茄子馅儿的饺子做法
@席宇673：怎么做茄子馅的饺子馅
裴怜15246306460…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
@席宇673：茄子陷饺子作法 -
裴怜15246306460…… 茄子馅饺子 准备的食材:猪肉馅、茄子、葱、花生油、食盐、白糖、酱油、十三香、鸡精、面粉、蒜酱 做法: 1.和面,然后醒面 2.把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅 3.葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎 4.绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀 5.茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌6.加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀 7.面已经醒好,擀皮开始包饺子啦 8.包好后,锅中烧水,水开后开始下饺子 9.开吃!
@席宇673：美味茄子馅儿饺子怎么做好吃又简单,做法 -
裴怜15246306460…… 主料猪肉馅300g茄子500g面粉750g辅料油 适量盐 适量酱油 适量葱1颗姜粉 适量鸡蛋清2个步骤1.葱1颗,切成末2.肉馅3.肉馅中放入葱末,酱油,盐,姜粉4.搅拌均匀后,分多次加入鸡蛋清.加一次,搅拌,直到上劲,再加第二次,搅拌,上劲.也可以加全蛋,因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清,所以就只有鸡蛋清了~~5.茄子先切片6.然后切成极小的小丁.切好后撒盐,用豆包布挤出水.以免馅里出汤.7.把挤好的茄子放入肉馅中.先放植物油,再搅拌.也是避免出汤哦~~8.拌好的饺子馅9.面粉10.和好的面团11.面团切成小剂子12.擀成皮,放上馅13.包好的饺子14.水开后,放入饺子,饺子用手指一按,能弹起来,就说明煮好了
@席宇673：茄子馅饺子怎么做 -
裴怜15246306460…… 先把茄子切成厚片,大约1厘米,用油煎七、八成熟,在剁碎,用器皿成好待用;把五花肉剁碎,用酱油、盐、五香粉、味精、花椒油、香油等搅拌均匀,再放入剁好的茄子,进行搅拌即可.再擀薄皮捏成饺子即成.这样做法大家可以试试,很香的.
@席宇673：茄子馅饺子怎样做好吃 -
裴怜15246306460…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块...
@席宇673：茄子饺怎么做?
裴怜15246306460…… 原材料:猪肉馅、茄子各150克,饺子皮200克 调味料:生姜末、葱花各10克,腌辣椒末、蒜泥各15克,糖50克,豆瓣酱25克,盐各少许 重点提示:煮饺子时不要加太多水,以免变糊. 专家点评:防癌抗癌 适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用. 【做法】①茄子先去皮后切成小丁;锅中加少许油煸炒豆瓣酱,再加入猪肉馅炒透,再放入茄丁、汤及剩余用料(饺子皮除外),稍煮一下即成茄子馅.②取一饺子皮,内放适量前子馅.③再将面皮对折,捏上花边,成饺子形,下入沸水中煮熟即可.
@席宇673：谁知道如何制作茄子馅饺子
裴怜15246306460…… 把茄子洗净切碎,在把韭菜洗净切碎,然后放入少许豆油,防止韭菜出水,把饺子面皮搞破,再放入盐,花椒,还可放入少许大酱,味精(味素)进行调味,这样口感更佳!
@席宇673：茄子怎么做水饺馅啊 -
裴怜15246306460…… 原料:面粉 、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋 调料:葱、姜、盐、酱油、香油、花生油 做法:1、茄子切细丝,用清水浸泡一会儿,虑去黑汤,加少许盐腌10分钟(盐量要小),虾仁儿切小块用少许酱油和香油腌制10分钟,鸡蛋炒散备用;2、肉馅儿里加少许高汤(水也可以)一个方向搅上劲儿,加姜末、分两次加入适量酱油,不断搅;加入适量盐,葱末,加入少许花生油,打入一个生鸡蛋,继续搅;再加入腌好的虾仁儿,炒好的鸡蛋;用手挤去茄子里的水分(不要挤得太干),最后,加入肉馅儿,如果喜欢香菜,可以放一点香菜末(一定要少放);3、和面,一切准备好了,开始包了 PS:至于是长茄子还是圆茄子,实际上都一样啦……
@席宇673：急求茄子陷饺子的做法… -
裴怜15246306460…… 先把茄子削皮,然后切成薄薄的片,在切成西西的丝,在切成小小的丁,加盐沙出水分.不喜油可用纯瘦肉做馅,调馅时要一个方向搅动,先加入少许花椒水搅动一会后,在加入酱油,放点老抽色更好,搅动一会后停滞,加入各种调味品(少许)...
@席宇673：茄子做饺子馅怎么做 -
裴怜15246306460…… 茄子做饺子馅做法:1.茄子去头洗净,然后切成片状.2.在盛水的碗中放入面粉和鸡蛋搅拌成糊状;3.油锅放入足够的油,烧热至八分熟.4.把切片的茄子放在面糊中粘满一层糊,用筷子夹到烧热的油锅中炸;5炸至金黄色捞出控油,放凉.6.切成小块,放在笼子里面蒸20分钟.使茄子变软然后即可放入肉馅中做饺子馅.
裴怜15246306460…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
@席宇673：茄子陷饺子作法 -
裴怜15246306460…… 茄子馅饺子 准备的食材:猪肉馅、茄子、葱、花生油、食盐、白糖、酱油、十三香、鸡精、面粉、蒜酱 做法: 1.和面,然后醒面 2.把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅 3.葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎 4.绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀 5.茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌6.加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀 7.面已经醒好,擀皮开始包饺子啦 8.包好后,锅中烧水,水开后开始下饺子 9.开吃!
@席宇673：美味茄子馅儿饺子怎么做好吃又简单,做法 -
裴怜15246306460…… 主料猪肉馅300g茄子500g面粉750g辅料油 适量盐 适量酱油 适量葱1颗姜粉 适量鸡蛋清2个步骤1.葱1颗,切成末2.肉馅3.肉馅中放入葱末,酱油,盐,姜粉4.搅拌均匀后,分多次加入鸡蛋清.加一次,搅拌,直到上劲,再加第二次,搅拌,上劲.也可以加全蛋,因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清,所以就只有鸡蛋清了~~5.茄子先切片6.然后切成极小的小丁.切好后撒盐,用豆包布挤出水.以免馅里出汤.7.把挤好的茄子放入肉馅中.先放植物油,再搅拌.也是避免出汤哦~~8.拌好的饺子馅9.面粉10.和好的面团11.面团切成小剂子12.擀成皮,放上馅13.包好的饺子14.水开后,放入饺子,饺子用手指一按,能弹起来,就说明煮好了
@席宇673：茄子馅饺子怎么做 -
裴怜15246306460…… 先把茄子切成厚片,大约1厘米,用油煎七、八成熟,在剁碎,用器皿成好待用;把五花肉剁碎,用酱油、盐、五香粉、味精、花椒油、香油等搅拌均匀,再放入剁好的茄子,进行搅拌即可.再擀薄皮捏成饺子即成.这样做法大家可以试试,很香的.
@席宇673：茄子馅饺子怎样做好吃 -
裴怜15246306460…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块...
@席宇673：茄子饺怎么做?
裴怜15246306460…… 原材料:猪肉馅、茄子各150克,饺子皮200克 调味料:生姜末、葱花各10克,腌辣椒末、蒜泥各15克,糖50克,豆瓣酱25克,盐各少许 重点提示:煮饺子时不要加太多水,以免变糊. 专家点评:防癌抗癌 适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用. 【做法】①茄子先去皮后切成小丁;锅中加少许油煸炒豆瓣酱,再加入猪肉馅炒透,再放入茄丁、汤及剩余用料(饺子皮除外),稍煮一下即成茄子馅.②取一饺子皮,内放适量前子馅.③再将面皮对折,捏上花边,成饺子形,下入沸水中煮熟即可.
@席宇673：谁知道如何制作茄子馅饺子
裴怜15246306460…… 把茄子洗净切碎,在把韭菜洗净切碎,然后放入少许豆油,防止韭菜出水,把饺子面皮搞破,再放入盐,花椒,还可放入少许大酱,味精(味素)进行调味,这样口感更佳!
@席宇673：茄子怎么做水饺馅啊 -
裴怜15246306460…… 原料:面粉 、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋 调料:葱、姜、盐、酱油、香油、花生油 做法:1、茄子切细丝,用清水浸泡一会儿,虑去黑汤,加少许盐腌10分钟(盐量要小),虾仁儿切小块用少许酱油和香油腌制10分钟,鸡蛋炒散备用;2、肉馅儿里加少许高汤(水也可以)一个方向搅上劲儿,加姜末、分两次加入适量酱油,不断搅;加入适量盐,葱末,加入少许花生油,打入一个生鸡蛋,继续搅;再加入腌好的虾仁儿,炒好的鸡蛋;用手挤去茄子里的水分(不要挤得太干),最后,加入肉馅儿,如果喜欢香菜,可以放一点香菜末(一定要少放);3、和面,一切准备好了,开始包了 PS:至于是长茄子还是圆茄子,实际上都一样啦……
@席宇673：急求茄子陷饺子的做法… -
裴怜15246306460…… 先把茄子削皮,然后切成薄薄的片,在切成西西的丝,在切成小小的丁,加盐沙出水分.不喜油可用纯瘦肉做馅,调馅时要一个方向搅动,先加入少许花椒水搅动一会后,在加入酱油,放点老抽色更好,搅动一会后停滞,加入各种调味品(少许)...
@席宇673：茄子做饺子馅怎么做 -
裴怜15246306460…… 茄子做饺子馅做法:1.茄子去头洗净,然后切成片状.2.在盛水的碗中放入面粉和鸡蛋搅拌成糊状;3.油锅放入足够的油,烧热至八分熟.4.把切片的茄子放在面糊中粘满一层糊,用筷子夹到烧热的油锅中炸;5炸至金黄色捞出控油,放凉.6.切成小块,放在笼子里面蒸20分钟.使茄子变软然后即可放入肉馅中做饺子馅.
