芽糖和蜂蜜,用锅铲轻轻搅动,煮至糖汁黏稠关火. 6.倒入花生和黑白芝麻,快速搅匀. 7.盘子刷油,倒入搅匀的花生、芝麻糖.戴上一次性手套,沾点油把盘中的糖压紧、压实.然后让其冷却. 8.冷却后的糖块,倒在面板上. 9.切成小块. 10.也可用保鲜纸包起来.
@第全4908：常各庄花生酥糖的做法 -
五秀13620269454…… 花生酥糖 主料熟花生碎120克 白砂糖20克 熟白芝麻8克 麦芽糖25克 水16克 辅料盐0.6克 黄油2克 花生酥糖的做法 1.用料:熟花生碎120g,熟白芝麻8g,白砂糖20g,麦芽糖25g,水16g,盐0.6g,黄油2g 2.花生和芝麻放入烤箱,100度保温备用.其余材料倒入锅中,中小火加热至140度,倒入花生和芝麻 3.快速拌匀,倒在不粘布上 4.整形成1.5厘米厚的长方形 5.趁热切成1.5厘米见方的小方块即可 烹饪技巧切糖宜趁热,冷透之后再切会散掉. 拌糖时动作要快,以免糖浆冷却,花生裹不上糖. 切块大小随自己喜好调整.
@第全4908：自制花生芝麻糖怎么做 -
五秀13620269454…… 1.1.把花生炒熟,小火慢炒,去皮2.2.白芝麻炒熟,小火慢炒,别炒糊啦!3.3.锅烧热,放入白砂糖,小火慢炒4.4.糖熬得没有颗粒就差不多啦!5.5.这时候放入之前准备的炒好的花生和芝麻搅拌6.6.搅拌均匀后找个合适的器皿把糖压紧实.(可以稍微凉一点点再压,不过必须得趁热,不然等下不好切)7.7.切好装盘就OK啦!
@第全4908：谁有花生芝麻软糖做法(要祥细)
五秀13620269454…… 从小就很喜欢吃花生糖,但买回来的通常都太甜,而且花生不够多.自己做的话就可以随意调节糖和花生的比例了,参考了圆猪猪和Jane的方法,减少砂糖的份量,增加麦芽糖的用量,做出了以下这个花生软糖. 材料:花生肉 125克 白芝麻 15...
@第全4908：花生芝麻酥糖怎么做好吃 -
五秀13620269454…… 1.花生米称重 2.绵白糖称重 3.入微波炉中火烤制5分钟,中间翻动两次 4.烤好的花生米 5.放入特百惠手动叫随机里 6.盖住盖另一只手拉动链接里面的手柄3次左右即可 7.绞碎的花生米 8.对比一下 9.拨出去花生皮 10.特百惠锅里放上白糖 11.电磁炉用小火 12.用铲子轻轻搅动见上面有冒泡即刻下入和花生碎搅拌 13.搅拌好的花生碎取出放面板上 14.用两只刀整理成型 15.用擀面杖擀成5~8毫米厚的片 16.用刀切成15毫米宽的条 17.再切成方块
@第全4908：在家怎么做芝麻糖 -
五秀13620269454…… 1、原料 主料:白芝麻500克. 调料:白砂糖150克,麦芽糖80克,植物油20毫升,水100克. 2、做法 ①脱皮白芝麻清洗干净后沥干水. ②洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟. ③烤去芝麻表面的水分,稍变黄而且散成一颗一颗即可. ④锅热油,倒入芝麻小火慢慢翻炒. ⑤炒至颜色变黄,另起平底锅,放入白砂糖和清水. ⑥小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒. ⑦大概炒至下图第三张小图的样子时就可以了. ⑧倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了. ⑨迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意. ⑩擀好后趁热切成片 .
@第全4908：芝麻糖的做法 -
五秀13620269454…… 1.准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;2.再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;3.另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;4.锅置火上,大火烧热...
@第全4908：芝麻花生软糖的做法 -
五秀13620269454…… 1 开小火, 将花生炒熟2 炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎3 将白芝麻炒熟备用4 将碎花生和芝麻按2:1的比例混合5 准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄的油6 在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌7 直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋8 不停的搅拌, 直至无大气泡9 加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀10 盛出来放入准备好的容器中按压平11 定型后放在案板上摊冷些12 半凉时切成小块,继续放到凉透13 完全凉透后放入密封罐中
