苔菜炒肉需要焯水吗
@卜骂2146：苔菜为什么吃前要焯一下水
厍咏18315696762…… 苔菜吃前要焯一下水是因为能去除一部分有害物质,而且还能保证蔬菜的新鲜色彩.苔菜富含草酸,摄入过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收,还会增加结石风险,只需沸水焯一下就可以去除.苔菜属于绿藻类,虽然它的植物体非常纤细,肉眼看去呈绿色细丝状,但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了,因为它是由多细胞构成的.
@卜骂2146：干苔菜烧肉怎么做好吃 -
厍咏18315696762…… 干苔菜烧肉1. 苔菜洗净切段.锅中倒入热水,水中加入1滴花生油,1g盐,烧至沸腾.苔菜放入沸水中绰水半分钟后捞出过凉2. 100g里脊肉切丝3. 另起锅放入3汤匙花生油,葱姜爆香,倒入肉丝翻炒一小会4. 分别倒入苔菜,4g盐,1茶匙生抽,1茶匙料酒.翻炒一会出锅
@卜骂2146：急需蒜苔炒肉家常做法 -
厍咏18315696762…… 油入炒锅烧开(注:稍多放点油),入肉丝,变为白色后,入葱姜蒜,花椒面盐,炒匀半分钟后入洗好切成一寸长的蒜苔(炒前不要焯水,洗净沥干水份即可),中大火开炒,炒至蒜台发出霹叭的声音,蒜台由硬转入稍软,色转为水绿,且局部略糊状,即可加入酱油(稍多一点),待酱油与每根蒜苔紧紧拥抱之后,即可淋上淀粉,入鸡精,出锅!唔,香死了!
@卜骂2146：肉炒苔菜怎么做好吃,肉炒苔菜的家常做法 -
厍咏18315696762…… 苔菜炒肉片的做法1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用2.将苔菜的茎和叶分别切好3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味6.倒入肉片煸炒至变色7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
@卜骂2146：蒜苔炒肉丝怎么做?
厍咏18315696762…… 我困了,最后一题哦,希望给我满意.新鲜的里脊肉切丝,放两滴生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀腌制备用,蒜台洗净,切段,(焯不焯水都行,焯水蒜台颜色是深绿不焯是嫩绿),油锅葱姜蒜爆香,下肉翻炒变色倒蒜台,根据口味加盐和鸡精,和耗油少量提鲜,出锅就欧了,我这么做的,我家保姆(就是我妈)都说赞.唉 这大半夜的我都饿了.
@卜骂2146：苔菜怎么做吃好 -
厍咏18315696762…… 苔菜可以炒肉片 1.首先将苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变色 7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀 8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
@卜骂2146：苔菜怎么做好吃 -
厍咏18315696762…… 1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变...
@卜骂2146：炒蒜薹用潮一下吗 -
厍咏18315696762…… 不用,直接炒就行.焯水后口感差.
@卜骂2146：紫苔菜炒肉怎么做好吃 -
厍咏18315696762…… 紫苔菜炒肉 材料 主料:猪肉150g、紫苔菜250g. 辅料:大蒜、玉米油、白糖、食盐、酱油、鸡精. 食谱做法 1、猪瘦肉切片,紫苔菜洗干净切段,大蒜切碎备用. 2、锅中放入少许玉米油,油热后放入肉片翻炒,待肉片炒熟后加入,大蒜碎炒香. 3、锅中加入少许酱油,炒上色,将苔菜放入锅中翻炒,然后加入少许白糖、食盐、鸡精调味,苔菜炒变色后就可以出锅了.
@卜骂2146：苔菜可以生吃吗 -
厍咏18315696762…… 陆地上的苔菜不宜生吃,清炒、炒肉都可以. 海里的苔菜:苔菜可以食用,是一种很受欢迎的海藻类食品.不过,食用苔菜还是人工养殖的好,野生苔菜因混有其他水草和泥沙,口感很差. 苔菜是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干后烹食,还有人们把它切碎磨细后拌入面粉中作苔条饼,既增色又具独特的清香味.苔菜的纤维质有解毒烟碱的作用,对吸烟者有好处.苔菜含有碘,豆腐含有蛋白质和无机物,两种材料一起做料理互相补充不足的营养成分. 晒干的苔菜用水泡开,切成一节一节的,加入肉末和糖、醋一起炒,味道非常好.
厍咏18315696762…… 苔菜吃前要焯一下水是因为能去除一部分有害物质,而且还能保证蔬菜的新鲜色彩.苔菜富含草酸,摄入过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收,还会增加结石风险,只需沸水焯一下就可以去除.苔菜属于绿藻类,虽然它的植物体非常纤细,肉眼看去呈绿色细丝状,但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了,因为它是由多细胞构成的.
@卜骂2146：干苔菜烧肉怎么做好吃 -
厍咏18315696762…… 干苔菜烧肉1. 苔菜洗净切段.锅中倒入热水,水中加入1滴花生油,1g盐,烧至沸腾.苔菜放入沸水中绰水半分钟后捞出过凉2. 100g里脊肉切丝3. 另起锅放入3汤匙花生油,葱姜爆香,倒入肉丝翻炒一小会4. 分别倒入苔菜,4g盐,1茶匙生抽,1茶匙料酒.翻炒一会出锅
@卜骂2146：急需蒜苔炒肉家常做法 -
厍咏18315696762…… 油入炒锅烧开(注:稍多放点油),入肉丝,变为白色后,入葱姜蒜,花椒面盐,炒匀半分钟后入洗好切成一寸长的蒜苔(炒前不要焯水,洗净沥干水份即可),中大火开炒,炒至蒜台发出霹叭的声音,蒜台由硬转入稍软,色转为水绿,且局部略糊状,即可加入酱油(稍多一点),待酱油与每根蒜苔紧紧拥抱之后,即可淋上淀粉,入鸡精,出锅!唔,香死了!
@卜骂2146：肉炒苔菜怎么做好吃,肉炒苔菜的家常做法 -
厍咏18315696762…… 苔菜炒肉片的做法1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用2.将苔菜的茎和叶分别切好3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味6.倒入肉片煸炒至变色7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
@卜骂2146：蒜苔炒肉丝怎么做?
厍咏18315696762…… 我困了,最后一题哦,希望给我满意.新鲜的里脊肉切丝,放两滴生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀腌制备用,蒜台洗净,切段,(焯不焯水都行,焯水蒜台颜色是深绿不焯是嫩绿),油锅葱姜蒜爆香,下肉翻炒变色倒蒜台,根据口味加盐和鸡精,和耗油少量提鲜,出锅就欧了,我这么做的,我家保姆(就是我妈)都说赞.唉 这大半夜的我都饿了.
@卜骂2146：苔菜怎么做吃好 -
厍咏18315696762…… 苔菜可以炒肉片 1.首先将苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变色 7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀 8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
@卜骂2146：苔菜怎么做好吃 -
厍咏18315696762…… 1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变...
@卜骂2146：炒蒜薹用潮一下吗 -
厍咏18315696762…… 不用,直接炒就行.焯水后口感差.
@卜骂2146：紫苔菜炒肉怎么做好吃 -
厍咏18315696762…… 紫苔菜炒肉 材料 主料:猪肉150g、紫苔菜250g. 辅料:大蒜、玉米油、白糖、食盐、酱油、鸡精. 食谱做法 1、猪瘦肉切片,紫苔菜洗干净切段,大蒜切碎备用. 2、锅中放入少许玉米油,油热后放入肉片翻炒,待肉片炒熟后加入,大蒜碎炒香. 3、锅中加入少许酱油,炒上色,将苔菜放入锅中翻炒,然后加入少许白糖、食盐、鸡精调味,苔菜炒变色后就可以出锅了.
@卜骂2146：苔菜可以生吃吗 -
厍咏18315696762…… 陆地上的苔菜不宜生吃,清炒、炒肉都可以. 海里的苔菜:苔菜可以食用,是一种很受欢迎的海藻类食品.不过,食用苔菜还是人工养殖的好,野生苔菜因混有其他水草和泥沙,口感很差. 苔菜是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干后烹食,还有人们把它切碎磨细后拌入面粉中作苔条饼,既增色又具独特的清香味.苔菜的纤维质有解毒烟碱的作用,对吸烟者有好处.苔菜含有碘,豆腐含有蛋白质和无机物,两种材料一起做料理互相补充不足的营养成分. 晒干的苔菜用水泡开,切成一节一节的,加入肉末和糖、醋一起炒,味道非常好.
