草果肉蔻可以一起吗
@张娄352：肉桂和草果炒菜能一起用吗 -
叔馨18927899839…… 可以.桂皮的功效 桂皮因含有挥发油(油食品)而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增.在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型胰岛素的反应能力,大大加快葡萄(葡萄食品)糖的新陈代谢. 药理作用 桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见肉桂及丁香条.草果燥湿除寒,祛痰截疟,消食化乱治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积.
@张娄352：白蔻,肉蔻,草蔻卤肉时一定要全加吗 -
叔馨18927899839…… 要看你卤肉的量 要是没每次做的都很多的话那就要在加些卤料包 要是两不大在加完水烧开后加入一些盐就可以了 一般的料包(超市里的那种)都可以卤10-20斤肉是不成问题的 还有一点最好每次卤肉的时候在卤水中加上些葱姜味道会好很多
@张娄352：草果肉寇能炒什么菜 -
叔馨18927899839…… 肉菜.牛肉
@张娄352：请问苦豆、毕卜、白扣、白芷、八角、桂枝、丁香、红蔻...草果可以一起煎辣椒吗?
叔馨18927899839…… 可以告诉您,这些东西一起煎辣椒,您准备放多少辣椒呢?中药密在剂量,香料也一样,比例不同,效果千变万化,差之千里. 布衣草堂售有上述所有香料的纯粉
@张娄352：嫩仔鱼怎么做 -
叔馨18927899839…… 龙脷鱼肉 200克 适量 豆芽菜 100克 适量 青菜 80克 适量 金针菇 50克 适量 豆豉 20克 郫县辣酱 25克 泡椒酱 20克 葱花 15克 姜末 10克 盐 1克 味精 2克 白糖 5克 酱油 15克 绍酒 20克 胡椒粉 少许 八角 3克 桂皮 2克 小茴香 2克 香叶 1片 草果 1枚 花...
@张娄352：大厨四宝肉宝王可以用来卤鸭脖吗? -
叔馨18927899839…… 可以,请看:用料详细介绍1、中药包:由18种中草药组成,每包270-300克,可卤制18-24公斤产品.这些中药在老汤、产品中起到出卤香味、去异腥味的作用.八角:25克 可去除肉中臭腥味,有强烈芳香气味.山楂:8克 可增进食欲,味酸且...
@张娄352：想问一下,那个草果,桂皮直接用油炸,能出味道吗 -
叔馨18927899839…… 必须能,桂皮八角这类的直接可以下油锅,草果肉蔻这种大硬壳的最好给他用之前拿刀拍一下,这样味道才会散发出来
@张娄352：香果 草果 山奈 丁香 桂皮 茴香 八角 砂仁 香松这几种香料可以一起炖牛肉吗 -
叔馨18927899839…… 这是桂皮 这是大料,也就是八角茴香这是花椒 这是草果 这是山奈 这是白芷 这是肉寇 砂仁 这是小茴香,如果是大茴香的话就是上面的大料 香叶 甘草 这是丁香花,干丁香图片没找到,干丁香也就是小小的颗粒,尖尖的,和花椒差不多. 拜托啊,找那么多图图和打字很累的,就把我的选了吧,
@张娄352：骨汤牛肉面的优点有哪些 -
叔馨18927899839…… 材料 :牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙(真的百份百用完了,猫姐救命!),八角2-3颗(我只剩瓶底的这些碎的)红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤...
@张娄352：私家川味熟油辣子的做法步骤图,怎么做好吃 -
叔馨18927899839…… 四川熟油辣子的做法步骤1. 姜和肉豆蔻拍一下...所有香料和3种辣椒末混合放到装熟油的盅里...2. 菜籽油烧热到冒烟....凉5分钟3. 凉好后的热油倒入辣椒末里顺时针搅拌...完成 小贴士 白芝麻一定要够....辣油才会香
叔馨18927899839…… 可以.桂皮的功效 桂皮因含有挥发油(油食品)而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增.在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型胰岛素的反应能力,大大加快葡萄(葡萄食品)糖的新陈代谢. 药理作用 桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见肉桂及丁香条.草果燥湿除寒,祛痰截疟,消食化乱治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积.
@张娄352：白蔻,肉蔻,草蔻卤肉时一定要全加吗 -
叔馨18927899839…… 要看你卤肉的量 要是没每次做的都很多的话那就要在加些卤料包 要是两不大在加完水烧开后加入一些盐就可以了 一般的料包(超市里的那种)都可以卤10-20斤肉是不成问题的 还有一点最好每次卤肉的时候在卤水中加上些葱姜味道会好很多
@张娄352：草果肉寇能炒什么菜 -
叔馨18927899839…… 肉菜.牛肉
@张娄352：请问苦豆、毕卜、白扣、白芷、八角、桂枝、丁香、红蔻...草果可以一起煎辣椒吗?
叔馨18927899839…… 可以告诉您,这些东西一起煎辣椒,您准备放多少辣椒呢?中药密在剂量,香料也一样,比例不同,效果千变万化,差之千里. 布衣草堂售有上述所有香料的纯粉
@张娄352：嫩仔鱼怎么做 -
叔馨18927899839…… 龙脷鱼肉 200克 适量 豆芽菜 100克 适量 青菜 80克 适量 金针菇 50克 适量 豆豉 20克 郫县辣酱 25克 泡椒酱 20克 葱花 15克 姜末 10克 盐 1克 味精 2克 白糖 5克 酱油 15克 绍酒 20克 胡椒粉 少许 八角 3克 桂皮 2克 小茴香 2克 香叶 1片 草果 1枚 花...
@张娄352：大厨四宝肉宝王可以用来卤鸭脖吗? -
叔馨18927899839…… 可以,请看:用料详细介绍1、中药包:由18种中草药组成,每包270-300克,可卤制18-24公斤产品.这些中药在老汤、产品中起到出卤香味、去异腥味的作用.八角:25克 可去除肉中臭腥味,有强烈芳香气味.山楂:8克 可增进食欲,味酸且...
@张娄352：想问一下,那个草果,桂皮直接用油炸,能出味道吗 -
叔馨18927899839…… 必须能,桂皮八角这类的直接可以下油锅,草果肉蔻这种大硬壳的最好给他用之前拿刀拍一下,这样味道才会散发出来
@张娄352：香果 草果 山奈 丁香 桂皮 茴香 八角 砂仁 香松这几种香料可以一起炖牛肉吗 -
叔馨18927899839…… 这是桂皮 这是大料,也就是八角茴香这是花椒 这是草果 这是山奈 这是白芷 这是肉寇 砂仁 这是小茴香,如果是大茴香的话就是上面的大料 香叶 甘草 这是丁香花,干丁香图片没找到,干丁香也就是小小的颗粒,尖尖的,和花椒差不多. 拜托啊,找那么多图图和打字很累的,就把我的选了吧,
@张娄352：骨汤牛肉面的优点有哪些 -
叔馨18927899839…… 材料 :牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙(真的百份百用完了,猫姐救命!),八角2-3颗(我只剩瓶底的这些碎的)红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤...
@张娄352：私家川味熟油辣子的做法步骤图,怎么做好吃 -
叔馨18927899839…… 四川熟油辣子的做法步骤1. 姜和肉豆蔻拍一下...所有香料和3种辣椒末混合放到装熟油的盅里...2. 菜籽油烧热到冒烟....凉5分钟3. 凉好后的热油倒入辣椒末里顺时针搅拌...完成 小贴士 白芝麻一定要够....辣油才会香
