炒苔菜还用开水焯吗
@广言5950：苔菜为什么吃前要焯一下水
凌琰18453428339…… 苔菜吃前要焯一下水是因为能去除一部分有害物质,而且还能保证蔬菜的新鲜色彩.苔菜富含草酸,摄入过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收,还会增加结石风险,只需沸水焯一下就可以去除.苔菜属于绿藻类,虽然它的植物体非常纤细,肉眼看去呈绿色细丝状,但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了,因为它是由多细胞构成的.
@广言5950：凉拌蒜苔要焯水吗 凉拌蒜薹怎么做好吃 -
凌琰18453428339…… 主料 蒜薹1小把 辅料 盐 适量 蒜3瓣 白芝麻1小勺 红辣椒2个 白醋1勺 辣椒油 适量 步骤 1.烧锅开水, 加入少许盐和几滴油; 2.将蒜薹放入里面焯水(注意加入点盐和油能保持蒜薹翠绿的色泽),至断生(火候一定要掌握好, 不要煮过, 它是蒜薹爽脆的基础); 3.将焯好的蒜薹放入凉白开水里面过凉(记住这一步很关键,它能让蒜薹更脆爽哟); 4.沥干水分后加入适量的盐; 5.加入蒜泥; 6.加入红辣椒和适量的白醋; 7.加入辣椒油, 拌均匀后即可盛入盘中. 8.端上桌了.
@广言5950：苔菜怎么做好吃 -
凌琰18453428339…… 1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变...
@广言5950：苔菜怎么做吃好 -
凌琰18453428339…… 苔菜可以炒肉片 1.首先将苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变色 7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀 8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
@广言5950：怎么自己在家炒苔菜? -
凌琰18453428339…… 干苔菜用热水炒一下,切成寸断,放到容器里,加入盐,鸡精,醋,辣椒油搅拌均匀就可以了
@广言5950：肉炒苔菜怎么做好吃,肉炒苔菜的家常做法 -
凌琰18453428339…… 苔菜炒肉片的做法1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用2.将苔菜的茎和叶分别切好3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味6.倒入肉片煸炒至变色7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
@广言5950：凉拌苔菜怎么做 做法大全 -
凌琰18453428339…… 用料干苔菜 盐 麻油 生抽 鸡精 白糖 白醋做法 1. 干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了.如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩 2. 把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水 3. 加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了
@广言5950：爽口小苔菜怎么做如何做好吃 -
凌琰18453428339…… 主料 苔菜 辅料 大蒜 盐 味达美 料酒 爽口小苔菜的做法步骤1. 苔菜洗净,像平时切韭菜那样把菜捋直,切段,段越小越好.2. 蒜切片.3. 炒锅放火上烧热,加少量花生油,油温后把蒜入锅,翻炒,闻到蒜香味后加入切成小碎段的苔菜.翻炒,加入少量料酒,适量盐,少量味达美,继续翻炒.4. 苔菜断生后即可出锅(≧≦)
@广言5950：菜苔炒出来怎么是苦的怎样炒不苦呢 -
凌琰18453428339…… 在油里轻炸过后,在你将其它菜要好后,再放苔菜就行了啊 再看看别人怎么说的.
@广言5950：清炒苔菜怎么做?
凌琰18453428339…… 主料: 红菜薹 400克 辅料: 红辣椒 30克 调料: 盐 5克 鸡精 2克 白醋 5克 香油 10克 植物油 20克 大葱 5克 姜 3克 各适量 清炒红菜苔的做法: 1. 将红菜苔洗净切段;红辣椒切丝;葱、姜切末;2. 沙锅下植物油,放入姜末、葱末炒香;3. 加入红菜苔段、盐翻炒,滴白醋、香油,放入鸡精翻炒均匀即可.
凌琰18453428339…… 苔菜吃前要焯一下水是因为能去除一部分有害物质,而且还能保证蔬菜的新鲜色彩.苔菜富含草酸,摄入过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收,还会增加结石风险,只需沸水焯一下就可以去除.苔菜属于绿藻类,虽然它的植物体非常纤细,肉眼看去呈绿色细丝状,但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了,因为它是由多细胞构成的.
@广言5950：凉拌蒜苔要焯水吗 凉拌蒜薹怎么做好吃 -
凌琰18453428339…… 主料 蒜薹1小把 辅料 盐 适量 蒜3瓣 白芝麻1小勺 红辣椒2个 白醋1勺 辣椒油 适量 步骤 1.烧锅开水, 加入少许盐和几滴油; 2.将蒜薹放入里面焯水(注意加入点盐和油能保持蒜薹翠绿的色泽),至断生(火候一定要掌握好, 不要煮过, 它是蒜薹爽脆的基础); 3.将焯好的蒜薹放入凉白开水里面过凉(记住这一步很关键,它能让蒜薹更脆爽哟); 4.沥干水分后加入适量的盐; 5.加入蒜泥; 6.加入红辣椒和适量的白醋; 7.加入辣椒油, 拌均匀后即可盛入盘中. 8.端上桌了.
@广言5950：苔菜怎么做好吃 -
凌琰18453428339…… 1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变...
@广言5950：苔菜怎么做吃好 -
凌琰18453428339…… 苔菜可以炒肉片 1.首先将苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变色 7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀 8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
@广言5950：怎么自己在家炒苔菜? -
凌琰18453428339…… 干苔菜用热水炒一下,切成寸断,放到容器里,加入盐,鸡精,醋,辣椒油搅拌均匀就可以了
@广言5950：肉炒苔菜怎么做好吃,肉炒苔菜的家常做法 -
凌琰18453428339…… 苔菜炒肉片的做法1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用2.将苔菜的茎和叶分别切好3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味6.倒入肉片煸炒至变色7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
@广言5950：凉拌苔菜怎么做 做法大全 -
凌琰18453428339…… 用料干苔菜 盐 麻油 生抽 鸡精 白糖 白醋做法 1. 干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了.如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩 2. 把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水 3. 加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了
@广言5950：爽口小苔菜怎么做如何做好吃 -
凌琰18453428339…… 主料 苔菜 辅料 大蒜 盐 味达美 料酒 爽口小苔菜的做法步骤1. 苔菜洗净,像平时切韭菜那样把菜捋直,切段,段越小越好.2. 蒜切片.3. 炒锅放火上烧热,加少量花生油,油温后把蒜入锅,翻炒,闻到蒜香味后加入切成小碎段的苔菜.翻炒,加入少量料酒,适量盐,少量味达美,继续翻炒.4. 苔菜断生后即可出锅(≧≦)
@广言5950：菜苔炒出来怎么是苦的怎样炒不苦呢 -
凌琰18453428339…… 在油里轻炸过后,在你将其它菜要好后,再放苔菜就行了啊 再看看别人怎么说的.
@广言5950：清炒苔菜怎么做?
凌琰18453428339…… 主料: 红菜薹 400克 辅料: 红辣椒 30克 调料: 盐 5克 鸡精 2克 白醋 5克 香油 10克 植物油 20克 大葱 5克 姜 3克 各适量 清炒红菜苔的做法: 1. 将红菜苔洗净切段;红辣椒切丝;葱、姜切末;2. 沙锅下植物油,放入姜末、葱末炒香;3. 加入红菜苔段、盐翻炒,滴白醋、香油,放入鸡精翻炒均匀即可.
