茭白直接晒干可以吗
@靳树4175：茭白可以晒干吃吗 -
佘苏13689341648…… 可以吃呀 茭白干烧肉怎么烧? 第一,食材要好.茭白要嫩,大小匀称的,切开后没有黑点.肉要宝石红色才新鲜. 第二,先放油,把锅烧热,将瘦肉炒至七成熟,放盐,捞起. 第三,放少许油,将茭白放入锅中翻炒,至七成熟,放盐.将肉一起放入锅中. 第四,喜欢吃辣椒、姜蒜的,酌量放入,炒香为止.
@靳树4175：茭白和笋味道上的区别
佘苏13689341648…… 茭白和笋的口感有点相似,口感都比较嫩脆,味都鲜而美.但也有很大差别,茭白肉质细腻,嫩滑爽脆.而笋的口感鲜香嫩脆,很有劲道.多了一点粗纤维感和微微的苦涩...
@靳树4175：茭白要去皮吗?茭白要不要削皮 -
佘苏13689341648…… 1、茭白去皮问题.茭白可以去皮,也可以不去皮,由茭白的老、嫩决定.茭白老了的话,皮就发硬了,是一定要去皮的,否则不好吃.即使不去皮,也不会对人的健康产生不好的影响.2、茭白的切法问题.茭白的切法,由所做的菜来决定的.比如做茭白炒肉片,就要将茭白切成片;做茭白炒肉丝,就要切成茭白丝.这样的搭配才合理.
@靳树4175：茭白黑心可以吃吗? -
佘苏13689341648…… 这个茭白要看,如果是放久了黑的就不能吃 如果是天然的,那是一种灰茭白(就是生长二到三年的茭白在越秋冬时没有用火烧一下,来年就会长出这种灰茭白,可能是营养上不来之苦留下的灰色物质);但可以吃,没有问题
@靳树4175：我是卖菜的,怎么样才能叫茭白不坏 -
佘苏13689341648…… 放淡盐水里泡泡试试 再看看别人怎么说的.
@靳树4175：茭白晒干冲水喝有什么功效 -
佘苏13689341648…… 茭白子的药用价值茭白子的外文名称为FRUCTUS 2IzANIAE CADUCIFLORAE,是禾本科植物菰Zizania caduciflora(Turcz.)Hand-Mazz.的干燥成熟果实.9~10月果实成熟后采取,搓去秤片杂质,扬净,晒干. 茭白子完整果实呈圆柱形,两端渐尖,长1~1.5cm,直径1~2mm,表面棕褐色,有1条因稃脉挤压而形成的沟纹,腹面从基部至中部有1条弧形的因胚体突出而形成的脊纹,脊纹两侧微凹下,长至0.6cm.折断面灰白色,富有油质,质坚脆.气微弱,味微甘. 茭白子性味甘、凉.功能包括清热除烦,止渴,调理肠胃.用于烦热口渴,肠燥便秘. 用量一般为4.5~9g.置干燥阴凉处保存.
@靳树4175：茭白有什么其他用途 或者保存方法 家里有几十斤茭白 吃也吃不掉 放了时间长了又 -
佘苏13689341648…… 1.冷藏法将带2~3张壳的茭白装筐入库,采用骑马式堆放,或扎成小捆,每捆5~7公斤,堆放在菜架上,温度保持在0~1℃,可较长时间储藏. 2.塑料袋密封储藏法将去壳后的茭白肉用0.04毫米厚的聚乙烯塑料袋密封包装,在0~1℃温度下可储藏2个多月. 3.窖藏法选不老不嫩的晚熟茭白,带2~3张壳,鞘削短,摊放在窖内菜架上,保持窖温0~8℃,可储藏2个多月
@靳树4175：茭白有黑点能吃吗有图片吗(茭白有黑点能吃吗)
佘苏13689341648…… 茭白有黑点,可以吃.这是正常的自然现象.茭白上的黑点是残留的黑木耳,不仅对人体无害,对人体的代谢生长也有一定的作用,但味道不太新鲜,但有少量黑点可以食用.如果黑点太多,建议不要吃.一、 茭白有黑点能吃吗茭白有黑点,可以吃.不是食物发霉引起的.茭白生长在沼泽湖水中,水中有紫背天葵.常年寄生在茭白茎上,刺激茭白茎膨大,于是茭白诞生了.当茭白变老变硬时,茭白就变硬了.茭白富含草酸钙,吃多了会影响人体对钙的吸收.同时是寒性食物,脾胃虚弱的朋友最好不要吃.如果不马上吃,可以用报纸包好,放塑料袋里,放冰箱里,可以保存4天.不过还是建议尽早吃.
@靳树4175：茭白能不能放冷冻保存 -
佘苏13689341648…… 茭白冷藏可以,冷冻不行.一、保鲜方法.茭白含水量大,营养丰富,采后2-3天组织即会发糠、红变和腐烂.时下春茭白即将要上市,主要是青壳和薄壳的品种,产量较大.如能保鲜贮藏一段时间,错开集中上市期,将产生较好的经济效益....
佘苏13689341648…… 可以吃呀 茭白干烧肉怎么烧? 第一,食材要好.茭白要嫩,大小匀称的,切开后没有黑点.肉要宝石红色才新鲜. 第二,先放油,把锅烧热,将瘦肉炒至七成熟,放盐,捞起. 第三,放少许油,将茭白放入锅中翻炒,至七成熟,放盐.将肉一起放入锅中. 第四,喜欢吃辣椒、姜蒜的,酌量放入,炒香为止.
@靳树4175：茭白和笋味道上的区别
佘苏13689341648…… 茭白和笋的口感有点相似,口感都比较嫩脆,味都鲜而美.但也有很大差别,茭白肉质细腻,嫩滑爽脆.而笋的口感鲜香嫩脆,很有劲道.多了一点粗纤维感和微微的苦涩...
@靳树4175：茭白要去皮吗?茭白要不要削皮 -
佘苏13689341648…… 1、茭白去皮问题.茭白可以去皮,也可以不去皮,由茭白的老、嫩决定.茭白老了的话,皮就发硬了,是一定要去皮的,否则不好吃.即使不去皮,也不会对人的健康产生不好的影响.2、茭白的切法问题.茭白的切法,由所做的菜来决定的.比如做茭白炒肉片,就要将茭白切成片;做茭白炒肉丝,就要切成茭白丝.这样的搭配才合理.
@靳树4175：茭白黑心可以吃吗? -
佘苏13689341648…… 这个茭白要看,如果是放久了黑的就不能吃 如果是天然的,那是一种灰茭白(就是生长二到三年的茭白在越秋冬时没有用火烧一下,来年就会长出这种灰茭白,可能是营养上不来之苦留下的灰色物质);但可以吃,没有问题
@靳树4175：我是卖菜的,怎么样才能叫茭白不坏 -
佘苏13689341648…… 放淡盐水里泡泡试试 再看看别人怎么说的.
@靳树4175：茭白晒干冲水喝有什么功效 -
佘苏13689341648…… 茭白子的药用价值茭白子的外文名称为FRUCTUS 2IzANIAE CADUCIFLORAE,是禾本科植物菰Zizania caduciflora(Turcz.)Hand-Mazz.的干燥成熟果实.9~10月果实成熟后采取,搓去秤片杂质,扬净,晒干. 茭白子完整果实呈圆柱形,两端渐尖,长1~1.5cm,直径1~2mm,表面棕褐色,有1条因稃脉挤压而形成的沟纹,腹面从基部至中部有1条弧形的因胚体突出而形成的脊纹,脊纹两侧微凹下,长至0.6cm.折断面灰白色,富有油质,质坚脆.气微弱,味微甘. 茭白子性味甘、凉.功能包括清热除烦,止渴,调理肠胃.用于烦热口渴,肠燥便秘. 用量一般为4.5~9g.置干燥阴凉处保存.
@靳树4175：茭白有什么其他用途 或者保存方法 家里有几十斤茭白 吃也吃不掉 放了时间长了又 -
佘苏13689341648…… 1.冷藏法将带2~3张壳的茭白装筐入库,采用骑马式堆放,或扎成小捆,每捆5~7公斤,堆放在菜架上,温度保持在0~1℃,可较长时间储藏. 2.塑料袋密封储藏法将去壳后的茭白肉用0.04毫米厚的聚乙烯塑料袋密封包装,在0~1℃温度下可储藏2个多月. 3.窖藏法选不老不嫩的晚熟茭白,带2~3张壳,鞘削短,摊放在窖内菜架上,保持窖温0~8℃,可储藏2个多月
@靳树4175：茭白有黑点能吃吗有图片吗(茭白有黑点能吃吗)
佘苏13689341648…… 茭白有黑点,可以吃.这是正常的自然现象.茭白上的黑点是残留的黑木耳,不仅对人体无害,对人体的代谢生长也有一定的作用,但味道不太新鲜,但有少量黑点可以食用.如果黑点太多,建议不要吃.一、 茭白有黑点能吃吗茭白有黑点,可以吃.不是食物发霉引起的.茭白生长在沼泽湖水中,水中有紫背天葵.常年寄生在茭白茎上,刺激茭白茎膨大,于是茭白诞生了.当茭白变老变硬时,茭白就变硬了.茭白富含草酸钙,吃多了会影响人体对钙的吸收.同时是寒性食物,脾胃虚弱的朋友最好不要吃.如果不马上吃,可以用报纸包好,放塑料袋里,放冰箱里,可以保存4天.不过还是建议尽早吃.
@靳树4175：茭白能不能放冷冻保存 -
佘苏13689341648…… 茭白冷藏可以,冷冻不行.一、保鲜方法.茭白含水量大,营养丰富,采后2-3天组织即会发糠、红变和腐烂.时下春茭白即将要上市,主要是青壳和薄壳的品种,产量较大.如能保鲜贮藏一段时间,错开集中上市期,将产生较好的经济效益....
