苦竹笋的保鲜存方法
@木庞5435：怎样保鲜苦笋? -
勾刚19648632589…… 保鲜苦笋方法:1.新鲜苦笋剥完洗净.2.切片,厚薄根据个人口感决定.3.将熬好的猪油下锅熬化,火力调到最小,保持热度即可,油量以能把笋片拌匀为宜,油量太少保鲜效果较差,油量太多食用的时候太腻,这步是最关键的一步,火力...
@木庞5435：苦笋的保存方法 -
勾刚19648632589…… 苦笋保存不会很难.首先,你洗干净苦笋.然后,放到锅里飞水,等水开水了过五分钟左右捞起,把锅里的水和笋一起捞起放一只干净桶内,等水彻底的冷透,,取干净的瓶子,如可乐瓶,用刀切成一小块状放入瓶内,放满苦笋后,之后把桶里水倒瓶内,以满到瓶口为止,拧紧盖子,在热天时要拧开盖子放气,这样可以保存一年时间.注意,从开始洗苦笋到放入瓶内的程序中,任何可以和笋接触的东西都不能有一丁点的油,一定要洗净所有嚣具,包括刀、指甲、桶、锅、瓶、一切
@木庞5435：苦笋怎么做存放的时间长 -
勾刚19648632589…… 方法如下:1.将苦笋剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分.2.用刀将每个笋剖成两半.3.锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,放凉后,用保鲜袋分批分量装起来.(每袋就是食用一次的量)苦笋又名甘笋、凉笋,野生于崇...
@木庞5435：请问苦笋怎样保鲜入冬? -
勾刚19648632589…… 1、新鲜的苦笋可以剥壳洗干净,去掉老的部分,然后切成两半,在锅中煮沸,倒入苦笋,捞出来之后,凉晒干净,用保鲜袋包裹起来,放入冰箱中保鲜,这样保存可以让苦笋更新鲜.2、新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性,这种食物刚摘下来的时候,非常好吃.
@木庞5435：如何保存苦笋 -
勾刚19648632589…… 1.这就是新鲜苦笋;2.剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分(有些有,有些没,因笋而异哈);3.用刀将每个笋剖成两半;4.锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,凉后,用保鲜袋分批分量装起来.(每袋就是食用一次的量哈)5.煮了苦笋的汤不要丢哦,苦苦的,正好清热解毒. 如果是这几天就要吃的,可以冷藏储存,口感味道跟新鲜的基本一样;如果是储存时间较长,可以冷冻储存,需要吃的时候再取出来回暖烹饪,这种苦笋的口感要绵软一些,不如新鲜的脆,不过苦劲还是不减.冷冻储存的苦笋放一年都没有问题. 所以,趁着苦笋季,多买些回来,冷冻着,一年都有苦笋吃,等到吃完了,新鲜苦笋又出来啰.
@木庞5435：有谁知道苦笋储存方法 -
勾刚19648632589…… 方法如下: 1.将苦笋剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分. 2.用刀将每个笋剖成两半. 3.锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,放凉后,用保鲜袋分批分量装起来.(每袋就是食用一次的量)
@木庞5435：竹笋如何保鲜 -
勾刚19648632589…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...
@木庞5435：怎样存放冬笋?冬笋即将上市,怎样存放可保鲜?
勾刚19648632589…… 1、封藏,将冬笋装入双层不透气的塑料薄膜袋后,将袋口扎紧,或放在塑料桶内封口后放阴凉通风处,可保鲜25天左右. 2、沙藏,在箱内先铺一层较湿的黄沙(不沾手为宜),然后将好的笋尖朝上排列在箱内,然后再用黄沙将笋埋起来,拍实后置阴凉通风处,这样可保鲜40 天左右. 3、蒸制,将冬笋去壳切成两半后放入蒸锅中蒸熟,然后捞起摊开、风干.这样可保鲜1-2周. 呵呵,一字一字辛苦打上来的哦, 生活要美味,也要健康.祝健康
@木庞5435：竹笋煮好以后遇到天气不好咋存放 -
勾刚19648632589…… 竹笋易老,老化后不但纤维多不容易消化,而且口感不佳,久嚼而不易下咽,因此,应尽量趁鲜食用.若需要保存,可采用如下方法保鲜: 1.沙藏保存法 (1) 取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙,黄沙含水量为60%~70%...
@木庞5435：如何让竹笋保鲜技术6个月以上方法简单 -
勾刚19648632589…… 用保鲜袋密封,放如冰箱冷冻室,可以保存一年以上,食用的口感和香味不会改变,最好不要超过一年,时间长了营养和口味都会改变的. 不过竹笋的最佳保鲜期是一个月,一年时间有点过长.下面是常用的保鲜一月的做法: 1.竹笋的采收:...
勾刚19648632589…… 保鲜苦笋方法:1.新鲜苦笋剥完洗净.2.切片,厚薄根据个人口感决定.3.将熬好的猪油下锅熬化,火力调到最小,保持热度即可,油量以能把笋片拌匀为宜,油量太少保鲜效果较差,油量太多食用的时候太腻,这步是最关键的一步,火力...
@木庞5435：苦笋的保存方法 -
勾刚19648632589…… 苦笋保存不会很难.首先,你洗干净苦笋.然后,放到锅里飞水,等水开水了过五分钟左右捞起,把锅里的水和笋一起捞起放一只干净桶内,等水彻底的冷透,,取干净的瓶子,如可乐瓶,用刀切成一小块状放入瓶内,放满苦笋后,之后把桶里水倒瓶内,以满到瓶口为止,拧紧盖子,在热天时要拧开盖子放气,这样可以保存一年时间.注意,从开始洗苦笋到放入瓶内的程序中,任何可以和笋接触的东西都不能有一丁点的油,一定要洗净所有嚣具,包括刀、指甲、桶、锅、瓶、一切
@木庞5435：苦笋怎么做存放的时间长 -
勾刚19648632589…… 方法如下:1.将苦笋剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分.2.用刀将每个笋剖成两半.3.锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,放凉后,用保鲜袋分批分量装起来.(每袋就是食用一次的量)苦笋又名甘笋、凉笋,野生于崇...
@木庞5435：请问苦笋怎样保鲜入冬? -
勾刚19648632589…… 1、新鲜的苦笋可以剥壳洗干净,去掉老的部分,然后切成两半,在锅中煮沸,倒入苦笋,捞出来之后,凉晒干净,用保鲜袋包裹起来,放入冰箱中保鲜,这样保存可以让苦笋更新鲜.2、新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性,这种食物刚摘下来的时候,非常好吃.
@木庞5435：如何保存苦笋 -
勾刚19648632589…… 1.这就是新鲜苦笋;2.剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分(有些有,有些没,因笋而异哈);3.用刀将每个笋剖成两半;4.锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,凉后,用保鲜袋分批分量装起来.(每袋就是食用一次的量哈)5.煮了苦笋的汤不要丢哦,苦苦的,正好清热解毒. 如果是这几天就要吃的,可以冷藏储存,口感味道跟新鲜的基本一样;如果是储存时间较长,可以冷冻储存,需要吃的时候再取出来回暖烹饪,这种苦笋的口感要绵软一些,不如新鲜的脆,不过苦劲还是不减.冷冻储存的苦笋放一年都没有问题. 所以,趁着苦笋季,多买些回来,冷冻着,一年都有苦笋吃,等到吃完了,新鲜苦笋又出来啰.
@木庞5435：有谁知道苦笋储存方法 -
勾刚19648632589…… 方法如下: 1.将苦笋剥壳洗干净,去掉已经老了的那部分. 2.用刀将每个笋剖成两半. 3.锅中煮沸水后,倒入苦笋,等再次水沸后,捞起来,放凉后,用保鲜袋分批分量装起来.(每袋就是食用一次的量)
@木庞5435：竹笋如何保鲜 -
勾刚19648632589…… 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...
@木庞5435：怎样存放冬笋?冬笋即将上市,怎样存放可保鲜?
勾刚19648632589…… 1、封藏,将冬笋装入双层不透气的塑料薄膜袋后,将袋口扎紧,或放在塑料桶内封口后放阴凉通风处,可保鲜25天左右. 2、沙藏,在箱内先铺一层较湿的黄沙(不沾手为宜),然后将好的笋尖朝上排列在箱内,然后再用黄沙将笋埋起来,拍实后置阴凉通风处,这样可保鲜40 天左右. 3、蒸制,将冬笋去壳切成两半后放入蒸锅中蒸熟,然后捞起摊开、风干.这样可保鲜1-2周. 呵呵,一字一字辛苦打上来的哦, 生活要美味,也要健康.祝健康
@木庞5435：竹笋煮好以后遇到天气不好咋存放 -
勾刚19648632589…… 竹笋易老,老化后不但纤维多不容易消化,而且口感不佳,久嚼而不易下咽,因此,应尽量趁鲜食用.若需要保存,可采用如下方法保鲜: 1.沙藏保存法 (1) 取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙,黄沙含水量为60%~70%...
@木庞5435：如何让竹笋保鲜技术6个月以上方法简单 -
勾刚19648632589…… 用保鲜袋密封,放如冰箱冷冻室,可以保存一年以上,食用的口感和香味不会改变,最好不要超过一年,时间长了营养和口味都会改变的. 不过竹笋的最佳保鲜期是一个月,一年时间有点过长.下面是常用的保鲜一月的做法: 1.竹笋的采收:...
