花蛤紧闭的都是活的吗
@苗亨2944：如何辨别花甲的死活 -
孟桦19310554368…… 要辨认花甲的新鲜度,比较困难,不过可以通过花甲是活是死来辨认.首选观察水里的花甲,在没人动水的情况下,鲜活的花甲会伸出触须,如果用手去碰下,它就立马缩回去.而死的花甲是紧闭着贝壳的,或者是伸出了触须但是缩不回去,颜...
@苗亨2944：鉴别花蛤是否活的方法 -
孟桦19310554368…… 放在淡盐水里会张开嘴的,如果它一直紧闭着,或是一直张开就都是死的了,死了的花蛤尽量别吃,容易吃坏肚子
@苗亨2944：花甲如何选 -
孟桦19310554368…… 文蛤宜选择壳光滑、有光泽的,外形相对扁一点的.一定要买活的,用手触碰外壳,能马上紧闭的,就是新鲜的,活的.不会闭壳,或壳一直打开的,都是死蛤.还有一种挑选蛤蜊的方法,在购买时,可拿两个蛤蜊相互敲击外壳,声音比较坚实的,比较新鲜,有空空声音的,则多是死蛤.
@苗亨2944：家里买的花蛤,吐沙,全部张开了,而且换水的时候有些腥臭,会不会全死鸟 -
孟桦19310554368…… 哈哈,笑死了,上面的回答,不知道不要乱讲好不??贝壳是合的,都不张开的,有2种可能:1:是活的.2:是空壳,里面其实是粘粘的海泥.而死的花蛤因为连接2瓣贝壳的中间那条筋失去弹性,所以会张开.还有你在挑的时候,一定要选露触角的碰到后会收缩的.,没有露的不能要. 很容易判断花蛤是不是死了的啊,你看见谈们把触角露出来的,用手去碰一下他们的触角,如果会收缩,说明是活的,反之就是已经死了的.那就不能吃了,海鲜不新鲜吃了会闹肚子.
@苗亨2944：花甲盐水泡不张嘴是死了吗
孟桦19310554368…… 花甲盐水泡不张嘴是死了吗?花甲盐水泡不张嘴是死了吗1需要根据实际情况而定,... 而仍旧死掉的花甲,要么甲壳紧闭的,要么即是用没有任何反馈的.死花甲能吃吗4不...
@苗亨2944：吃蛤蜊需要注意什么 -
孟桦19310554368…… 吃蛤蜊需要注意:有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃.蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食. 蛤蜊本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失.蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土. 蛤蜊肉质鲜美无比,被...
@苗亨2944：花蛤放盐后壳紧闭,不吐水了 -
孟桦19310554368…… 不要放太多的盐,适量的盐放进去,过一段时间就会吐水活过来的
@苗亨2944：买的文蛤放在淡盐水里一天一夜,都紧闭着,是活是死?能吃吗? -
孟桦19310554368…… 煮开口的就是活的,你肯定是盐水盐放多了! 放盐水是为了加快哈的新陈代谢,排除污染脏东西,放多了人家咸着了,肯定就不开口了,其实你煮之前,还应该放淡水里面再泡泡
@苗亨2944：怎样可以办到是不是活蛤蜊呢?
孟桦19310554368…… 选购蛤蜊时要买活的,从外形上来说,活蛤蜊双壳紧闭,用手掰不开,口开时触之则会合拢,两壳相击发出清脆的实声为优质蛤蜊.下回购买时,可要注意哦!
@苗亨2944：活贝与死贝怎样区分?
孟桦19310554368…… 贝类的种类十分丰富,常见的有牡蛎、扇 贝、蛤蜊、贻贝、蛏子等.食用时定要选择鲜 活的,否则不利于人体健康.活贝的壳可以自然 关闭,而死贝的壳则不能闭合.已经做熟的则恰 恰相反.贝壳紧闭的通常是死贝,活贝煮熟后壳 大多都会打开.
孟桦19310554368…… 要辨认花甲的新鲜度,比较困难,不过可以通过花甲是活是死来辨认.首选观察水里的花甲,在没人动水的情况下,鲜活的花甲会伸出触须,如果用手去碰下,它就立马缩回去.而死的花甲是紧闭着贝壳的,或者是伸出了触须但是缩不回去,颜...
@苗亨2944：鉴别花蛤是否活的方法 -
孟桦19310554368…… 放在淡盐水里会张开嘴的,如果它一直紧闭着,或是一直张开就都是死的了,死了的花蛤尽量别吃,容易吃坏肚子
@苗亨2944：花甲如何选 -
孟桦19310554368…… 文蛤宜选择壳光滑、有光泽的,外形相对扁一点的.一定要买活的,用手触碰外壳,能马上紧闭的,就是新鲜的,活的.不会闭壳,或壳一直打开的,都是死蛤.还有一种挑选蛤蜊的方法,在购买时,可拿两个蛤蜊相互敲击外壳,声音比较坚实的,比较新鲜,有空空声音的,则多是死蛤.
@苗亨2944：家里买的花蛤,吐沙,全部张开了,而且换水的时候有些腥臭,会不会全死鸟 -
孟桦19310554368…… 哈哈,笑死了,上面的回答,不知道不要乱讲好不??贝壳是合的,都不张开的,有2种可能:1:是活的.2:是空壳,里面其实是粘粘的海泥.而死的花蛤因为连接2瓣贝壳的中间那条筋失去弹性,所以会张开.还有你在挑的时候,一定要选露触角的碰到后会收缩的.,没有露的不能要. 很容易判断花蛤是不是死了的啊,你看见谈们把触角露出来的,用手去碰一下他们的触角,如果会收缩,说明是活的,反之就是已经死了的.那就不能吃了,海鲜不新鲜吃了会闹肚子.
@苗亨2944：花甲盐水泡不张嘴是死了吗
孟桦19310554368…… 花甲盐水泡不张嘴是死了吗?花甲盐水泡不张嘴是死了吗1需要根据实际情况而定,... 而仍旧死掉的花甲,要么甲壳紧闭的,要么即是用没有任何反馈的.死花甲能吃吗4不...
@苗亨2944：吃蛤蜊需要注意什么 -
孟桦19310554368…… 吃蛤蜊需要注意:有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃.蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食. 蛤蜊本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失.蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土. 蛤蜊肉质鲜美无比,被...
@苗亨2944：花蛤放盐后壳紧闭,不吐水了 -
孟桦19310554368…… 不要放太多的盐,适量的盐放进去,过一段时间就会吐水活过来的
@苗亨2944：买的文蛤放在淡盐水里一天一夜,都紧闭着,是活是死?能吃吗? -
孟桦19310554368…… 煮开口的就是活的,你肯定是盐水盐放多了! 放盐水是为了加快哈的新陈代谢,排除污染脏东西,放多了人家咸着了,肯定就不开口了,其实你煮之前,还应该放淡水里面再泡泡
@苗亨2944：怎样可以办到是不是活蛤蜊呢?
孟桦19310554368…… 选购蛤蜊时要买活的,从外形上来说,活蛤蜊双壳紧闭,用手掰不开,口开时触之则会合拢,两壳相击发出清脆的实声为优质蛤蜊.下回购买时,可要注意哦!
@苗亨2944：活贝与死贝怎样区分?
孟桦19310554368…… 贝类的种类十分丰富,常见的有牡蛎、扇 贝、蛤蜊、贻贝、蛏子等.食用时定要选择鲜 活的,否则不利于人体健康.活贝的壳可以自然 关闭,而死贝的壳则不能闭合.已经做熟的则恰 恰相反.贝壳紧闭的通常是死贝,活贝煮熟后壳 大多都会打开.
