苹果醋的制作方法+自酿

@郟春5852:教你如何在家自制苹果醋 -
柏奔13474667740…… 配料: 苹果200克 冰糖80g 米醋100毫升 方法/步骤: 1、第一步是准备新鲜的苹果,洗净,切成片. 2、第二步中,准备一个玻璃瓶,将几片苹果放入一个玻璃瓶中,加入几块冰糖,然后放入几片苹果片,一片一片地堆放,注意留下三分之一的苹果片.空间.3、第三步,将米醋倒入玻璃瓶中,米醋至漫过固体并密封. 4、第四,盖上盖子,发酵约三个月.当醋的颜色变成金色时,就意味着它被发酵成熟了. 5、最后,当我们想品尝时,我们可以加一到两倍的纯净水或蜂蜜水,并均匀混合.

@郟春5852:苹果醋的自制方法 -
柏奔13474667740…… 原料:苹果一个、陈醋一瓶、冰糖和枸杞适量、玻璃容器一个 方法:1 将玻璃容器用热水烫过自然晾干或用微波炉消毒 (切记不可用抹布擦干,避免细菌滋生) 2 苹果洗净自然晾干后切块或片 3 以一层苹果一层冰糖枸杞的层叠方式将原料放入玻璃容器 4 将陈醋倒入容器(不要将容器装满,留一定空间发酵) 5 将容器密封,贮存三个月(六个月以后口味更加醇厚) 食用方法:将制好的苹果醋和水以1:8的比例调制饮用 有兴趣的朋友不妨亲手制作尝试一下.

@郟春5852:自制苹果醋的方法 -
柏奔13474667740…… 做法: 1 首先将苹果洗干净 然后等苹果自然晾干或用乾净的布擦干 2 把苹果全部都拿来切片 然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例) 3 最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来. 据同事跟我说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒,成醋要等上一年,如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋,千万不要把醋和苹果一同加入,这样口感才会好.

@郟春5852:苹果醋是怎么酿 -
柏奔13474667740…… 一、酿造原醋: 1.将苹果洗净切片; 2.将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少; 3.玻璃瓶封口...

@郟春5852:家庭自制苹果醋的快捷方法 -
柏奔13474667740…… 苹果醋 材料 苹果约500克,冰糖约250克,糯copy米醋(白醋)约300克,大玻璃罐 做法 1. 将苹果洗净切2113片,去核. 2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比5261例个人把握, 冰糖多发酵容易4102,发酵完成也比较酸,但苹果风味少. 3. 加入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度1653以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月.时间越长味道越浓.

@郟春5852:正宗苹果醋的酿造方法. -
柏奔13474667740…… 苹果洗净擦干水切片(有皮无皮皆可) 坛子底部铺一成冰糖,放入苹果片 在顶部再放一成冰糖,封盖. 一般是一年左右就可食用,不过完全是苹果不借助醋来酿苹果醋,时间长,出汁低,不过味道醇厚. 苹果和冰糖的比例自己调配,一般是1:0.5(一斤苹果半斤冰糖),可加入蜂蜜,使味道更香醇

@郟春5852:自己如何酿制苹果醋 -
柏奔13474667740…… 自制苹果醋 材料: 苹果1,000g、陈年醋1,500c.c.、冰糖少许(约50g,也可不加). 饮用方法: 饭后以8倍水稀释饮用. 做法: 1.苹果洗净切块,放入玻璃罐中. 2.加入1,500c.c.陈年醋及少许冰糖,密封. 3.存放3个月后即可饮用. 聪明吃醋: 采用的苹果如果是本土有机栽种的苹果,可以不用削皮,若用进口苹果,因表皮有蜡,一定要去皮,苹果醋是女性美容窈窕的最理想果醋,红润皮肤,帮助消化,改善便秘,增进肠胃健康,预防肥胖. 这法简单

@郟春5852:请问想自己做苹果醋,要怎么做呀? -
柏奔13474667740…… 苹果醋制作首先将苹果洗乾净,再将苹果自然晾乾或用乾净的布擦乾,把苹果全部都拿来切片,然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例),最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来. 如果想要加速制程可以...

@郟春5852:自作苹果醋的制作方法
柏奔13474667740…… 要准备的东西: 1. 苹果(最好是红富士) 2. 冰糖(砂糖也行,不过冰糖最好) 3. (非必须)糯米醋(必须是纯酿造的糯米醋,其他米醋也可以) 4. 蜂蜜 5. 纱布 6. 大玻璃罐 7. 榨汁机 酿造原醋: 1. 将苹果洗净切片 2. 将苹果片与冰糖一层压一层...

@郟春5852:如何自制苹果醋?
柏奔13474667740…… 自制苹果醋 材料: 苹果1,000g、陈年醋1,500c.c.、冰糖少许(约50g,也可不加). 做法: 1.苹果洗净切块,放入玻璃罐中. 2.加入1,500c.c.陈年醋及少许冰糖,密封. 3.存放3个月后即可饮用. 饮用方法: 饭后以8倍水稀释饮用. 聪明吃醋...

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