茄子饺子馅的做法
@索菲4175：茄子馅饺子 - 搜狗百科
项蓓15254101916…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
@索菲4175：茄子陷饺子作法 -
项蓓15254101916…… 茄子馅饺子 准备的食材:猪肉馅、茄子、葱、花生油、食盐、白糖、酱油、十三香、鸡精、面粉、蒜酱 做法: 1.和面,然后醒面 2.把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅 3.葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎 4.绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀 5.茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌6.加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀 7.面已经醒好,擀皮开始包饺子啦 8.包好后,锅中烧水,水开后开始下饺子 9.开吃!
@索菲4175：美味茄子馅儿饺子怎么做好吃又简单,做法 -
项蓓15254101916…… 主料猪肉馅300g茄子500g面粉750g辅料油 适量盐 适量酱油 适量葱1颗姜粉 适量鸡蛋清2个步骤1.葱1颗,切成末2.肉馅3.肉馅中放入葱末,酱油,盐,姜粉4.搅拌均匀后,分多次加入鸡蛋清.加一次,搅拌,直到上劲,再加第二次,搅拌,上劲.也可以加全蛋,因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清,所以就只有鸡蛋清了~~5.茄子先切片6.然后切成极小的小丁.切好后撒盐,用豆包布挤出水.以免馅里出汤.7.把挤好的茄子放入肉馅中.先放植物油,再搅拌.也是避免出汤哦~~8.拌好的饺子馅9.面粉10.和好的面团11.面团切成小剂子12.擀成皮,放上馅13.包好的饺子14.水开后,放入饺子,饺子用手指一按,能弹起来,就说明煮好了
@索菲4175：茄子做饺子馅怎么做 -
项蓓15254101916…… 茄子做饺子馅做法:1.茄子去头洗净,然后切成片状.2.在盛水的碗中放入面粉和鸡蛋搅拌成糊状;3.油锅放入足够的油,烧热至八分熟.4.把切片的茄子放在面糊中粘满一层糊,用筷子夹到烧热的油锅中炸;5炸至金黄色捞出控油,放凉.6.切成小块,放在笼子里面蒸20分钟.使茄子变软然后即可放入肉馅中做饺子馅.
@索菲4175：茄子怎样调水饺馅好吃 -
项蓓15254101916…… 茄子馅饺子 原料:面粉(白面)、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、香油、花生油.做法:1、茄子切细丝,用清水浸泡一会儿,虑去黑汤,加少许盐腌10分钟(盐量要小).虾仁儿切小块用少许酱油和香油腌制10分钟,鸡蛋炒散备用;2、肉馅儿里加少许高汤(水也可以)一个方向搅上劲儿,加姜末、分两次加入适量酱油,不断搅;加入适量盐,葱末,加入少许花生油,打入一个生鸡蛋,继续搅;再加入腌好的虾仁儿,炒好的鸡蛋;用手挤去茄子里的水分(不要挤得太干),最后,加入肉馅儿,如果喜欢香菜,可以放一点香菜末(一定要少放);
@索菲4175：茄子馅饺子怎样做好吃 -
项蓓15254101916…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块...
@索菲4175：茄子馅饺子怎么做 -
项蓓15254101916…… 先把茄子切成厚片,大约1厘米,用油煎七、八成熟,在剁碎,用器皿成好待用;把五花肉剁碎,用酱油、盐、五香粉、味精、花椒油、香油等搅拌均匀,再放入剁好的茄子,进行搅拌即可.再擀薄皮捏成饺子即成.这样做法大家可以试试,很香的.
@索菲4175：茄子陷饺子作法
项蓓15254101916…… 茄子馅饺子 准备的食材:猪肉馅、茄子、葱、花生油、食盐、白糖、酱油、十三香、鸡精、面粉、蒜酱 做法:1.和面,然后醒面2.把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅3.葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎4.绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀5.茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌6.加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀7.面已经醒好,擀皮开始包饺子啦8.包好后,锅中烧水,水开后开始下饺子9.开吃!
@索菲4175：的做法,茄子馅饺子怎么做好吃,茄子馅饺子的家常做法 -
项蓓15254101916…… 初秋,家里菜地的圆圆的大茄子上市啦~下午没事,做点饺子吃吃 食材 主料 圆茄子2天 鸡蛋 两个 面粉 辅料 十三香 葱 姜 盐 芝麻油 步骤1.适量的面,加水,和面,然后让面醒半个小时到一个小时2.茄子去皮3.茄子切片切丝然后再切丁,放适量的盐把茄子里面的水分杀出来4.盐腌渍十分钟左右,可以用纱布,家里没有,我就直接用手的,把茄子里的水挤出来5.把鸡蛋分离蛋清,蛋清打到茄子馅里面,加十三香,适量盐,芝麻油调味,可以用舌头尝尝味道,6.分离的蛋黄7.饺子皮擀好开始包,然后煮饺子,饺子浮到水面上就熟了,素饺子不用煮太久,出锅~中间步奏手上都是面就没有拍 小贴士 馅里放鸡蛋清可以让馅更聚合,芝麻油锁水又香喷喷
项蓓15254101916…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
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项蓓15254101916…… 茄子馅饺子 准备的食材:猪肉馅、茄子、葱、花生油、食盐、白糖、酱油、十三香、鸡精、面粉、蒜酱 做法: 1.和面,然后醒面 2.把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅 3.葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎 4.绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀 5.茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌6.加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀 7.面已经醒好,擀皮开始包饺子啦 8.包好后,锅中烧水,水开后开始下饺子 9.开吃!
@索菲4175：美味茄子馅儿饺子怎么做好吃又简单,做法 -
项蓓15254101916…… 主料猪肉馅300g茄子500g面粉750g辅料油 适量盐 适量酱油 适量葱1颗姜粉 适量鸡蛋清2个步骤1.葱1颗,切成末2.肉馅3.肉馅中放入葱末,酱油,盐,姜粉4.搅拌均匀后,分多次加入鸡蛋清.加一次,搅拌,直到上劲,再加第二次,搅拌,上劲.也可以加全蛋,因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清,所以就只有鸡蛋清了~~5.茄子先切片6.然后切成极小的小丁.切好后撒盐,用豆包布挤出水.以免馅里出汤.7.把挤好的茄子放入肉馅中.先放植物油,再搅拌.也是避免出汤哦~~8.拌好的饺子馅9.面粉10.和好的面团11.面团切成小剂子12.擀成皮,放上馅13.包好的饺子14.水开后,放入饺子,饺子用手指一按,能弹起来,就说明煮好了
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项蓓15254101916…… 茄子做饺子馅做法:1.茄子去头洗净,然后切成片状.2.在盛水的碗中放入面粉和鸡蛋搅拌成糊状;3.油锅放入足够的油,烧热至八分熟.4.把切片的茄子放在面糊中粘满一层糊,用筷子夹到烧热的油锅中炸;5炸至金黄色捞出控油,放凉.6.切成小块,放在笼子里面蒸20分钟.使茄子变软然后即可放入肉馅中做饺子馅.
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项蓓15254101916…… 茄子馅饺子 原料:面粉(白面)、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、香油、花生油.做法:1、茄子切细丝,用清水浸泡一会儿,虑去黑汤,加少许盐腌10分钟(盐量要小).虾仁儿切小块用少许酱油和香油腌制10分钟,鸡蛋炒散备用;2、肉馅儿里加少许高汤(水也可以)一个方向搅上劲儿,加姜末、分两次加入适量酱油,不断搅;加入适量盐,葱末,加入少许花生油,打入一个生鸡蛋,继续搅;再加入腌好的虾仁儿,炒好的鸡蛋;用手挤去茄子里的水分(不要挤得太干),最后,加入肉馅儿,如果喜欢香菜,可以放一点香菜末(一定要少放);
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项蓓15254101916…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块...
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项蓓15254101916…… 先把茄子切成厚片,大约1厘米,用油煎七、八成熟,在剁碎,用器皿成好待用;把五花肉剁碎,用酱油、盐、五香粉、味精、花椒油、香油等搅拌均匀,再放入剁好的茄子,进行搅拌即可.再擀薄皮捏成饺子即成.这样做法大家可以试试,很香的.
@索菲4175：茄子陷饺子作法
项蓓15254101916…… 茄子馅饺子 准备的食材:猪肉馅、茄子、葱、花生油、食盐、白糖、酱油、十三香、鸡精、面粉、蒜酱 做法:1.和面,然后醒面2.把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅3.葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎4.绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀5.茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌6.加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀7.面已经醒好,擀皮开始包饺子啦8.包好后,锅中烧水,水开后开始下饺子9.开吃!
@索菲4175：的做法,茄子馅饺子怎么做好吃,茄子馅饺子的家常做法 -
项蓓15254101916…… 初秋,家里菜地的圆圆的大茄子上市啦~下午没事,做点饺子吃吃 食材 主料 圆茄子2天 鸡蛋 两个 面粉 辅料 十三香 葱 姜 盐 芝麻油 步骤1.适量的面,加水,和面,然后让面醒半个小时到一个小时2.茄子去皮3.茄子切片切丝然后再切丁,放适量的盐把茄子里面的水分杀出来4.盐腌渍十分钟左右,可以用纱布,家里没有,我就直接用手的,把茄子里的水挤出来5.把鸡蛋分离蛋清,蛋清打到茄子馅里面,加十三香,适量盐,芝麻油调味,可以用舌头尝尝味道,6.分离的蛋黄7.饺子皮擀好开始包,然后煮饺子,饺子浮到水面上就熟了,素饺子不用煮太久,出锅~中间步奏手上都是面就没有拍 小贴士 馅里放鸡蛋清可以让馅更聚合,芝麻油锁水又香喷喷
