茄子怎样做好吃又简单又好吃
@太顾5461：怎样炒茄子好吃又简单 -
何儿19775809648…… 1、首先把茄子洗净,切成小长条,然后用水泡着,避免变色. 2、把茄子从水里捞出来沥干,然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,接着把之前备好的茄子倒入其中. 3、翻炒几下,放入盐、鸡精等,然后盖上锅盖.三分钟打开锅盖,制作成软软的,带一点脆感. 4、最后制作时需要放一点酱,少许油,适量豆瓣酱,鸡精,味精,辣椒粉等.加一点淀粉水熬一会儿,直接淋在茄子上面,熬成黏糊状,如果喜欢酱料,可以根据自己的口味自由调配.
@太顾5461：茄子怎么做好吃又简单 -
何儿19775809648…… 一、炸烹茄条 主料:嫩茄子300克.配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克.调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3 克,香菜3克.制作:(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米...
@太顾5461：怎么做茄子即简单又好吃呀? -
何儿19775809648…… 最简单的红烧茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精. 参考资料:经验
@太顾5461：茄子怎样做好吃又简单 -
何儿19775809648…… “灰家很少做茄子的,因为觉得茄子过油炸过口感才最好,但是又不喜欢油炸食物,所以就很少做了.偶尔想念茄子绵软口感的时候,还是会犒劳自己一下,先过油炸过再略炒一下,不光卖相好看,味道也好,非常下饭呢.不过油炸食物不健康...
@太顾5461：怎样做茄子好吃又简单又好吃 -
何儿19775809648…… 你还 烧茄子 1:茄子去蒂洗净,切滚刀块,大蒜籽切粒 2:把锅烧热放油,油的量适当多点,待油热至八、九成时倒入茄子,稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油(不用炸得太软烂哦,否则没型了),就可以用漏勺把茄子捞上来,用锅铲把茄子挤压一下将油沥干,盛出待用. 3:将炸茄子的油倒出来,无需再放油,就着锅底未倒尽的余油,把蒜粒放入煸香,加入蚝油,番茄沙司及白糖(三样的量都要适量多点),一同翻炒,炒匀后倒入茄子继续翻炒,如果觉得有点干就点一点水,把火关小盖上锅盖焖半分钟,至茄子软熟入味后放入味精即可出锅
@太顾5461：茄子有哪些简单又好吃的做法啊?
何儿19775809648…… 12》松花茄盒 原料: 茄子500克,猪肥膘肉泥50克,松花蛋4个,姜米10克,面粉25克,干淀粉25克,鸡蛋1个,精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油各适量,色拉油...
@太顾5461：茄子怎么做又简单又好吃
何儿19775809648…… 糖醋
@太顾5461：怎样做茄子好吃又简单 -
何儿19775809648…… 做法:烧口味:家常味难度:初级入门人数:2人份准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟 主料茄子:适量辅料猪肉:适量调料蒜:适量葱:适量淀粉:适量黄酱:适量植物油:适量白糖:适量鸡精:少许 茄子削皮切条.总觉得皮会影响口感,...
@太顾5461：茄子怎么做好吃简单做法 -
何儿19775809648…… 2.豆角切小段,茄子洗净切滚刀状3.热锅5成热油,放入茄子炸熟盛出4.放入豆角炸至刚熟状态5.锅中注入植物油,热锅冷油放入蒜末、姜末爆香6.加入适量的鱼香川味酱爆香7.接着放入猪肉馅继续翻炒入味8.最后加入炸好的茄子、豆角、少许的水烧开,根据自己口味加点盐、白糖、胡椒粉、转大火收汁,出锅前淋几滴香油即可
@太顾5461：茄子怎样做才好吃啊,简单点的方法 -
何儿19775809648…… 蒸茄子将茄子切大块,入蒸锅中蒸20分钟.蒸好的茄子取出滗掉水,以个人口味加调料、麻油即可.冷热均可食,尤以冷食最佳.
何儿19775809648…… 1、首先把茄子洗净,切成小长条,然后用水泡着,避免变色. 2、把茄子从水里捞出来沥干,然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,接着把之前备好的茄子倒入其中. 3、翻炒几下,放入盐、鸡精等,然后盖上锅盖.三分钟打开锅盖,制作成软软的,带一点脆感. 4、最后制作时需要放一点酱,少许油,适量豆瓣酱,鸡精,味精,辣椒粉等.加一点淀粉水熬一会儿,直接淋在茄子上面,熬成黏糊状,如果喜欢酱料,可以根据自己的口味自由调配.
@太顾5461：茄子怎么做好吃又简单 -
何儿19775809648…… 一、炸烹茄条 主料:嫩茄子300克.配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克.调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3 克,香菜3克.制作:(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米...
@太顾5461：怎么做茄子即简单又好吃呀? -
何儿19775809648…… 最简单的红烧茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精. 参考资料:经验
@太顾5461：茄子怎样做好吃又简单 -
何儿19775809648…… “灰家很少做茄子的,因为觉得茄子过油炸过口感才最好,但是又不喜欢油炸食物,所以就很少做了.偶尔想念茄子绵软口感的时候,还是会犒劳自己一下,先过油炸过再略炒一下,不光卖相好看,味道也好,非常下饭呢.不过油炸食物不健康...
@太顾5461：怎样做茄子好吃又简单又好吃 -
何儿19775809648…… 你还 烧茄子 1:茄子去蒂洗净,切滚刀块,大蒜籽切粒 2:把锅烧热放油,油的量适当多点,待油热至八、九成时倒入茄子,稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油(不用炸得太软烂哦,否则没型了),就可以用漏勺把茄子捞上来,用锅铲把茄子挤压一下将油沥干,盛出待用. 3:将炸茄子的油倒出来,无需再放油,就着锅底未倒尽的余油,把蒜粒放入煸香,加入蚝油,番茄沙司及白糖(三样的量都要适量多点),一同翻炒,炒匀后倒入茄子继续翻炒,如果觉得有点干就点一点水,把火关小盖上锅盖焖半分钟,至茄子软熟入味后放入味精即可出锅
@太顾5461：茄子有哪些简单又好吃的做法啊?
何儿19775809648…… 12》松花茄盒 原料: 茄子500克,猪肥膘肉泥50克,松花蛋4个,姜米10克,面粉25克,干淀粉25克,鸡蛋1个,精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油各适量,色拉油...
@太顾5461：茄子怎么做又简单又好吃
何儿19775809648…… 糖醋
@太顾5461：怎样做茄子好吃又简单 -
何儿19775809648…… 做法:烧口味:家常味难度:初级入门人数:2人份准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟 主料茄子:适量辅料猪肉:适量调料蒜:适量葱:适量淀粉:适量黄酱:适量植物油:适量白糖:适量鸡精:少许 茄子削皮切条.总觉得皮会影响口感,...
@太顾5461：茄子怎么做好吃简单做法 -
何儿19775809648…… 2.豆角切小段,茄子洗净切滚刀状3.热锅5成热油,放入茄子炸熟盛出4.放入豆角炸至刚熟状态5.锅中注入植物油,热锅冷油放入蒜末、姜末爆香6.加入适量的鱼香川味酱爆香7.接着放入猪肉馅继续翻炒入味8.最后加入炸好的茄子、豆角、少许的水烧开,根据自己口味加点盐、白糖、胡椒粉、转大火收汁,出锅前淋几滴香油即可
@太顾5461：茄子怎样做才好吃啊,简单点的方法 -
何儿19775809648…… 蒸茄子将茄子切大块,入蒸锅中蒸20分钟.蒸好的茄子取出滗掉水,以个人口味加调料、麻油即可.冷热均可食,尤以冷食最佳.
