茭白需要焯水吗焯多久
@师疯1945：茭白煮多久几分钟能熟
储废18950512034…… 茭白煮1~2分钟即可煮熟.茭白只需要水煮开后,用沸水焯一下即可,时间不要煮太久,否则会造成营养流失.如果想口感更加柔软,可以再适当煮1~2分钟也是可以的.茭白中含有草酸,需要水煮后去除,这样才不会使草酸进入人体影响钙的吸收.茭白(禾本目禾本科植物)一般指菰(禾本目禾本科植物).秆高大直立,高1~2米.叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖.叶片扁平宽大,长50~90厘米,宽15~30毫米.颖果圆柱形,长约12毫米,胚小形,为果体之1/8.
@师疯1945：茭白需要焯水么 -
储废18950512034…… 不需要,茭白不论是炒、焖还是炖汤都只需洗净、切好就可以下锅了
@师疯1945：茭白需要焯水?茭白需要焯水吗
储废18950512034…… 根据您所说的情况,肉类食物在蒸炖之前用热水焯一下,可以去掉异味,同时也可损失一部分蛋白质、脂肪,影响不太大,但口感更好,建议可以焯一下
@师疯1945：菱白需要用开水烫一下再炒吗 -
储废18950512034…… 用茭白做菜通常是不需要焯水的,但茭白中也含有较多的草酸,如果担心摄入过多的草酸,还是焯水后再做菜更加安全些.
@师疯1945：茭白的做法大全 茭白怎么做才好吃 -
储废18950512034…… 由于茭白含有较多的营养,每到茭白下市的时候就有一部分爱好者每天吃一次,而且茭白的做法比较简单,所以深受人们 喜爱,但是怎样炒茭白好吃简单呢?炒之前一定要用水焯一下的,把草酸去掉.炒茭白时可以放入瘦肉一起,这样即美味...
@师疯1945：茭白可以生吃吗? -
储废18950512034…… 可以茭白本身是清鲜之物,所以可与各种原料配伍加工.生食拌菜、酱制、腌制均可,也可制作罐头,供各季食用.做凉菜食用,清新淡雅,很有水乡滋味. 1. 茭白含草酸太多,所以制作前要做好初步的热处理,要过水焯一下,或开水烫过再进行烹调 2. 要新鲜,其次是清洗、消毒、去皮,第三是要使用经过消毒的菜板和刀
@师疯1945：需要焯一下的蔬菜有哪些?
储废18950512034…… 需要焯一下的蔬菜十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等焯过后口感更好,它们含有丰富的纤维素,也更容易消化;菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收;大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成挥发性芥子油,味道更好,且能促进消化吸收;马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫,还能防止过敏
@师疯1945：男性保健问题 - 免费问男性保健医生 - 复禾健康问答
储废18950512034…… 白炒肉丝 材料:里脊肉250克 茭白2根 五香豆腐干5片 蒜末1大勺 红椒1个 葱2根调味料: ①酒1大勺 酱油1大勺 淀粉半茶勺 ②酱油2大勺 糖半大勺 胡椒粉少许 清水4大勺 芡汁半大勺作法: 1.里脊肉洗干净,切丝,拌入调味料①腌15分钟. 2.茭...
储废18950512034…… 茭白煮1~2分钟即可煮熟.茭白只需要水煮开后,用沸水焯一下即可,时间不要煮太久,否则会造成营养流失.如果想口感更加柔软,可以再适当煮1~2分钟也是可以的.茭白中含有草酸,需要水煮后去除,这样才不会使草酸进入人体影响钙的吸收.茭白(禾本目禾本科植物)一般指菰(禾本目禾本科植物).秆高大直立,高1~2米.叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖.叶片扁平宽大,长50~90厘米,宽15~30毫米.颖果圆柱形,长约12毫米,胚小形,为果体之1/8.
@师疯1945：茭白需要焯水么 -
储废18950512034…… 不需要,茭白不论是炒、焖还是炖汤都只需洗净、切好就可以下锅了
@师疯1945：茭白需要焯水?茭白需要焯水吗
储废18950512034…… 根据您所说的情况,肉类食物在蒸炖之前用热水焯一下,可以去掉异味,同时也可损失一部分蛋白质、脂肪,影响不太大,但口感更好,建议可以焯一下
@师疯1945：菱白需要用开水烫一下再炒吗 -
储废18950512034…… 用茭白做菜通常是不需要焯水的,但茭白中也含有较多的草酸,如果担心摄入过多的草酸,还是焯水后再做菜更加安全些.
@师疯1945：茭白的做法大全 茭白怎么做才好吃 -
储废18950512034…… 由于茭白含有较多的营养,每到茭白下市的时候就有一部分爱好者每天吃一次,而且茭白的做法比较简单,所以深受人们 喜爱,但是怎样炒茭白好吃简单呢?炒之前一定要用水焯一下的,把草酸去掉.炒茭白时可以放入瘦肉一起,这样即美味...
@师疯1945：茭白可以生吃吗? -
储废18950512034…… 可以茭白本身是清鲜之物,所以可与各种原料配伍加工.生食拌菜、酱制、腌制均可,也可制作罐头,供各季食用.做凉菜食用,清新淡雅,很有水乡滋味. 1. 茭白含草酸太多,所以制作前要做好初步的热处理,要过水焯一下,或开水烫过再进行烹调 2. 要新鲜,其次是清洗、消毒、去皮,第三是要使用经过消毒的菜板和刀
@师疯1945：需要焯一下的蔬菜有哪些?
储废18950512034…… 需要焯一下的蔬菜十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等焯过后口感更好,它们含有丰富的纤维素,也更容易消化;菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收;大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成挥发性芥子油,味道更好,且能促进消化吸收;马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫,还能防止过敏
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储废18950512034…… 白炒肉丝 材料:里脊肉250克 茭白2根 五香豆腐干5片 蒜末1大勺 红椒1个 葱2根调味料: ①酒1大勺 酱油1大勺 淀粉半茶勺 ②酱油2大勺 糖半大勺 胡椒粉少许 清水4大勺 芡汁半大勺作法: 1.里脊肉洗干净,切丝,拌入调味料①腌15分钟. 2.茭...
