茄子素三鲜馅
@咎狡2165：包子都有哪些馅 -
勾厕13889717204…… 1、猪肉 猪肉包子,是一道常见面点.具有健脾养胃、宽胸除烦的功效.对慢性气管炎、慢性胃炎、厌食症、单纯性消瘦症、习惯性便秘也有疗效. 用料:猪肉馅、葱、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精. 2、韭菜粉丝 ...
@咎狡2165：素三鲜饺子馅有哪些 -
勾厕13889717204…… 饺子馅有:冬笋,冬菇,鸡蛋. 做法步骤如下: 1、冬笋剥壳,切成均匀的片状; 2、放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮; 3、煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用; 4、香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末; 5、 香菇和冬笋末放一起备用; 6、 将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅; 7、 将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止)、鸡精、香油一起拌匀; 8、 拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子; 9、面粉加入适量清水揉匀、擀皮包成饺子; 10、 锅里烧开水,倒入包好的饺子,煮熟后蘸料吃.
@咎狡2165：素三鲜是什么 -
勾厕13889717204…… 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯.说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩.到了长春,地三鲜成了当地的名菜.现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜.这可是地地道道的东北菜. 饺子分荤、素两大类:荤馅一般多为猪肉馅、羊肉馅、鸳鸯馅(猪羊肉间半)及各种三鲜馅,如上三鲜、中三鲜及次三鲜,还有净三鲜、肉三鲜、半三鲜.素馅有全素、青素、荤素及素三鲜等等. 三鲜的东西可多了~说不清楚,而且一个地方一个讲究~ 三鲜饺子 原料:韭菜,鲜肉,虾皮 姜 葱 重庆的素三鲜就是 尖椒、茄子、西红柿
@咎狡2165：怎样用茄子做素饺子陷
勾厕13889717204…… 茄子切非常小的碎丁儿,略微挤一下水,按自己口味调味即可.素馅也可以添加豆腐干、粉丝、鸡蛋、老油条之类的调剂口味.如果喜欢,多加一些葱.
@咎狡2165：素三鲜啥意思?任何三个素的炒到一起,就是素三鲜吗???? -
勾厕13889717204…… 素三鲜并不是所有的三样素菜炒在一起就叫素三鲜了.素三鲜我们这边是说的是韭菜鸡蛋和虾仁,因为韭菜是非常鲜美的一种蔬菜,他有一种特殊的清香气.还有鸡蛋,还有虾仁都是比较有仙味儿的一食物,这三样放在一起炒叫素三鲜.
@咎狡2165：怎么包饺子 -
勾厕13889717204…… 一、饺子馅: 肉馅的做法:买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后...
@咎狡2165：咖喱素三鲜的做法大全 -
勾厕13889717204…… 咖喱素三鲜的做法 “地三鲜是大家餐桌上的常见菜,好吃又易做,这次我加入咖喱,味道与常吃的有些区别了,但也是一个不错烹饪的方法” 主料 土豆(适量)茄子(适量)圆椒(适量) 调料 蒜头(适量)咖喱粉(适量)咖喱油(适量)盐(...
@咎狡2165：三鲜是哪三鲜 -
勾厕13889717204…… 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).
@咎狡2165：素馅茄子夹子怎么做好吃 -
勾厕13889717204…… 主料: 茄子(紫皮、长) 300克 蘑菇(鲜蘑) 100克 辅料: 土豆 100克 腌雪里蕻 50克 调料: 植物油 60克 淀粉(豌豆) 8克 盐 2克 白砂糖 10克 料酒 10克 味精 1克 辣酱油 20克 腐乳汁 20克 各适量 素馅茄盒的做法: 1.将长茄子去蒂,洗净切...
@咎狡2165：三鲜茄盒这道菜怎么做? -
勾厕13889717204…… 家常菜 炸茄盒 做法:【菜系】 家常菜谱【原料】 猪瘦肉100克,茄子200克,色拉油、精盐、酱油各5 克,葱未、姜末各适量,香油3克,面粉50克,鸡蛋1个.【做法】 (1)将猪肉洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好,做成馅,备用. (2)茄子洗净,去皮,从中切1~2刀,不可切到底,片片相连,在两片茄子中间抹入内馅. (3)鸡蛋打入碗内,加入面粉,调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊,粘住两边,保住肉馅. 【特色】 茄子、猪肉营养丰富,通过油炸,更加鲜香,孩子喜吃,对健康有利.茄子含丰富的蛋白质、维生素a、维生素 b1、维生素b2、维生素p,钙、铁、钾也很丰富.儿童常吃茄子,还有利于血管软化.外焦里嫩,鲜香.
勾厕13889717204…… 1、猪肉 猪肉包子,是一道常见面点.具有健脾养胃、宽胸除烦的功效.对慢性气管炎、慢性胃炎、厌食症、单纯性消瘦症、习惯性便秘也有疗效. 用料:猪肉馅、葱、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精. 2、韭菜粉丝 ...
@咎狡2165：素三鲜饺子馅有哪些 -
勾厕13889717204…… 饺子馅有:冬笋,冬菇,鸡蛋. 做法步骤如下: 1、冬笋剥壳,切成均匀的片状; 2、放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮; 3、煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用; 4、香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末; 5、 香菇和冬笋末放一起备用; 6、 将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅; 7、 将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止)、鸡精、香油一起拌匀; 8、 拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子; 9、面粉加入适量清水揉匀、擀皮包成饺子; 10、 锅里烧开水,倒入包好的饺子,煮熟后蘸料吃.
@咎狡2165：素三鲜是什么 -
勾厕13889717204…… 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯.说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩.到了长春,地三鲜成了当地的名菜.现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜.这可是地地道道的东北菜. 饺子分荤、素两大类:荤馅一般多为猪肉馅、羊肉馅、鸳鸯馅(猪羊肉间半)及各种三鲜馅,如上三鲜、中三鲜及次三鲜,还有净三鲜、肉三鲜、半三鲜.素馅有全素、青素、荤素及素三鲜等等. 三鲜的东西可多了~说不清楚,而且一个地方一个讲究~ 三鲜饺子 原料:韭菜,鲜肉,虾皮 姜 葱 重庆的素三鲜就是 尖椒、茄子、西红柿
@咎狡2165：怎样用茄子做素饺子陷
勾厕13889717204…… 茄子切非常小的碎丁儿,略微挤一下水,按自己口味调味即可.素馅也可以添加豆腐干、粉丝、鸡蛋、老油条之类的调剂口味.如果喜欢,多加一些葱.
@咎狡2165：素三鲜啥意思?任何三个素的炒到一起,就是素三鲜吗???? -
勾厕13889717204…… 素三鲜并不是所有的三样素菜炒在一起就叫素三鲜了.素三鲜我们这边是说的是韭菜鸡蛋和虾仁,因为韭菜是非常鲜美的一种蔬菜,他有一种特殊的清香气.还有鸡蛋,还有虾仁都是比较有仙味儿的一食物,这三样放在一起炒叫素三鲜.
@咎狡2165：怎么包饺子 -
勾厕13889717204…… 一、饺子馅: 肉馅的做法:买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后...
@咎狡2165：咖喱素三鲜的做法大全 -
勾厕13889717204…… 咖喱素三鲜的做法 “地三鲜是大家餐桌上的常见菜,好吃又易做,这次我加入咖喱,味道与常吃的有些区别了,但也是一个不错烹饪的方法” 主料 土豆(适量)茄子(适量)圆椒(适量) 调料 蒜头(适量)咖喱粉(适量)咖喱油(适量)盐(...
@咎狡2165：三鲜是哪三鲜 -
勾厕13889717204…… 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).
@咎狡2165：素馅茄子夹子怎么做好吃 -
勾厕13889717204…… 主料: 茄子(紫皮、长) 300克 蘑菇(鲜蘑) 100克 辅料: 土豆 100克 腌雪里蕻 50克 调料: 植物油 60克 淀粉(豌豆) 8克 盐 2克 白砂糖 10克 料酒 10克 味精 1克 辣酱油 20克 腐乳汁 20克 各适量 素馅茄盒的做法: 1.将长茄子去蒂,洗净切...
@咎狡2165：三鲜茄盒这道菜怎么做? -
勾厕13889717204…… 家常菜 炸茄盒 做法:【菜系】 家常菜谱【原料】 猪瘦肉100克,茄子200克,色拉油、精盐、酱油各5 克,葱未、姜末各适量,香油3克,面粉50克,鸡蛋1个.【做法】 (1)将猪肉洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好,做成馅,备用. (2)茄子洗净,去皮,从中切1~2刀,不可切到底,片片相连,在两片茄子中间抹入内馅. (3)鸡蛋打入碗内,加入面粉,调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊,粘住两边,保住肉馅. 【特色】 茄子、猪肉营养丰富,通过油炸,更加鲜香,孩子喜吃,对健康有利.茄子含丰富的蛋白质、维生素a、维生素 b1、维生素b2、维生素p,钙、铁、钾也很丰富.儿童常吃茄子,还有利于血管软化.外焦里嫩,鲜香.
