芝士碎吃之前要提前解冻吗
@皇削2609：芝士应该怎样保存 -
潘甘13276063248…… 只能冷藏,吃前取出,恢复到室温.1、芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品.2、芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收.
@皇削2609：我的大半包马苏里拉奶酪丝(Mozzarella Cheese)变绿了,还能吃么? -
潘甘13276063248…… 如果是整块的奶酪,那么把外面一层变绿的切掉,就还可以吃.如果是刨成丝的,那么就不能吃了,因为都已经发霉了.这些绿毛和CHEESE本身发酵长出来的霉菌不一样,这类霉菌可能是有害的,对身体不利,最好不要吃. 马苏里拉你为什么不冷冻起来呢?这是少数几种可以冷冻的芝士之一.冷冻的话,保存一年也不成问题.吃之前提前一天放到冰箱解冻即可.但要注意马苏里拉芝士反复冷冻-解冻,会影响拉丝效果,你可以分成小份分别冷冻起来,要吃了拿一小包出来解冻,其他的继续冻着就行了.
@皇削2609：芝士棒从冰箱里取出来可以直接炸吗? -
潘甘13276063248…… 可以稍微放在室内一会,提升一下芝士棒的温度,这样炸出来的味道更好,内心会软糯一点.
@皇削2609：奶酪,芝士和黄油分别应该怎样保存 -
潘甘13276063248…… 芝士又名奶酪、干酪. 奶油奶酪长期保存秘方网上推荐的办法是,将洗净的刀具用棉球蘸满75%医用酒精彻底擦拭后晾干,可是棉球、酒精的质量和擦拭的彻底程度直接影响灭菌效果,我把刀具用开水煮10分钟效果一样好. 然后用处理过的刀...
@皇削2609：奶酪详细介绍 -
潘甘13276063248…… 目前流通在世界各市场上的奶酪有过千种,绝大多数都是由欧盟国家出产的.而在这千种奶酪中,大约有500多种产自法国. 欧洲的奶酪种类繁多,令人目不暇接,就整体而言,可以分为8个大类: 新鲜奶酪 fresh cheese 柔皮白奶酪 white mould ...
@皇削2609：制作比萨的饼底,比萨酱,奶酪,陷料分别怎么保存? -
潘甘13276063248…… 饼底, 冷冻,吃的时候提前拿出来.最早拿出来 奶酪, 冷冻,吃的时候提前拿出来化软.比萨酱 冷藏 玻璃包装密封保存 陷料,冷冻,吃的时候提前拿出解冻
@皇削2609：芝士焗饭的储存方法
潘甘13276063248…… 放入冰箱冷冻层保存,在使用之前拿出适量芝士焗饭解冻即可.尽量一次性吃完,若是吃不完,就将其密封处理后放于冷藏层储存.有很多人觉得将芝士放在冷冻室芝士就不会变质了,这个想法其实略失依据.在冷冻环境下,细菌的增长会受到一定限制,但这并不代表细菌不会滋生,依然是会过期的.
@皇削2609：披萨用什么加热 -
潘甘13276063248…… 可以采用烤箱或者微波炉加热披萨,下面介绍具体的加热方法:一、烤箱加热 材料:披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右) 披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡...
@皇削2609：芝士碎开封后怎么保存
潘甘13276063248…… 芝士碎开封后要用保鲜袋密封起来放入冰箱冷冻保存,这样芝士碎才不会融化!马苏里拉芝士要密封起来放入冰箱冷藏,奶油芝士则适合一次性用完,不宜保存.芝士碎是我们在制作一些特殊美食的时候经常会使用到的食材,保存不当的话很容易融化!
@皇削2609：去年10月买的马苏里拉芝士碎一直放2度冷藏室还能吃吗 -
潘甘13276063248…… 能吃
潘甘13276063248…… 只能冷藏,吃前取出,恢复到室温.1、芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品.2、芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收.
@皇削2609：我的大半包马苏里拉奶酪丝(Mozzarella Cheese)变绿了,还能吃么? -
潘甘13276063248…… 如果是整块的奶酪,那么把外面一层变绿的切掉,就还可以吃.如果是刨成丝的,那么就不能吃了,因为都已经发霉了.这些绿毛和CHEESE本身发酵长出来的霉菌不一样,这类霉菌可能是有害的,对身体不利,最好不要吃. 马苏里拉你为什么不冷冻起来呢?这是少数几种可以冷冻的芝士之一.冷冻的话,保存一年也不成问题.吃之前提前一天放到冰箱解冻即可.但要注意马苏里拉芝士反复冷冻-解冻,会影响拉丝效果,你可以分成小份分别冷冻起来,要吃了拿一小包出来解冻,其他的继续冻着就行了.
@皇削2609：芝士棒从冰箱里取出来可以直接炸吗? -
潘甘13276063248…… 可以稍微放在室内一会,提升一下芝士棒的温度,这样炸出来的味道更好,内心会软糯一点.
@皇削2609：奶酪,芝士和黄油分别应该怎样保存 -
潘甘13276063248…… 芝士又名奶酪、干酪. 奶油奶酪长期保存秘方网上推荐的办法是,将洗净的刀具用棉球蘸满75%医用酒精彻底擦拭后晾干,可是棉球、酒精的质量和擦拭的彻底程度直接影响灭菌效果,我把刀具用开水煮10分钟效果一样好. 然后用处理过的刀...
@皇削2609：奶酪详细介绍 -
潘甘13276063248…… 目前流通在世界各市场上的奶酪有过千种,绝大多数都是由欧盟国家出产的.而在这千种奶酪中,大约有500多种产自法国. 欧洲的奶酪种类繁多,令人目不暇接,就整体而言,可以分为8个大类: 新鲜奶酪 fresh cheese 柔皮白奶酪 white mould ...
@皇削2609：制作比萨的饼底,比萨酱,奶酪,陷料分别怎么保存? -
潘甘13276063248…… 饼底, 冷冻,吃的时候提前拿出来.最早拿出来 奶酪, 冷冻,吃的时候提前拿出来化软.比萨酱 冷藏 玻璃包装密封保存 陷料,冷冻,吃的时候提前拿出解冻
@皇削2609：芝士焗饭的储存方法
潘甘13276063248…… 放入冰箱冷冻层保存,在使用之前拿出适量芝士焗饭解冻即可.尽量一次性吃完,若是吃不完,就将其密封处理后放于冷藏层储存.有很多人觉得将芝士放在冷冻室芝士就不会变质了,这个想法其实略失依据.在冷冻环境下,细菌的增长会受到一定限制,但这并不代表细菌不会滋生,依然是会过期的.
@皇削2609：披萨用什么加热 -
潘甘13276063248…… 可以采用烤箱或者微波炉加热披萨,下面介绍具体的加热方法:一、烤箱加热 材料:披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右) 披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡...
@皇削2609：芝士碎开封后怎么保存
潘甘13276063248…… 芝士碎开封后要用保鲜袋密封起来放入冰箱冷冻保存,这样芝士碎才不会融化!马苏里拉芝士要密封起来放入冰箱冷藏,奶油芝士则适合一次性用完,不宜保存.芝士碎是我们在制作一些特殊美食的时候经常会使用到的食材,保存不当的话很容易融化!
@皇削2609：去年10月买的马苏里拉芝士碎一直放2度冷藏室还能吃吗 -
潘甘13276063248…… 能吃
