荤凉菜100道
@冯胀2506：荤凉菜都有什么 -
张香13316706578…… 以下是我做过的荤凉菜供参考: 凤眼猪肝;酱香田螺;孜然肉串;蜜枣酱肉;尖椒凤爪;罗汉猪肚;麻辣牛肉;蛋黄鸡腿;蒜泥猪蹄;白油鸡;盐水鸭;盐水虾;白水羊肉;麻辣鸡心等等
@冯胀2506：淮北小饭店凉菜二十个凉菜十荤十素 -
张香13316706578…… 你好!这可太多啦!你看,素菜:凉拌黄瓜/麻酱豆角/凉拌苦瓜/凉拌苦菊/东北拉皮/皮蛋豆腐/萝卜丝/凉拌藕/蜜饯小枣/海带丝/ 荤菜:酱牛肉/咸水鸭/鸭头/鸭爪/卤猪脚/凉拌海蜇/鹅翅/鹅头/鹅爪/麻辣鸡/凉拌猪肝/ 祝你生意兴隆,财源滚滚!
@冯胀2506：有什么好的冷菜吗?推荐8个冷菜口味带辣的4荤4素的 谢谢 -
张香13316706578…… 4荤(泡椒凤爪,香辣手撕兔,卤猪蹄,卤水小甲鱼)…4素(凉拌三丝,香菜拌木耳,粉丝豆丫尖,油炸花生米)开味,下饭,下酒菜都有…手机纯手打望采纳…谢谢,我是凉菜厨师…
@冯胀2506：有什么好的荤冷菜? -
张香13316706578…… 我属于不喜欢做饭的那一类,所以经常会买些冷菜,荤的像什么鸡爪、猪耳朵、牛肚子、鸡杂等等都是不错之选
@冯胀2506：求几种家庭,荤素菜,热的.凉拌菜 -
张香13316706578…… 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、...
@冯胀2506：我需要几份夏天好吃又简单的凉菜.
张香13316706578…… 凉拌豆腐丝材料: 千张、熟白芝麻、盐、鸡精、香油、辣椒油、醋、葱花、蒜末、五香粉适量. 做法: 1.把千张先切成细丝,放进滚开水里焯一下,沥干水分备用. 2.取一个小碗,放适量盐、鸡精、香油、醋、辣椒油、蒜末、五香粉调成酱汁...
@冯胀2506：凉拌菜品种有哪些?怎么做? -
张香13316706578…… 凉拌黄瓜,凉拌芹菜,蒜茄子,东北拉皮,凉拌面筋,红油拌粉皮肚丝,凉拌竹笋,拌芹菜凉拌三鲜,凉拌藕片,三丝抱豆,杏仁豆腐,小葱拌豆腐,
@冯胀2506：秋冬季凉菜秋冬季都有哪些素荤凉菜啊,详细一点,小弟先谢了
张香13316706578…… 比如现在的“凉拌鲜藕”,“凉拌鲜粉皮”,“清拌苦瓜”“蒜泥拌茄子”“海米拌西芹”,“香春芽拌豆腐”,“油淋心里美”,都是有保健功能的好凉菜,有增强食欲的,有下火的,有去痰的,有帮助血压的,有清肠胃健脾的,祝你胃口大开哈.
@冯胀2506：适合中档酒店用的荤凉菜,教我几种制作过程要详细. -
张香13316706578…… 凉拌三丝:粉丝 黄瓜丝 海带丝 加入 盐 少许醋 味精 姜粉 花椒粉 即可 凉拌牛肉:将卤好的牛肉切片,放入醋 辣椒油 蒜汁 酱油 适当放少许盐 味精 拌好即可
张香13316706578…… 以下是我做过的荤凉菜供参考: 凤眼猪肝;酱香田螺;孜然肉串;蜜枣酱肉;尖椒凤爪;罗汉猪肚;麻辣牛肉;蛋黄鸡腿;蒜泥猪蹄;白油鸡;盐水鸭;盐水虾;白水羊肉;麻辣鸡心等等
@冯胀2506：淮北小饭店凉菜二十个凉菜十荤十素 -
张香13316706578…… 你好!这可太多啦!你看,素菜:凉拌黄瓜/麻酱豆角/凉拌苦瓜/凉拌苦菊/东北拉皮/皮蛋豆腐/萝卜丝/凉拌藕/蜜饯小枣/海带丝/ 荤菜:酱牛肉/咸水鸭/鸭头/鸭爪/卤猪脚/凉拌海蜇/鹅翅/鹅头/鹅爪/麻辣鸡/凉拌猪肝/ 祝你生意兴隆,财源滚滚!
@冯胀2506：有什么好的冷菜吗?推荐8个冷菜口味带辣的4荤4素的 谢谢 -
张香13316706578…… 4荤(泡椒凤爪,香辣手撕兔,卤猪蹄,卤水小甲鱼)…4素(凉拌三丝,香菜拌木耳,粉丝豆丫尖,油炸花生米)开味,下饭,下酒菜都有…手机纯手打望采纳…谢谢,我是凉菜厨师…
@冯胀2506：有什么好的荤冷菜? -
张香13316706578…… 我属于不喜欢做饭的那一类,所以经常会买些冷菜,荤的像什么鸡爪、猪耳朵、牛肚子、鸡杂等等都是不错之选
@冯胀2506：求几种家庭,荤素菜,热的.凉拌菜 -
张香13316706578…… 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、...
@冯胀2506：我需要几份夏天好吃又简单的凉菜.
张香13316706578…… 凉拌豆腐丝材料: 千张、熟白芝麻、盐、鸡精、香油、辣椒油、醋、葱花、蒜末、五香粉适量. 做法: 1.把千张先切成细丝,放进滚开水里焯一下,沥干水分备用. 2.取一个小碗,放适量盐、鸡精、香油、醋、辣椒油、蒜末、五香粉调成酱汁...
@冯胀2506：凉拌菜品种有哪些?怎么做? -
张香13316706578…… 凉拌黄瓜,凉拌芹菜,蒜茄子,东北拉皮,凉拌面筋,红油拌粉皮肚丝,凉拌竹笋,拌芹菜凉拌三鲜,凉拌藕片,三丝抱豆,杏仁豆腐,小葱拌豆腐,
@冯胀2506：秋冬季凉菜秋冬季都有哪些素荤凉菜啊,详细一点,小弟先谢了
张香13316706578…… 比如现在的“凉拌鲜藕”,“凉拌鲜粉皮”,“清拌苦瓜”“蒜泥拌茄子”“海米拌西芹”,“香春芽拌豆腐”,“油淋心里美”,都是有保健功能的好凉菜,有增强食欲的,有下火的,有去痰的,有帮助血压的,有清肠胃健脾的,祝你胃口大开哈.
@冯胀2506：适合中档酒店用的荤凉菜,教我几种制作过程要详细. -
张香13316706578…… 凉拌三丝:粉丝 黄瓜丝 海带丝 加入 盐 少许醋 味精 姜粉 花椒粉 即可 凉拌牛肉:将卤好的牛肉切片,放入醋 辣椒油 蒜汁 酱油 适当放少许盐 味精 拌好即可
