花蛤的3种家常做法
@蔚溥964：花蛤肉怎么做好吃!
雍是15294939545…… 辣炒花蛤的做法 1.买来的花蛤放在清水中,在水里放入一勺盐、一勺香油,促进花蛤吐泥.泡的时候可以切酱、葱、蒜泡一会儿后,用两只手像大叉子一样在水里来回反复的揉搓花蛤,让花蛤头晕,多吐点泥出来
@蔚溥964：花蛤怎么做好吃 -
雍是15294939545…… 主料:花蛤 配料:大葱 蒜头 姜 红辣椒 酱油 做法 1、新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡 半个小时以上 2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎 3、热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香 4、倒...
@蔚溥964：花蛤汤怎么做好吃 -
雍是15294939545…… 花蛤和冬瓜一起炖汤好吃,做法如下: 主料:花蛤蜊200克、冬瓜200克. 辅料:麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量. 1、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙,吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面,沥水. 2、冬瓜去囊去皮,切成小块. 3、煮少许水,水开后下葱姜,料酒,下花蛤绰烫. 4、花蛤开口后置于碗中. 5、在锅中放入清水,煮开后下枸杞子和冬瓜. 6、待冬瓜变软,倒入之前的花蛤和汤水(留下碗底泥沙沉淀). 7、小火慢煮5分钟左右,去除表面浮起的杂质泡沫,加适量食盐. 8、关火,淋上少许麻油,撒上葱花即可. 9、成品如图.
@蔚溥964：花蛤怎么做才好吃又不腥 -
雍是15294939545…… 酱爆花蛤 花蛤,蚝油两勺,海鲜酱一勺,料酒一勺,姜,葱,食用油 1.准备一盆清水,放几勺盐,让水成淡盐水,把花蛤泡在淡盐水中,再滴一两滴食用油,浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽 2.把浸泡过的花蛤淘洗干净,沥水 3.准备一个小碗,用两勺蚝油,一勺海鲜酱,一勺料酒,三勺清水的比例调制成酱汁.葱切段,葱白和葱青分开,姜切丝 4.锅中放水放两片姜煮开后,倒入花蛤,煮一分钟左右,待花蛤张开,捞出沥水待用 5.起油锅,爆香姜丝和葱白 6.把刚才调好的酱汁倒入锅中,煮开 7.倒入焯好水的花蛤,快速翻炒至酱汁包裹住花蛤,起锅,撒葱花
@蔚溥964：花蛤怎么做才好吃 -
雍是15294939545…… 姜葱炒花蛤做法 材料: 花蛤1斤、姜1片、葱1支、蒜5粒、九层塔1/2两、红辣椒1枝. 调味料: 酱油2茶匙、酱油膏3茶匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、沙拉油3汤匙. 做法: 1、花蛤用盐水养半天,让它吐沙. 2、葱、姜、蒜切末,红辣椒切菱形片. 3、起油锅葱、姜、蒜、红辣椒爆香,放下花蛤略炒,盖下锅盖30秒后,加入调味料,视花蛤张开口即加入九层塔起锅. 小偏方: 1、花蛤又名海瓜子,壳纹漂亮,烹饪简易又下饭,可当作宴客菜. 2、花蛤买回来务必进行吐沙过程. 3、调味料中加1茶匙糖,味道更鲜美喔.
@蔚溥964：闽菜特色菜 香辣花蛤怎么做? -
雍是15294939545…… 用料:花蛤一斤,干辣椒,花椒各一把,姜蒜适量 做法:1.花蛤在淡盐水中静止半小时,洗净泥沙,沥干水分,用料酒浸泡.2.锅热油至7分熟,下姜蒜,花椒爆香,接着倒入花蛤,同时烹入料酒,老抽,翻炒至花蛤开口后,倒入准备好的干辣椒,继续翻炒.3.水分快干的时候,撒上鸡精,即可装盘出锅. 该答案来自中华美食网官方网站
@蔚溥964：花蛤味道鲜嫩多汁又过瘾,做法简单方便,你知道是如何做的吗? -
雍是15294939545…… 炒花蛤步骤简单方便,也是广受欢迎的一道菜菜呢.今天我是以葱、姜、干辣椒简单爆炒的方式来做的~ 炒花蛤的用料: 花蛤1400克 葱30克 生姜3大片 干辣椒8个 盐适量 生抽3茶匙 味汁2茶匙 植物油适量炒花蛤的做法 步骤1 准备食材:...
@蔚溥964：花蛤怎么做? -
雍是15294939545…… 花蛤蒸粉丝(类似扇贝蒸粉丝) 材料:花蛤、粉丝、葱、蒜蓉 做法: 1、粉丝过水沥干,葱切成小小段,蒜剁成蒜蓉备用. 2、花蛤洗净后,去掉一半的壳.放在沥干的粉丝上. 3、锅中坐油见热,倒入蒜蓉,盐,酱油炒香. 4、将3用汤匙舀在花蛤上. 5、另起锅在开水中蒸4,5分钟. 6、起锅后,撒入葱花. 6、将少许油在锅中加热,浇在蒸好的花蛤
@蔚溥964：秘制花蛤怎么做 -
雍是15294939545…… 秘制花蛤的做法 花蛤买回来洗净,放盐,滴几滴油,放置1-2小时.然后,将花蛤,姜丝,葱末,黄酒,生抽,白酒等料放在一起,搅拌静置入味.将已经入味的料放入油锅炒.原来搅拌的汁水不要倒掉.一起放进锅内.煮到花蛤都开口了,再煮片刻,大概十分钟吧.便可以出锅啦.
@蔚溥964：清煮花蛤家常做法,正宗清煮花蛤怎么做 -
雍是15294939545…… 1 花蛤洗涮干净. 2 葱切段、姜切片. 3 生抽、香油、醋、姜末兑成汁. 4 锅内放水、放入葱段、姜片、盐烧开. 5 放入花蛤煮的个个开口即可. 6 装盘、用料汁蘸食
雍是15294939545…… 辣炒花蛤的做法 1.买来的花蛤放在清水中,在水里放入一勺盐、一勺香油,促进花蛤吐泥.泡的时候可以切酱、葱、蒜泡一会儿后,用两只手像大叉子一样在水里来回反复的揉搓花蛤,让花蛤头晕,多吐点泥出来
@蔚溥964：花蛤怎么做好吃 -
雍是15294939545…… 主料:花蛤 配料:大葱 蒜头 姜 红辣椒 酱油 做法 1、新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡 半个小时以上 2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎 3、热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香 4、倒...
@蔚溥964：花蛤汤怎么做好吃 -
雍是15294939545…… 花蛤和冬瓜一起炖汤好吃,做法如下: 主料:花蛤蜊200克、冬瓜200克. 辅料:麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量. 1、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙,吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面,沥水. 2、冬瓜去囊去皮,切成小块. 3、煮少许水,水开后下葱姜,料酒,下花蛤绰烫. 4、花蛤开口后置于碗中. 5、在锅中放入清水,煮开后下枸杞子和冬瓜. 6、待冬瓜变软,倒入之前的花蛤和汤水(留下碗底泥沙沉淀). 7、小火慢煮5分钟左右,去除表面浮起的杂质泡沫,加适量食盐. 8、关火,淋上少许麻油,撒上葱花即可. 9、成品如图.
@蔚溥964：花蛤怎么做才好吃又不腥 -
雍是15294939545…… 酱爆花蛤 花蛤,蚝油两勺,海鲜酱一勺,料酒一勺,姜,葱,食用油 1.准备一盆清水,放几勺盐,让水成淡盐水,把花蛤泡在淡盐水中,再滴一两滴食用油,浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽 2.把浸泡过的花蛤淘洗干净,沥水 3.准备一个小碗,用两勺蚝油,一勺海鲜酱,一勺料酒,三勺清水的比例调制成酱汁.葱切段,葱白和葱青分开,姜切丝 4.锅中放水放两片姜煮开后,倒入花蛤,煮一分钟左右,待花蛤张开,捞出沥水待用 5.起油锅,爆香姜丝和葱白 6.把刚才调好的酱汁倒入锅中,煮开 7.倒入焯好水的花蛤,快速翻炒至酱汁包裹住花蛤,起锅,撒葱花
@蔚溥964：花蛤怎么做才好吃 -
雍是15294939545…… 姜葱炒花蛤做法 材料: 花蛤1斤、姜1片、葱1支、蒜5粒、九层塔1/2两、红辣椒1枝. 调味料: 酱油2茶匙、酱油膏3茶匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、沙拉油3汤匙. 做法: 1、花蛤用盐水养半天,让它吐沙. 2、葱、姜、蒜切末,红辣椒切菱形片. 3、起油锅葱、姜、蒜、红辣椒爆香,放下花蛤略炒,盖下锅盖30秒后,加入调味料,视花蛤张开口即加入九层塔起锅. 小偏方: 1、花蛤又名海瓜子,壳纹漂亮,烹饪简易又下饭,可当作宴客菜. 2、花蛤买回来务必进行吐沙过程. 3、调味料中加1茶匙糖,味道更鲜美喔.
@蔚溥964：闽菜特色菜 香辣花蛤怎么做? -
雍是15294939545…… 用料:花蛤一斤,干辣椒,花椒各一把,姜蒜适量 做法:1.花蛤在淡盐水中静止半小时,洗净泥沙,沥干水分,用料酒浸泡.2.锅热油至7分熟,下姜蒜,花椒爆香,接着倒入花蛤,同时烹入料酒,老抽,翻炒至花蛤开口后,倒入准备好的干辣椒,继续翻炒.3.水分快干的时候,撒上鸡精,即可装盘出锅. 该答案来自中华美食网官方网站
@蔚溥964：花蛤味道鲜嫩多汁又过瘾,做法简单方便,你知道是如何做的吗? -
雍是15294939545…… 炒花蛤步骤简单方便,也是广受欢迎的一道菜菜呢.今天我是以葱、姜、干辣椒简单爆炒的方式来做的~ 炒花蛤的用料: 花蛤1400克 葱30克 生姜3大片 干辣椒8个 盐适量 生抽3茶匙 味汁2茶匙 植物油适量炒花蛤的做法 步骤1 准备食材:...
@蔚溥964：花蛤怎么做? -
雍是15294939545…… 花蛤蒸粉丝(类似扇贝蒸粉丝) 材料:花蛤、粉丝、葱、蒜蓉 做法: 1、粉丝过水沥干,葱切成小小段,蒜剁成蒜蓉备用. 2、花蛤洗净后,去掉一半的壳.放在沥干的粉丝上. 3、锅中坐油见热,倒入蒜蓉,盐,酱油炒香. 4、将3用汤匙舀在花蛤上. 5、另起锅在开水中蒸4,5分钟. 6、起锅后,撒入葱花. 6、将少许油在锅中加热,浇在蒸好的花蛤
@蔚溥964：秘制花蛤怎么做 -
雍是15294939545…… 秘制花蛤的做法 花蛤买回来洗净,放盐,滴几滴油,放置1-2小时.然后,将花蛤,姜丝,葱末,黄酒,生抽,白酒等料放在一起,搅拌静置入味.将已经入味的料放入油锅炒.原来搅拌的汁水不要倒掉.一起放进锅内.煮到花蛤都开口了,再煮片刻,大概十分钟吧.便可以出锅啦.
@蔚溥964：清煮花蛤家常做法,正宗清煮花蛤怎么做 -
雍是15294939545…… 1 花蛤洗涮干净. 2 葱切段、姜切片. 3 生抽、香油、醋、姜末兑成汁. 4 锅内放水、放入葱段、姜片、盐烧开. 5 放入花蛤煮的个个开口即可. 6 装盘、用料汁蘸食
