苔菜炖吃需要焯水吗
@通郝4699：苔菜为什么吃前要焯一下水
左肃17830983609…… 苔菜吃前要焯一下水是因为能去除一部分有害物质,而且还能保证蔬菜的新鲜色彩.苔菜富含草酸,摄入过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收,还会增加结石风险,只需沸水焯一下就可以去除.苔菜属于绿藻类,虽然它的植物体非常纤细,肉眼看去呈绿色细丝状,但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了,因为它是由多细胞构成的.
@通郝4699：排骨炖苔菜的做法,排骨炖苔菜怎么做好吃,排骨 -
左肃17830983609…… 白芍苔菜,简单、营养、美味1、葱几段、姜几片,盐少许、油两滴,其他酌加2、上述材料放入清水烧开3、洗干净的苔菜,尾部如果有老皮用刀削去,然后放入烧开的汤里焯透4、苔菜捞出放冷水冲一冲5、另起锅烧热,放少量植物油,葱姜蒜末炒香,加蚝油生抽等,少加水烧开,勾薄芡6、浇在焯好的苔菜上,下面享受时间
@通郝4699：香炖苔菜怎么做好吃,香炖苔菜的家常做法 -
左肃17830983609…… 食材 主料 苔菜500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 排骨汤 适量 醋 适量 酱油 适量 步骤1.苔菜去根,洗净2.切段3.排骨汤一碗4.葱切段5.坐锅,放油,爆香葱段6.倒入苔菜7.翻炒至软8.倒入排骨汤9.炖至熟烂10.加盐、醋、酱油调味即可11.出锅喽
@通郝4699：苔菜怎么做好吃 -
左肃17830983609…… 1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变...
@通郝4699：春季菜谱之苔菜小豆腐 苔菜小豆腐的做法介绍 怎么做 -
左肃17830983609…… 主料 小豆腐300g 苔菜300g 油盐适量 苔菜小豆腐的做法步骤1. 新鲜苔菜加点盐泡洗干净2. 小豆腐准备好,有时间可以自己磨点豆子,今天的是出去买的石墨小豆子3. 苔菜洗净后焯水(一变色马上捞出过凉水)这样菜不烂还清脆4. 过凉水的苔菜切小段,胡萝卜切丝5. 锅烧热放入少量油6. 倒入胡萝卜翻炒出油7. 倒入小豆腐翻炒去豆腥味8. 加入适量水将小豆腐煮熟,我喜欢吃豆子,每次还买点豆子放到里面9. 开锅后豆子煮熟放入切好的苔菜,这时的小豆腐都熬出豆皮了,这应该就是做腐竹的豆皮吧10. 加入适量盐调味出锅 小贴士 荠菜、苔菜大量上市的季节是吃小豆腐最好的时候,没到这个季节天天吃也吃不够!
@通郝4699：爽口小苔菜怎么做如何做好吃 -
左肃17830983609…… 主料 苔菜 辅料 大蒜 盐 味达美 料酒 爽口小苔菜的做法步骤1. 苔菜洗净,像平时切韭菜那样把菜捋直,切段,段越小越好.2. 蒜切片.3. 炒锅放火上烧热,加少量花生油,油温后把蒜入锅,翻炒,闻到蒜香味后加入切成小碎段的苔菜.翻炒,加入少量料酒,适量盐,少量味达美,继续翻炒.4. 苔菜断生后即可出锅(≧≦)
@通郝4699：清水肉丸苔菜汤怎么做 -
左肃17830983609…… 做法 1. 一小碗清水入锅,抓小把花椒,煮出花椒水,备用. 2. 苔菜摘好洗净,梗叶分别切寸段,梗先焯水,后下叶,沁过水速抄出过凉,备用. 3. 三肥七瘦猪肉斩为肉泥,加淀粉加蛋清和少量盐味精,少量添花椒水,单向搅动上劲. 4. 锅内添适量清水,加花椒水,煮开改小火,手攥肉馅虎口处挤出肉丸,持小勺一个个下锅,煮熟飘起时,撇去浮沫. 5. 加苔菜烧开,再加盐加香油调味,出锅即可.
@通郝4699：苔菜的做法?知道吗 -
左肃17830983609…… 苔菜小方焖的做法主料:猪肋条肉(五花肉)600克 辅料:紫菜(干)25克 调料:小葱5克,白砂糖20克,腐乳汁25克,黄酒25克,酱油20克,猪油(炼制)25克,菜籽油50克 苔菜小方焖的特色: 卤汁稠浓、肉块酥糯不腻,苔菜清香、咸鲜合...
@通郝4699：苔菜丸子汤的做法,苔菜丸子汤怎么做好吃,苔菜 -
左肃17830983609…… 1.先把猪肉放到食品机中绞碎 2.葱切碎 3.姜切碎 4.一同放到绞好的肉中,加入胡椒粉 5.料酒也要加一些 6.加入盐. 7.就向一个方向搅吧,直到肉馅上劲成这个样子. 8.苔菜洗好,切段 9.煮锅中放水,水不用开,就把肉馅用小勺一个个往里面下.这样的丸子才会嫩.等丸子都漂上来就好了.然后加盐调好味. 10.把苔菜入锅,等一开锅,就关火.然后点上香油.可以吃了,
@通郝4699：炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔怎么焯水 -
左肃17830983609…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
左肃17830983609…… 苔菜吃前要焯一下水是因为能去除一部分有害物质,而且还能保证蔬菜的新鲜色彩.苔菜富含草酸,摄入过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收,还会增加结石风险,只需沸水焯一下就可以去除.苔菜属于绿藻类,虽然它的植物体非常纤细,肉眼看去呈绿色细丝状,但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了,因为它是由多细胞构成的.
@通郝4699：排骨炖苔菜的做法,排骨炖苔菜怎么做好吃,排骨 -
左肃17830983609…… 白芍苔菜,简单、营养、美味1、葱几段、姜几片,盐少许、油两滴,其他酌加2、上述材料放入清水烧开3、洗干净的苔菜,尾部如果有老皮用刀削去,然后放入烧开的汤里焯透4、苔菜捞出放冷水冲一冲5、另起锅烧热,放少量植物油,葱姜蒜末炒香,加蚝油生抽等,少加水烧开,勾薄芡6、浇在焯好的苔菜上,下面享受时间
@通郝4699：香炖苔菜怎么做好吃,香炖苔菜的家常做法 -
左肃17830983609…… 食材 主料 苔菜500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 排骨汤 适量 醋 适量 酱油 适量 步骤1.苔菜去根,洗净2.切段3.排骨汤一碗4.葱切段5.坐锅,放油,爆香葱段6.倒入苔菜7.翻炒至软8.倒入排骨汤9.炖至熟烂10.加盐、醋、酱油调味即可11.出锅喽
@通郝4699：苔菜怎么做好吃 -
左肃17830983609…… 1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅 5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变...
@通郝4699：春季菜谱之苔菜小豆腐 苔菜小豆腐的做法介绍 怎么做 -
左肃17830983609…… 主料 小豆腐300g 苔菜300g 油盐适量 苔菜小豆腐的做法步骤1. 新鲜苔菜加点盐泡洗干净2. 小豆腐准备好,有时间可以自己磨点豆子,今天的是出去买的石墨小豆子3. 苔菜洗净后焯水(一变色马上捞出过凉水)这样菜不烂还清脆4. 过凉水的苔菜切小段,胡萝卜切丝5. 锅烧热放入少量油6. 倒入胡萝卜翻炒出油7. 倒入小豆腐翻炒去豆腥味8. 加入适量水将小豆腐煮熟,我喜欢吃豆子,每次还买点豆子放到里面9. 开锅后豆子煮熟放入切好的苔菜,这时的小豆腐都熬出豆皮了,这应该就是做腐竹的豆皮吧10. 加入适量盐调味出锅 小贴士 荠菜、苔菜大量上市的季节是吃小豆腐最好的时候,没到这个季节天天吃也吃不够!
@通郝4699：爽口小苔菜怎么做如何做好吃 -
左肃17830983609…… 主料 苔菜 辅料 大蒜 盐 味达美 料酒 爽口小苔菜的做法步骤1. 苔菜洗净,像平时切韭菜那样把菜捋直,切段,段越小越好.2. 蒜切片.3. 炒锅放火上烧热,加少量花生油,油温后把蒜入锅,翻炒,闻到蒜香味后加入切成小碎段的苔菜.翻炒,加入少量料酒,适量盐,少量味达美,继续翻炒.4. 苔菜断生后即可出锅(≧≦)
@通郝4699：清水肉丸苔菜汤怎么做 -
左肃17830983609…… 做法 1. 一小碗清水入锅,抓小把花椒,煮出花椒水,备用. 2. 苔菜摘好洗净,梗叶分别切寸段,梗先焯水,后下叶,沁过水速抄出过凉,备用. 3. 三肥七瘦猪肉斩为肉泥,加淀粉加蛋清和少量盐味精,少量添花椒水,单向搅动上劲. 4. 锅内添适量清水,加花椒水,煮开改小火,手攥肉馅虎口处挤出肉丸,持小勺一个个下锅,煮熟飘起时,撇去浮沫. 5. 加苔菜烧开,再加盐加香油调味,出锅即可.
@通郝4699：苔菜的做法?知道吗 -
左肃17830983609…… 苔菜小方焖的做法主料:猪肋条肉(五花肉)600克 辅料:紫菜(干)25克 调料:小葱5克,白砂糖20克,腐乳汁25克,黄酒25克,酱油20克,猪油(炼制)25克,菜籽油50克 苔菜小方焖的特色: 卤汁稠浓、肉块酥糯不腻,苔菜清香、咸鲜合...
@通郝4699：苔菜丸子汤的做法,苔菜丸子汤怎么做好吃,苔菜 -
左肃17830983609…… 1.先把猪肉放到食品机中绞碎 2.葱切碎 3.姜切碎 4.一同放到绞好的肉中,加入胡椒粉 5.料酒也要加一些 6.加入盐. 7.就向一个方向搅吧,直到肉馅上劲成这个样子. 8.苔菜洗好,切段 9.煮锅中放水,水不用开,就把肉馅用小勺一个个往里面下.这样的丸子才会嫩.等丸子都漂上来就好了.然后加盐调好味. 10.把苔菜入锅,等一开锅,就关火.然后点上香油.可以吃了,
@通郝4699：炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔怎么焯水 -
左肃17830983609…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
