自己怎么制作白砂糖
@仰丽4761：白砂糖怎么制作出来的 -
杨刘18622387391…… 自己制作白糖很麻烦,白糖是从甘蔗中提取的.1.压蔗前的甘蔗预处理 甘蔗预处理主要通过破碎设备将甘蔗斩切`撕裂,使甘蔗充分破碎,便压缩机收获甘蔗夹带的沙泥`石块等杂物较多,要经洗涤`出沙后,才能进行破碎. 2.压榨 甘蔗进入压缩机...
@仰丽4761：怎么制作糖? -
杨刘18622387391…… 准备材料:白砂糖、食用色素、鸡蛋、若干小碗、菜板、擀面杖、刀、模具、烤箱 1.首先将100g的白砂糖放入碗中,然后加入一点色素(一点点色素就可以染出浓郁的颜色,所以要一次一点,小心地混入其中),并将它们混合均匀.这个过程...
@仰丽4761：食用白糖是怎么做的 -
杨刘18622387391…… 绵白糖是从甜菜里提取的,砂糖是从甘蔗里提取的,一般绵白糖的产地是北方,而砂糖是南方. 绵白糖的甜度要高于砂糖,用途跟砂糖没有太大区别,我一般不喜欢用绵白糖,因为保存很困难,又要防潮还要防干结~,取用的时候也粘粘乎乎的弄不清爽~ 如果嫌砂糖颗粒太大,可以买太古的精幼白砂糖,非常细致~ 红糖 也叫“黑糖”、“褐糖”,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡.中医认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用.但是红糖性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃.参考资料:http://www.jlep.com.cn/web/infopubclient/infoShow.do?
@仰丽4761：白糖、冰糖是怎么样制作成的、步骤 -
杨刘18622387391…… 冰糖的制作 -------------------------------------------------------------------------------- 设备与原料 设备:炉灶一个,鼓风机一台,夹层锅一个(或大锅小锅各一个),大缸一个,水桶数个,搅棒二根,浅盘数个,水瓢二个,湿度表数支,土炕一座,原料:白糖...
@仰丽4761：白糖的制作工艺是怎么样子得? -
杨刘18622387391…… 先从甜味作物里面(如甘蔗、甜菜头)里面榨取原液,然后经过沉淀、煮沸、去杂质,形成母糖液,再经过溶解、煮沸、结晶的工序,再去除杂质.最后会出现冰晶.把冰晶溶解后,摊薄烘干,就会出现白糖.当然,具体的做法会更细致,我这只是粗略的说法
@仰丽4761：如何做打糖 -
杨刘18622387391…… 用料 山楂白砂糖水麦芽柠檬汁自制山楂酱白砂糖 1.所有材料我都没有称量,山楂和白糖的份量按照1:1放(白砂糖可以再多些),水麦芽看情况放就行了. 2.柠檬汁为新鲜柠檬中挤出来的汁水. 3.如果不想打成果泥也可以直接山楂切...
@仰丽4761：白砂糖是用什么做出来?
杨刘18622387391…… 凡是和甜的食物都可以提炼出白糖!
@仰丽4761：糖粉怎么做 -
杨刘18622387391…… 自己做糖粉材料1杯白砂糖、2汤匙玉米淀粉(又称六谷粉) 料理机做法1,将两种材料都放入料理机中. 2,打开料理机的开关,让它使劲搅打一会,让材料都成粉状,混合在一起. 3,制作好的糖粉,要放在可密封的容器中储存.小诀窍1,玉米淀粉并不是必须的,因为它有比较强的吸湿性能,所以主要的用途,就是防止制作出来的糖粉很快粘结成团.如果你制作的糖粉是马上要用完的,就可以不加玉米淀粉. 2,如果要添加玉米淀粉,请不要随意改变上述的白糖和淀粉的比例,不然可能会改变最终的味道.如果想要制作更多的糖粉,可以按比例增加两者用量,比如2杯糖4汤匙玉米粉. 3,若要制作比较多的糖粉,应该分批次进行,不要一次将大量的材料倒入料理机中.
杨刘18622387391…… 自己制作白糖很麻烦,白糖是从甘蔗中提取的.1.压蔗前的甘蔗预处理 甘蔗预处理主要通过破碎设备将甘蔗斩切`撕裂,使甘蔗充分破碎,便压缩机收获甘蔗夹带的沙泥`石块等杂物较多,要经洗涤`出沙后,才能进行破碎. 2.压榨 甘蔗进入压缩机...
@仰丽4761：怎么制作糖? -
杨刘18622387391…… 准备材料:白砂糖、食用色素、鸡蛋、若干小碗、菜板、擀面杖、刀、模具、烤箱 1.首先将100g的白砂糖放入碗中,然后加入一点色素(一点点色素就可以染出浓郁的颜色,所以要一次一点,小心地混入其中),并将它们混合均匀.这个过程...
@仰丽4761：食用白糖是怎么做的 -
杨刘18622387391…… 绵白糖是从甜菜里提取的,砂糖是从甘蔗里提取的,一般绵白糖的产地是北方,而砂糖是南方. 绵白糖的甜度要高于砂糖,用途跟砂糖没有太大区别,我一般不喜欢用绵白糖,因为保存很困难,又要防潮还要防干结~,取用的时候也粘粘乎乎的弄不清爽~ 如果嫌砂糖颗粒太大,可以买太古的精幼白砂糖,非常细致~ 红糖 也叫“黑糖”、“褐糖”,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡.中医认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用.但是红糖性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃.参考资料:http://www.jlep.com.cn/web/infopubclient/infoShow.do?
@仰丽4761：白糖、冰糖是怎么样制作成的、步骤 -
杨刘18622387391…… 冰糖的制作 -------------------------------------------------------------------------------- 设备与原料 设备:炉灶一个,鼓风机一台,夹层锅一个(或大锅小锅各一个),大缸一个,水桶数个,搅棒二根,浅盘数个,水瓢二个,湿度表数支,土炕一座,原料:白糖...
@仰丽4761：白糖的制作工艺是怎么样子得? -
杨刘18622387391…… 先从甜味作物里面(如甘蔗、甜菜头)里面榨取原液,然后经过沉淀、煮沸、去杂质,形成母糖液,再经过溶解、煮沸、结晶的工序,再去除杂质.最后会出现冰晶.把冰晶溶解后,摊薄烘干,就会出现白糖.当然,具体的做法会更细致,我这只是粗略的说法
@仰丽4761：如何做打糖 -
杨刘18622387391…… 用料 山楂白砂糖水麦芽柠檬汁自制山楂酱白砂糖 1.所有材料我都没有称量,山楂和白糖的份量按照1:1放(白砂糖可以再多些),水麦芽看情况放就行了. 2.柠檬汁为新鲜柠檬中挤出来的汁水. 3.如果不想打成果泥也可以直接山楂切...
@仰丽4761：白砂糖是用什么做出来?
杨刘18622387391…… 凡是和甜的食物都可以提炼出白糖!
@仰丽4761：糖粉怎么做 -
杨刘18622387391…… 自己做糖粉材料1杯白砂糖、2汤匙玉米淀粉(又称六谷粉) 料理机做法1,将两种材料都放入料理机中. 2,打开料理机的开关,让它使劲搅打一会,让材料都成粉状,混合在一起. 3,制作好的糖粉,要放在可密封的容器中储存.小诀窍1,玉米淀粉并不是必须的,因为它有比较强的吸湿性能,所以主要的用途,就是防止制作出来的糖粉很快粘结成团.如果你制作的糖粉是马上要用完的,就可以不加玉米淀粉. 2,如果要添加玉米淀粉,请不要随意改变上述的白糖和淀粉的比例,不然可能会改变最终的味道.如果想要制作更多的糖粉,可以按比例增加两者用量,比如2杯糖4汤匙玉米粉. 3,若要制作比较多的糖粉,应该分批次进行,不要一次将大量的材料倒入料理机中.
