苦瓜的十种最佳吃法视频
@鱼虞1536：苦瓜的5种做法,你吃过几种 -
正婕18450018340…… 苦瓜富含高维生素,又祛火清热,是非常好的一种蔬菜,还有一种说法是吃苦瓜可以减肥,所以一些减肥者在减肥期间也都喜欢吃一些苦瓜,但是苦瓜味道又很苦,大多数人都吃不了这个苦味,那么怎样才能让苦瓜味道变的好吃呢?今天就给大...
@鱼虞1536：苦瓜怎么做最好吃
正婕18450018340…… 苦瓜炒蛋 1、苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略炒一下; 2、鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许; 3、锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可. 1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液; 2、苦瓜...
@鱼虞1536：苦瓜的做法
正婕18450018340…… 先放在开水中稍微烫烫,再放油里炒,这样可以去掉一些苦味. 方法一: 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 方法二: 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 方法三: 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 方法四: 水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失.方法五: 将切好的瓜片放入冰箱凉透,然后沾蜂蜜食用,即可减轻苦味,保持营养成分.
@鱼虞1536：苦瓜怎么吃最好
正婕18450018340…… 【保健食谱】 1.苦瓜拌芹菜 苦瓜、芹菜各150克,芝麻酱、蒜泥各适量.先将苦瓜去皮、瓤,切成细丝,用开水烫一下,再用凉开水过一遍,沥掉水分,然后将芹菜、苦瓜同拌,加入作料调匀即可.本菜肴具有凉肝降压的功效,适用于肝阳上亢...
@鱼虞1536：苦瓜的吃法
正婕18450018340…… 用料 苦瓜 一根(300克) 鸡蛋 3粒 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜纵面切成2半,用勺子将中间的瓤去掉,然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净(这个是带给你苦感的东西)切成薄片,用适量盐搓片刻,看见苦瓜稍微变软即可烧开水,放点盐和色拉油,将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温鸡蛋加少许盐和一勺清水打散烧热锅,冷油倒入鸡蛋液,用筷子快速拨散至凝固即可盛出利用底油(也可以再加少许油),倒入苦瓜翻炒片刻最后将鸡蛋倒入,根据自己口味放点盐就可以了小贴士1、苦瓜用盐搓后再焯烫,不但能帮助去些苦味,还能保持本色的清香 2、放点盐和油,过冰水可以保持苦瓜焯烫后的青绿感 3、鸡蛋加点水,热锅冷油滑炒都是为了让鸡蛋炒出来的口感嫩滑些
@鱼虞1536：苦瓜怎么吃才好?
正婕18450018340…… 混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味. 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,既可减轻苦味,而且苦瓜的风味犹存. 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 水漂:将苦瓜剖开、去子,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失,这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微带苦味
@鱼虞1536：苦瓜都有哪些吃法?
正婕18450018340…… 咸蛋苦瓜 熟咸蛋2个、苦瓜1条、葱1根、油2大匙 调味料 盐1茶匙 【作法】 1.苦瓜洗净、剖开、挖去瓜瓤,然后横刀切薄片;咸蛋去壳,只取蛋黄,并用叉子将蛋黄弄碎;葱洗净切丁. 2.用2大匙油先炒苦瓜,并淋少许水将苦瓜炒熟,再放入咸...
@鱼虞1536：苦瓜怎样吃最好吃?
正婕18450018340…… 尽量买嫩一些的苦瓜,切薄一些后,把片放进清水里漂一下在下锅,如果凉拌,可微微在热水里捞一下,以去苦味.不过,苦瓜要尽量吃原味,才会发挥它的价值呀! 如何让苦瓜不苦 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦.如果烹饪得法...
@鱼虞1536：苦瓜怎么吃好吃?
正婕18450018340…… 苦瓜可以去火清热,用开水过一下再拌就不那么苦了,当然,炒肉丝吃也可以,可以稍微加一点糖调味! 凉拌苦瓜 原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量. 制作: (1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片. (2)把薄如纸片...
@鱼虞1536：苦瓜的吃法
正婕18450018340…… 苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用;苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用.有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等.只要消除苦味,将会有更多人习惯饮用.苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品.苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖煮而成.苦瓜焖排骨、苦瓜炒虾仁、苦瓜煎蛋、凉拌苦瓜、糖醋拌苦瓜、冰镇苦瓜等等.
正婕18450018340…… 苦瓜富含高维生素,又祛火清热,是非常好的一种蔬菜,还有一种说法是吃苦瓜可以减肥,所以一些减肥者在减肥期间也都喜欢吃一些苦瓜,但是苦瓜味道又很苦,大多数人都吃不了这个苦味,那么怎样才能让苦瓜味道变的好吃呢?今天就给大...
@鱼虞1536：苦瓜怎么做最好吃
正婕18450018340…… 苦瓜炒蛋 1、苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略炒一下; 2、鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许; 3、锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可. 1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液; 2、苦瓜...
@鱼虞1536：苦瓜的做法
正婕18450018340…… 先放在开水中稍微烫烫,再放油里炒,这样可以去掉一些苦味. 方法一: 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 方法二: 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 方法三: 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 方法四: 水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失.方法五: 将切好的瓜片放入冰箱凉透,然后沾蜂蜜食用,即可减轻苦味,保持营养成分.
@鱼虞1536：苦瓜怎么吃最好
正婕18450018340…… 【保健食谱】 1.苦瓜拌芹菜 苦瓜、芹菜各150克,芝麻酱、蒜泥各适量.先将苦瓜去皮、瓤,切成细丝,用开水烫一下,再用凉开水过一遍,沥掉水分,然后将芹菜、苦瓜同拌,加入作料调匀即可.本菜肴具有凉肝降压的功效,适用于肝阳上亢...
@鱼虞1536：苦瓜的吃法
正婕18450018340…… 用料 苦瓜 一根(300克) 鸡蛋 3粒 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜纵面切成2半,用勺子将中间的瓤去掉,然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净(这个是带给你苦感的东西)切成薄片,用适量盐搓片刻,看见苦瓜稍微变软即可烧开水,放点盐和色拉油,将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温鸡蛋加少许盐和一勺清水打散烧热锅,冷油倒入鸡蛋液,用筷子快速拨散至凝固即可盛出利用底油(也可以再加少许油),倒入苦瓜翻炒片刻最后将鸡蛋倒入,根据自己口味放点盐就可以了小贴士1、苦瓜用盐搓后再焯烫,不但能帮助去些苦味,还能保持本色的清香 2、放点盐和油,过冰水可以保持苦瓜焯烫后的青绿感 3、鸡蛋加点水,热锅冷油滑炒都是为了让鸡蛋炒出来的口感嫩滑些
@鱼虞1536：苦瓜怎么吃才好?
正婕18450018340…… 混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味. 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,既可减轻苦味,而且苦瓜的风味犹存. 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 水漂:将苦瓜剖开、去子,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失,这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微带苦味
@鱼虞1536：苦瓜都有哪些吃法?
正婕18450018340…… 咸蛋苦瓜 熟咸蛋2个、苦瓜1条、葱1根、油2大匙 调味料 盐1茶匙 【作法】 1.苦瓜洗净、剖开、挖去瓜瓤,然后横刀切薄片;咸蛋去壳,只取蛋黄,并用叉子将蛋黄弄碎;葱洗净切丁. 2.用2大匙油先炒苦瓜,并淋少许水将苦瓜炒熟,再放入咸...
@鱼虞1536：苦瓜怎样吃最好吃?
正婕18450018340…… 尽量买嫩一些的苦瓜,切薄一些后,把片放进清水里漂一下在下锅,如果凉拌,可微微在热水里捞一下,以去苦味.不过,苦瓜要尽量吃原味,才会发挥它的价值呀! 如何让苦瓜不苦 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦.如果烹饪得法...
@鱼虞1536：苦瓜怎么吃好吃?
正婕18450018340…… 苦瓜可以去火清热,用开水过一下再拌就不那么苦了,当然,炒肉丝吃也可以,可以稍微加一点糖调味! 凉拌苦瓜 原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量. 制作: (1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片. (2)把薄如纸片...
@鱼虞1536：苦瓜的吃法
正婕18450018340…… 苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用;苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用.有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等.只要消除苦味,将会有更多人习惯饮用.苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品.苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖煮而成.苦瓜焖排骨、苦瓜炒虾仁、苦瓜煎蛋、凉拌苦瓜、糖醋拌苦瓜、冰镇苦瓜等等.
