苦瓜可以不焯水直接生吃吗
@钮骂2388：苦瓜吃前要水焯吗 -
广关18794223321…… 平常吃苦瓜的做法是切成片过水焯一下,用花椒油、醋(如果口重加一点盐)凉拌. 如果你不喜欢吃太苦的可以多焯一下,片切得薄一点小一点或多放醋. 夏天多吃苦瓜对人是很有好处的.这个就是看个人口味.
@钮骂2388：生吃苦瓜到底要不要焯? -
广关18794223321…… 生吃苦瓜容易产生草酸,抑制钙的吸收,最好用开水焯一下. 1、苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠. 2、苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能. 3、苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢.因此,苦瓜具有清热解毒功效.
@钮骂2388：苦瓜要不要开水烫一下 -
广关18794223321…… 建议热烫.苦瓜是春夏季节很常见的蔬菜.它对人体具有清热解毒、消炎杀菌的作用.通常是凉拌或者炒着吃.但是苦瓜含有较多的草酸和苦瓜,所以直接吃起来很苦,需要焯一下再凉.经过热烫后,苦瓜中所含的大部分草酸和苦瓜素可以被去...
@钮骂2388：苦瓜能不能生吃?为什么有人说苦瓜里有一种毒素,必须用水炒一下才能吃? -
广关18794223321…… 其实苦瓜是可以生吃的,只不过是要等到它成熟的时候,那时它的外表呈金黄色,而瓤和籽呈红色,这时它的籽是非常甜的. 苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要生吃两到三条才可以.因为苦瓜里含有大量的清脂素,这是很...
@钮骂2388：苦瓜不烫能吃吗
广关18794223321…… 可以呀!生吃苦瓜还有减肥的功效呢
@钮骂2388：吃苦瓜不汆水能吃吗 -
广关18794223321…… 当然可以了,变一下就行,根据自己口味,不喜欢苦点的就多洗一下,变了,喜欢苦的,挖子之后,不用洗,直接炒,根据自己情况决定变的时间
@钮骂2388：凉拌生苦瓜可以吃吗 -
广关18794223321…… 可以生吃的,直接拿来凉拌就行,而且生吃性味偏寒,具有清热去火、清心明目的作用. 苦瓜功效: 1、苦瓜具有消暑清热、清心明目的作用:苦瓜性味偏寒,含有丰富的维生素,因而有清热去火、清心明目的作用,这种情况最好是生吃苦瓜...
@钮骂2388：苦瓜可以生吃?苦瓜可以生吃吗
广关18794223321…… 不能直接生吃,因为苦瓜里面带有草酸,吃之前要先在水里焯一下去掉草酸苦瓜有生吃和熟吃两种.生吃:将苦瓜洗净,整条用刀削成一片一片(削到现出内囊~内囊弃之不用),泡进冰水中冷藏冰镇.冰镇数小时后,就成一道清凉爽口的凉苦瓜,沾酱视个人喜好.熟吃:将苦瓜切片(厚薄看个人喜好)川烫后备用.小鱼乾炒苦瓜:将小鱼乾炒香后,加入葱蒜末爆香,放进苦瓜稍炒一下加适量蚝油和少量水.小火闷煮至个人喜爱的口感即成.
@钮骂2388：苦瓜可以生吃吗? -
广关18794223321…… 苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效.国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能,同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合.所以常吃苦瓜还能...
@钮骂2388：苦瓜能不能生吃? -
广关18794223321…… 苦瓜能生吃. 苦瓜生吃,它的营养成分摄入会更全面,另外,近年来研究发现,苦瓜中含有清脂素,生吃有减肥的效果,但每天要生吃2~3根才会有效.如果熟吃,通过开水焯或热油烹调,其苦味会减少一些,口感大部分人都能接受,但苦瓜的一部分营养成分会流失掉. 所以,还请大家根据自己的情况进行选择,如果能接受其苦味口感,肠胃未感到不适就可以生吃.有的老年人或糖尿病患者,因为牙口不好,需煮烂才能吃的话,最好把煮苦瓜的汤也喝掉.提醒大家,苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃,此外,孕妇应慎食.
广关18794223321…… 平常吃苦瓜的做法是切成片过水焯一下,用花椒油、醋(如果口重加一点盐)凉拌. 如果你不喜欢吃太苦的可以多焯一下,片切得薄一点小一点或多放醋. 夏天多吃苦瓜对人是很有好处的.这个就是看个人口味.
@钮骂2388：生吃苦瓜到底要不要焯? -
广关18794223321…… 生吃苦瓜容易产生草酸,抑制钙的吸收,最好用开水焯一下. 1、苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠. 2、苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能. 3、苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢.因此,苦瓜具有清热解毒功效.
@钮骂2388：苦瓜要不要开水烫一下 -
广关18794223321…… 建议热烫.苦瓜是春夏季节很常见的蔬菜.它对人体具有清热解毒、消炎杀菌的作用.通常是凉拌或者炒着吃.但是苦瓜含有较多的草酸和苦瓜,所以直接吃起来很苦,需要焯一下再凉.经过热烫后,苦瓜中所含的大部分草酸和苦瓜素可以被去...
@钮骂2388：苦瓜能不能生吃?为什么有人说苦瓜里有一种毒素,必须用水炒一下才能吃? -
广关18794223321…… 其实苦瓜是可以生吃的,只不过是要等到它成熟的时候,那时它的外表呈金黄色,而瓤和籽呈红色,这时它的籽是非常甜的. 苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要生吃两到三条才可以.因为苦瓜里含有大量的清脂素,这是很...
@钮骂2388：苦瓜不烫能吃吗
广关18794223321…… 可以呀!生吃苦瓜还有减肥的功效呢
@钮骂2388：吃苦瓜不汆水能吃吗 -
广关18794223321…… 当然可以了,变一下就行,根据自己口味,不喜欢苦点的就多洗一下,变了,喜欢苦的,挖子之后,不用洗,直接炒,根据自己情况决定变的时间
@钮骂2388：凉拌生苦瓜可以吃吗 -
广关18794223321…… 可以生吃的,直接拿来凉拌就行,而且生吃性味偏寒,具有清热去火、清心明目的作用. 苦瓜功效: 1、苦瓜具有消暑清热、清心明目的作用:苦瓜性味偏寒,含有丰富的维生素,因而有清热去火、清心明目的作用,这种情况最好是生吃苦瓜...
@钮骂2388：苦瓜可以生吃?苦瓜可以生吃吗
广关18794223321…… 不能直接生吃,因为苦瓜里面带有草酸,吃之前要先在水里焯一下去掉草酸苦瓜有生吃和熟吃两种.生吃:将苦瓜洗净,整条用刀削成一片一片(削到现出内囊~内囊弃之不用),泡进冰水中冷藏冰镇.冰镇数小时后,就成一道清凉爽口的凉苦瓜,沾酱视个人喜好.熟吃:将苦瓜切片(厚薄看个人喜好)川烫后备用.小鱼乾炒苦瓜:将小鱼乾炒香后,加入葱蒜末爆香,放进苦瓜稍炒一下加适量蚝油和少量水.小火闷煮至个人喜爱的口感即成.
@钮骂2388：苦瓜可以生吃吗? -
广关18794223321…… 苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效.国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能,同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合.所以常吃苦瓜还能...
@钮骂2388：苦瓜能不能生吃? -
广关18794223321…… 苦瓜能生吃. 苦瓜生吃,它的营养成分摄入会更全面,另外,近年来研究发现,苦瓜中含有清脂素,生吃有减肥的效果,但每天要生吃2~3根才会有效.如果熟吃,通过开水焯或热油烹调,其苦味会减少一些,口感大部分人都能接受,但苦瓜的一部分营养成分会流失掉. 所以,还请大家根据自己的情况进行选择,如果能接受其苦味口感,肠胃未感到不适就可以生吃.有的老年人或糖尿病患者,因为牙口不好,需煮烂才能吃的话,最好把煮苦瓜的汤也喝掉.提醒大家,苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃,此外,孕妇应慎食.
