茄子包饺子素馅的做法
@盖坚827：秘制茄子馅儿纯素饺子怎么做
鲍玉18383025396…… 用料 胡萝卜 1根 线茄子 2根 娃娃菜 几片 莲藕马蹄 随意若干 盐 适量 酱油 一小勺 海天黄豆酱 一小勺 浓汤宝馅料专用调料 半块 花生油 适量 生姜 若干片 秘制茄子馅儿纯素饺子的做法 茄子切段放蒸笼里蒸熟,晾凉取出,手撕碎,放锅里加油煸炒至水分略干,调入适量盐和一小勺黄豆酱和一小勺酱油,拌匀出锅.此时茄子呈现软糯状.秘制茄子馅儿纯素饺子的做法 步骤1 胡萝卜切碎,姜切末,一块入锅加花生油煸炒,加盐,炒出香味.然后和茄子可以拌一块了.娃娃菜切碎,用一点而盐拌匀,几分钟后用手挤出水份,放在另一个容器里备用.莲藕切碎,和娃娃菜碎混一起,加入适量浓汤宝馅料专用调料,拌匀.然后所有馅料调一起再拌匀,茄子馅儿就调好啦!
@盖坚827：素馅茄子饺子的用料做法是什么? -
鲍玉18383025396…… 用料: 1、主料:茄子500克. 2、辅料:油适量,盐适量,葱适量,酱油适量,姜适量,香油适量. 做法: 1、茄子带皮切成大条,用水焯一焯,攥出水分并且剁碎. 2、拌馅加入:葱姜末、油(熟油)、酱油、盐、香油,最后撒上盐. 3、搅拌:搅拌时候顺着一个方向搅,这样包出来的肉馅不散. 4、准备好面皮,包好饺子后,下锅,煮上三滚,当水饺漂上来,就可以出锅了. 注意: 1、拌馅的时候可根据个人口味增减调料,比如可以加入十三香、芝麻酱等等. 2、加入油时,一定要是下锅熬制过的熟油.
@盖坚827：茄子鸡蛋馅饺子怎么做 -
鲍玉18383025396…… 食材准备:具体步骤:1、茄子去皮切小丁,用凉水泡5分钟,用手捏干多余水分,加入适量盐腌出水,然后沥干水分备用.2、菠菜摘干净,烧半锅开水,关火放入菠菜搅动一下捞出,用凉水冲一下,沥干水分,剁碎备用.3、鸡蛋炒了剁碎备用.4、上面的馅料放一起,加入适量植物油,适量蒸鱼豉油拌匀.5、开始包饺子.
@盖坚827：怎么调茄子鸡蛋饺子馅 -
鲍玉18383025396…… 用料 主料 高筋面粉600克 水350克 茄子760克 鸡蛋5个 小葱85克 韭菜150克 辅料 油 适量 盐 适量 香油2勺 茄子鸡蛋饺子的做法1.所需材料 面和好后静置一小时,让面充分松弛.选择高筋面粉或饺子粉,面和水的比例我用到了2:1,这样面很软,...
@盖坚827：茄子做饺子馅怎么做 -
鲍玉18383025396…… 茄子做饺子馅做法:1.茄子去头洗净,然后切成片状.2.在盛水的碗中放入面粉和鸡蛋搅拌成糊状;3.油锅放入足够的油,烧热至八分熟.4.把切片的茄子放在面糊中粘满一层糊,用筷子夹到烧热的油锅中炸;5炸至金黄色捞出控油,放凉.6.切成小块,放在笼子里面蒸20分钟.使茄子变软然后即可放入肉馅中做饺子馅.
@盖坚827：茄子素馅饺子怎么做
鲍玉18383025396…… 多种素馅饺子做法 其一 馅料:白菜(洋白菜)切碎 胡萝卜小丁 香菇丁 (花生小丁 也可以没有) 炸馒头小丁和锅里的油少许 一些油条小丁 姜末 十三香 盐 其二 1.馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上...
@盖坚827：怎么做茄子馅的饺子馅
鲍玉18383025396…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
@盖坚827：茄子馅的饺子怎样包? -
鲍玉18383025396…… 猪绞肉100克、茄子500克、姜末10克、葱花10克、鲜辣椒末、蒜泥15克、调味料:糖50克、醋70CC、豆瓣酱25克、酱油、味精、盐、胡椒粉、生粉、红椒油各少许、饺子面粉. ( 做法:1、茄子先去皮切丁.2、茄子以油稍炸后捞出.3、少许油煸炒豆瓣酱,再加入猪绞肉煸炒.4、加入茄丁、汤和调味料,稍煮一下.5、把醋加进4料.6、加葱花搅拌,再以生粉勾芡,最后浇上红椒油,推匀起锅冷却.7、活饺子面粉,要用温水活,做皮.8、包饺子、9下锅.
@盖坚827：茄子馅饺子茄子怎么弄
鲍玉18383025396…… 主料圆茄子2天鸡蛋两个面粉0适量 辅料十三香0适量葱0适量姜0适量盐0适量芝麻油0适量 步骤1.适量的面,加水,和面,然后让面醒半个小时到一个小时 茄子馅饺子的做法步骤22.茄子去皮 茄子馅饺子的做法步骤33.茄子切片切丝然后再切丁,...
@盖坚827：的做法,茄子馅饺子怎么做好吃,茄子馅饺子的家常做法 -
鲍玉18383025396…… 初秋,家里菜地的圆圆的大茄子上市啦~下午没事,做点饺子吃吃 食材 主料 圆茄子2天 鸡蛋 两个 面粉 辅料 十三香 葱 姜 盐 芝麻油 步骤1.适量的面,加水,和面,然后让面醒半个小时到一个小时2.茄子去皮3.茄子切片切丝然后再切丁,放适量的盐把茄子里面的水分杀出来4.盐腌渍十分钟左右,可以用纱布,家里没有,我就直接用手的,把茄子里的水挤出来5.把鸡蛋分离蛋清,蛋清打到茄子馅里面,加十三香,适量盐,芝麻油调味,可以用舌头尝尝味道,6.分离的蛋黄7.饺子皮擀好开始包,然后煮饺子,饺子浮到水面上就熟了,素饺子不用煮太久,出锅~中间步奏手上都是面就没有拍 小贴士 馅里放鸡蛋清可以让馅更聚合,芝麻油锁水又香喷喷
鲍玉18383025396…… 用料 胡萝卜 1根 线茄子 2根 娃娃菜 几片 莲藕马蹄 随意若干 盐 适量 酱油 一小勺 海天黄豆酱 一小勺 浓汤宝馅料专用调料 半块 花生油 适量 生姜 若干片 秘制茄子馅儿纯素饺子的做法 茄子切段放蒸笼里蒸熟,晾凉取出,手撕碎,放锅里加油煸炒至水分略干,调入适量盐和一小勺黄豆酱和一小勺酱油,拌匀出锅.此时茄子呈现软糯状.秘制茄子馅儿纯素饺子的做法 步骤1 胡萝卜切碎,姜切末,一块入锅加花生油煸炒,加盐,炒出香味.然后和茄子可以拌一块了.娃娃菜切碎,用一点而盐拌匀,几分钟后用手挤出水份,放在另一个容器里备用.莲藕切碎,和娃娃菜碎混一起,加入适量浓汤宝馅料专用调料,拌匀.然后所有馅料调一起再拌匀,茄子馅儿就调好啦!
@盖坚827：素馅茄子饺子的用料做法是什么? -
鲍玉18383025396…… 用料: 1、主料:茄子500克. 2、辅料:油适量,盐适量,葱适量,酱油适量,姜适量,香油适量. 做法: 1、茄子带皮切成大条,用水焯一焯,攥出水分并且剁碎. 2、拌馅加入:葱姜末、油(熟油)、酱油、盐、香油,最后撒上盐. 3、搅拌:搅拌时候顺着一个方向搅,这样包出来的肉馅不散. 4、准备好面皮,包好饺子后,下锅,煮上三滚,当水饺漂上来,就可以出锅了. 注意: 1、拌馅的时候可根据个人口味增减调料,比如可以加入十三香、芝麻酱等等. 2、加入油时,一定要是下锅熬制过的熟油.
@盖坚827：茄子鸡蛋馅饺子怎么做 -
鲍玉18383025396…… 食材准备:具体步骤:1、茄子去皮切小丁,用凉水泡5分钟,用手捏干多余水分,加入适量盐腌出水,然后沥干水分备用.2、菠菜摘干净,烧半锅开水,关火放入菠菜搅动一下捞出,用凉水冲一下,沥干水分,剁碎备用.3、鸡蛋炒了剁碎备用.4、上面的馅料放一起,加入适量植物油,适量蒸鱼豉油拌匀.5、开始包饺子.
@盖坚827：怎么调茄子鸡蛋饺子馅 -
鲍玉18383025396…… 用料 主料 高筋面粉600克 水350克 茄子760克 鸡蛋5个 小葱85克 韭菜150克 辅料 油 适量 盐 适量 香油2勺 茄子鸡蛋饺子的做法1.所需材料 面和好后静置一小时,让面充分松弛.选择高筋面粉或饺子粉,面和水的比例我用到了2:1,这样面很软,...
@盖坚827：茄子做饺子馅怎么做 -
鲍玉18383025396…… 茄子做饺子馅做法:1.茄子去头洗净,然后切成片状.2.在盛水的碗中放入面粉和鸡蛋搅拌成糊状;3.油锅放入足够的油,烧热至八分熟.4.把切片的茄子放在面糊中粘满一层糊,用筷子夹到烧热的油锅中炸;5炸至金黄色捞出控油,放凉.6.切成小块,放在笼子里面蒸20分钟.使茄子变软然后即可放入肉馅中做饺子馅.
@盖坚827：茄子素馅饺子怎么做
鲍玉18383025396…… 多种素馅饺子做法 其一 馅料:白菜(洋白菜)切碎 胡萝卜小丁 香菇丁 (花生小丁 也可以没有) 炸馒头小丁和锅里的油少许 一些油条小丁 姜末 十三香 盐 其二 1.馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上...
@盖坚827：怎么做茄子馅的饺子馅
鲍玉18383025396…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
@盖坚827：茄子馅的饺子怎样包? -
鲍玉18383025396…… 猪绞肉100克、茄子500克、姜末10克、葱花10克、鲜辣椒末、蒜泥15克、调味料:糖50克、醋70CC、豆瓣酱25克、酱油、味精、盐、胡椒粉、生粉、红椒油各少许、饺子面粉. ( 做法:1、茄子先去皮切丁.2、茄子以油稍炸后捞出.3、少许油煸炒豆瓣酱,再加入猪绞肉煸炒.4、加入茄丁、汤和调味料,稍煮一下.5、把醋加进4料.6、加葱花搅拌,再以生粉勾芡,最后浇上红椒油,推匀起锅冷却.7、活饺子面粉,要用温水活,做皮.8、包饺子、9下锅.
@盖坚827：茄子馅饺子茄子怎么弄
鲍玉18383025396…… 主料圆茄子2天鸡蛋两个面粉0适量 辅料十三香0适量葱0适量姜0适量盐0适量芝麻油0适量 步骤1.适量的面,加水,和面,然后让面醒半个小时到一个小时 茄子馅饺子的做法步骤22.茄子去皮 茄子馅饺子的做法步骤33.茄子切片切丝然后再切丁,...
@盖坚827：的做法,茄子馅饺子怎么做好吃,茄子馅饺子的家常做法 -
鲍玉18383025396…… 初秋,家里菜地的圆圆的大茄子上市啦~下午没事,做点饺子吃吃 食材 主料 圆茄子2天 鸡蛋 两个 面粉 辅料 十三香 葱 姜 盐 芝麻油 步骤1.适量的面,加水,和面,然后让面醒半个小时到一个小时2.茄子去皮3.茄子切片切丝然后再切丁,放适量的盐把茄子里面的水分杀出来4.盐腌渍十分钟左右,可以用纱布,家里没有,我就直接用手的,把茄子里的水挤出来5.把鸡蛋分离蛋清,蛋清打到茄子馅里面,加十三香,适量盐,芝麻油调味,可以用舌头尝尝味道,6.分离的蛋黄7.饺子皮擀好开始包,然后煮饺子,饺子浮到水面上就熟了,素饺子不用煮太久,出锅~中间步奏手上都是面就没有拍 小贴士 馅里放鸡蛋清可以让馅更聚合,芝麻油锁水又香喷喷
