茄子做馅用焯水吗
@孔待6163：茄子能做饺子馅吗 -
寿亚18537302367…… 能我做过,不过你要注意茄子会出很多水,我是把茄子像拌茄子一样弄的再把水挤干然后包进去的,而且是蒸的不是煮的
@孔待6163：用茄子做水饺馅还用炒吗 -
寿亚18537302367…… 用,最好切丝水焯一下剁成馅.
@孔待6163：茄子包饺子要用水煮吗 -
寿亚18537302367…… 水饺 不用水煮怎么叫水饺呢?原料:茄子两个、猪肉150克、面粉1000克、盐、酱油、油、姜.1、先和面醒着.再将茄子洗净,打皮.因为有茄皮爱发黑,打皮后颜色比较好看.但是带皮吃,营养会...
@孔待6163：茄子做包子馅饺子馅怎么做才香软?
寿亚18537302367…… 用茄子做馅的方法是:1.将买来的茄子洗净,切成指头粗细的长条,放入开水锅里,煮七分熟,捞到凉水里过凉.2.过凉的茄子放到蒸布里,拧紧去水.3.去完水的茄子剁馅,不要太碎,否则没口感.4.用猪梅花肉馅、姜捣碎成汁、葱末、生抽、老抽、五香粉、小磨香油、盐、鸡精搅拌好,再把茄子馅加入同拌,即可.煮好的饺子软糯鲜香,老少皆宜,夏天吃了消暑,特别是三伏天的头伏饺子,一定选茄子馅的.
@孔待6163：茄子馅怎么做 -
寿亚18537302367…… 茄子馅饼的做法步骤1. 准备茄子2. 准备青椒3. 将茄子,青椒切成小丁.4. 用炒菜锅炸少许花椒油,将切好的茄子青椒放到锅里,加少许五香粉,盐混合搅拌.5. 活好的面做成剂子.(和包饺子的面一样)6. 擀成皮,包好馅.7. 用平底锅烙熟.
@孔待6163：怎么做茄子馅的饺子馅
寿亚18537302367…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
@孔待6163：素茄子包子怎么调馅
寿亚18537302367…… 茄子只要切成丁,不要过水.鲜肉大包的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水),搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可. 3、用发好的面,将肉馅包进去,包成大包,醒一下. 4、然后隔水蒸熟,即可. 注:馅里加蔬菜的做法: 我一般用青菜(小白菜,大白菜、芹菜也可以),烧一锅水,开,放青菜适量,变色捞出,放入旁边一大盆冷水里,及时冷却,(否则,青菜会黄),然后用手捞出挤干水分,剁碎,这样好剁多了,再挤干水分,拌油. 和肉馅混合,拌匀!及时用!
@孔待6163：猪肉茄子馅怎么做好吃
寿亚18537302367…… 食材 主料 茄子 800g 自发粉 500g 猪肉末 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 洋葱 少量 鸡蛋 2个 料酒 少量 酱油 少量 香油 少量 味精 少量 鸡精 少量 花椒 少量 步骤 1.茄子 洗净. 2.猪肉馅 备用. 3.葱姜 洗净. 4.洋葱 洗净. 5.茄子去皮,...
@孔待6163：茄子馅饺子怎样做好吃 -
寿亚18537302367…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块...
@孔待6163：茄子陷饺子作法 -
寿亚18537302367…… 茄子馅饺子 准备的食材:猪肉馅、茄子、葱、花生油、食盐、白糖、酱油、十三香、鸡精、面粉、蒜酱 做法: 1.和面,然后醒面 2.把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅 3.葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎 4.绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀 5.茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌6.加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀 7.面已经醒好,擀皮开始包饺子啦 8.包好后,锅中烧水,水开后开始下饺子 9.开吃!
寿亚18537302367…… 能我做过,不过你要注意茄子会出很多水,我是把茄子像拌茄子一样弄的再把水挤干然后包进去的,而且是蒸的不是煮的
@孔待6163：用茄子做水饺馅还用炒吗 -
寿亚18537302367…… 用,最好切丝水焯一下剁成馅.
@孔待6163：茄子包饺子要用水煮吗 -
寿亚18537302367…… 水饺 不用水煮怎么叫水饺呢?原料:茄子两个、猪肉150克、面粉1000克、盐、酱油、油、姜.1、先和面醒着.再将茄子洗净,打皮.因为有茄皮爱发黑,打皮后颜色比较好看.但是带皮吃,营养会...
@孔待6163：茄子做包子馅饺子馅怎么做才香软?
寿亚18537302367…… 用茄子做馅的方法是:1.将买来的茄子洗净,切成指头粗细的长条,放入开水锅里,煮七分熟,捞到凉水里过凉.2.过凉的茄子放到蒸布里,拧紧去水.3.去完水的茄子剁馅,不要太碎,否则没口感.4.用猪梅花肉馅、姜捣碎成汁、葱末、生抽、老抽、五香粉、小磨香油、盐、鸡精搅拌好,再把茄子馅加入同拌,即可.煮好的饺子软糯鲜香,老少皆宜,夏天吃了消暑,特别是三伏天的头伏饺子,一定选茄子馅的.
@孔待6163：茄子馅怎么做 -
寿亚18537302367…… 茄子馅饼的做法步骤1. 准备茄子2. 准备青椒3. 将茄子,青椒切成小丁.4. 用炒菜锅炸少许花椒油,将切好的茄子青椒放到锅里,加少许五香粉,盐混合搅拌.5. 活好的面做成剂子.(和包饺子的面一样)6. 擀成皮,包好馅.7. 用平底锅烙熟.
@孔待6163：怎么做茄子馅的饺子馅
寿亚18537302367…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
@孔待6163：素茄子包子怎么调馅
寿亚18537302367…… 茄子只要切成丁,不要过水.鲜肉大包的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水),搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可. 3、用发好的面,将肉馅包进去,包成大包,醒一下. 4、然后隔水蒸熟,即可. 注:馅里加蔬菜的做法: 我一般用青菜(小白菜,大白菜、芹菜也可以),烧一锅水,开,放青菜适量,变色捞出,放入旁边一大盆冷水里,及时冷却,(否则,青菜会黄),然后用手捞出挤干水分,剁碎,这样好剁多了,再挤干水分,拌油. 和肉馅混合,拌匀!及时用!
@孔待6163：猪肉茄子馅怎么做好吃
寿亚18537302367…… 食材 主料 茄子 800g 自发粉 500g 猪肉末 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 洋葱 少量 鸡蛋 2个 料酒 少量 酱油 少量 香油 少量 味精 少量 鸡精 少量 花椒 少量 步骤 1.茄子 洗净. 2.猪肉馅 备用. 3.葱姜 洗净. 4.洋葱 洗净. 5.茄子去皮,...
@孔待6163：茄子馅饺子怎样做好吃 -
寿亚18537302367…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块...
@孔待6163：茄子陷饺子作法 -
寿亚18537302367…… 茄子馅饺子 准备的食材:猪肉馅、茄子、葱、花生油、食盐、白糖、酱油、十三香、鸡精、面粉、蒜酱 做法: 1.和面,然后醒面 2.把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅 3.葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎 4.绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀 5.茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌6.加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀 7.面已经醒好,擀皮开始包饺子啦 8.包好后,锅中烧水,水开后开始下饺子 9.开吃!
