莲菜素饺子馅有哪些
@麻赖2258：怎么用莲菜做素饺子馅 -
韶柳19368436357…… 材料:肥肉,瘦肉、大葱、生姜,莲菜(藕),面粉 和面 1、凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮 2、然后将面粉絮絮揉成一团; 3、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑 打水馅 1、把肥瘦肉分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒 2、然后将两着混合,顺一个方向搅均匀 (这样做,馅的口感好) 3、肉馅中加水(大概比例是,500g肉馅需要加200g-300g水,做的时候根据自己的喜好增减吧),每加一次均用力朝一个方向搅打. 4、葱姜切末; 5、莲菜切片,过开水烫水后,也切碎; 6、将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀. 7、加入炸好的花椒油和香油继续朝一个方向搅拌均匀. 包饺子喽
@麻赖2258：素饺子都有什么馅 -
韶柳19368436357…… 素饺子馅有哪些种类 素饺子馅,又称菜馅,主要就是一新鲜蔬菜为主要馅料,搭配其他各种调味料配置而成.素馅最精妙的地方就在于虽然是素菜做成,但是口感丝毫不亚于肉菜馅和荤馅.那么素饺子馅都有哪些种类呢? 常见的可以用作素...
@麻赖2258：莲藕饺子馅的做法,过年包素饺子有什么好吃的馅 -
韶柳19368436357…… 材料 香菇素肉馅200公克,红甜椒丝1/3杯,黄甜椒丝1/3杯,小黄瓜1/5杯,素高汤5杯,香菜适量,饺子皮15张,太白粉3大匙,水1/3杯 做法1.取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子.2. 取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子煮6∼8分钟,当饺子全部浮至水面时捞起,以冷水冲泡约1分钟沥干放入碗中备用.3. 将素高汤煮沸后放入红、黄甜椒丝、小黄瓜丝及调味料2,再度煮沸时即可熄火,盛入作法2 的碗中,加入香菜即可食用.
@麻赖2258：莲菜不放肉怎么做馅饺子 -
韶柳19368436357…… 主料:大虾6只,莲菜一节,木耳6朵,大香菇3枚,鸡蛋3个,韭菜一把,葱3根,姜一大块 辅料:香油,鸡精,花椒盐,五香粉,橄榄油,料酒,盐 做法:1.木耳,香菇,莲菜剁碎 2.打散鸡蛋,起锅,生油,摊鸡蛋,搅成大块,放入木耳香菇莲菜中 3.加入切碎大虾 4.葱姜剁碎放香油,焖10分钟,放入馅料中 5.加入香油,鸡精,花椒盐,五香粉,料酒 6.韭菜剁碎,放入馅料中,包之前再撒盐调味
@麻赖2258：素菜水饺馅有哪几种 -
韶柳19368436357…… 素馅饺子:豆角鸡蛋;蒜薹鸡蛋;韭菜鸡蛋香肠虾皮;木耳鸡蛋;茴香鸡蛋 素菜水饺的做法: 食材 主料 红萝卜200g、莲藕250g、鸡蛋2个 辅料:水适量、盐适量、酱油适量、葱150g、饺子皮适量 步骤 1.红萝卜洗净后削成丝切碎, 2.莲藕洗净后削成丝切碎, 3.将红萝卜、莲藕和切碎的葱倒在一起, 4.加入适量的盐拌匀, 5.取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚, 6.锅里倒入水将饺子放在上面蒸熟, 7.热锅淋油将鸡蛋煎好, 8.将煎好的鸡蛋留在锅里弄碎, 9.倒入适量的水煮开, 10.加入盐和酱油, 11.加入切碎的葱煮开, 12.将饺子倒进去煮一下即可.
@麻赖2258：藕饺子素馅怎么做好吃
韶柳19368436357…… 白菜馅:主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块,(两个人的量,如果人多可以增加主料).制作方法:1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了;2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜最...
@麻赖2258：莲藕跟什么包饺子好吃 -
韶柳19368436357…… 莲藕饺子 主料:猪肉、莲藕 辅料:料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱姜末、调和油、蚝油、香油 折叠制作步骤: 1. 猪肉洗净剁成肉馅,加入调料调和成馅料 2. 莲藕去皮洗净,用擦板擦成细丝. 3. 用手抟出水分,放进肉馅中. 4. 拌匀,饺子馅就大功告成了. 5. 饧好的面下剂子.一般情况下都是先和面再调馅,调馅的过程也是面团饧发的过程,这样馅料调好就可以下手包了. 6. 按扁. 7. 用擀面棍擀成饺子皮. 8. 包好饺子. 9. 下锅煮熟即可.
@麻赖2258：莲菜大肉馅饺子怎么调馅 -
韶柳19368436357…… 做法如下 特别喜欢莲菜馅的饺子,脆脆的口感,让人回味. 食材清单 猪肉 一斤 莲菜 一个 姜 一块 大葱 两棵 料酒 适量 淀粉 适量 胡麻油 适量 花椒油 一小勺 耗油 两小勺 十三香 一小勺 香油 适量 老抽 一勺 盐 两小勺 收起 烹饪步骤 共...
@麻赖2258：藕怎么调陷包饺子好吃 -
韶柳19368436357…… 食材明细:莲藕、猪肉、葱、姜、面粉.辅料:食盐、老抽、生抽、食用油.做法:莲藕清洗干净,去皮;猪肉清洗干净,选择有肥有瘦的猪肉口感更好.猪肉馅中加盐、老抽、生抽、姜末、葱花先拌均匀,再一边少量多次地加水,一边顺时针...
@麻赖2258：莲藕和什么包饺子好吃 -
韶柳19368436357…… 材料鲜肉馅占1/3,藕、葱花占2/3鲜肉馅300克、嫩藕400克、葱花10克调味料盐、味精、油 做法1、将莲藕洗净后切片,放入开水锅中烫熟.2、捞起莲藕放水中冷却.3、莲藕冷却后即可切粒,再加调味料、葱花与肉馅拌匀.
韶柳19368436357…… 材料:肥肉,瘦肉、大葱、生姜,莲菜(藕),面粉 和面 1、凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮 2、然后将面粉絮絮揉成一团; 3、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑 打水馅 1、把肥瘦肉分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒 2、然后将两着混合,顺一个方向搅均匀 (这样做,馅的口感好) 3、肉馅中加水(大概比例是,500g肉馅需要加200g-300g水,做的时候根据自己的喜好增减吧),每加一次均用力朝一个方向搅打. 4、葱姜切末; 5、莲菜切片,过开水烫水后,也切碎; 6、将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀. 7、加入炸好的花椒油和香油继续朝一个方向搅拌均匀. 包饺子喽
@麻赖2258：素饺子都有什么馅 -
韶柳19368436357…… 素饺子馅有哪些种类 素饺子馅,又称菜馅,主要就是一新鲜蔬菜为主要馅料,搭配其他各种调味料配置而成.素馅最精妙的地方就在于虽然是素菜做成,但是口感丝毫不亚于肉菜馅和荤馅.那么素饺子馅都有哪些种类呢? 常见的可以用作素...
@麻赖2258：莲藕饺子馅的做法,过年包素饺子有什么好吃的馅 -
韶柳19368436357…… 材料 香菇素肉馅200公克,红甜椒丝1/3杯,黄甜椒丝1/3杯,小黄瓜1/5杯,素高汤5杯,香菜适量,饺子皮15张,太白粉3大匙,水1/3杯 做法1.取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子.2. 取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子煮6∼8分钟,当饺子全部浮至水面时捞起,以冷水冲泡约1分钟沥干放入碗中备用.3. 将素高汤煮沸后放入红、黄甜椒丝、小黄瓜丝及调味料2,再度煮沸时即可熄火,盛入作法2 的碗中,加入香菜即可食用.
@麻赖2258：莲菜不放肉怎么做馅饺子 -
韶柳19368436357…… 主料:大虾6只,莲菜一节,木耳6朵,大香菇3枚,鸡蛋3个,韭菜一把,葱3根,姜一大块 辅料:香油,鸡精,花椒盐,五香粉,橄榄油,料酒,盐 做法:1.木耳,香菇,莲菜剁碎 2.打散鸡蛋,起锅,生油,摊鸡蛋,搅成大块,放入木耳香菇莲菜中 3.加入切碎大虾 4.葱姜剁碎放香油,焖10分钟,放入馅料中 5.加入香油,鸡精,花椒盐,五香粉,料酒 6.韭菜剁碎,放入馅料中,包之前再撒盐调味
@麻赖2258：素菜水饺馅有哪几种 -
韶柳19368436357…… 素馅饺子:豆角鸡蛋;蒜薹鸡蛋;韭菜鸡蛋香肠虾皮;木耳鸡蛋;茴香鸡蛋 素菜水饺的做法: 食材 主料 红萝卜200g、莲藕250g、鸡蛋2个 辅料:水适量、盐适量、酱油适量、葱150g、饺子皮适量 步骤 1.红萝卜洗净后削成丝切碎, 2.莲藕洗净后削成丝切碎, 3.将红萝卜、莲藕和切碎的葱倒在一起, 4.加入适量的盐拌匀, 5.取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚, 6.锅里倒入水将饺子放在上面蒸熟, 7.热锅淋油将鸡蛋煎好, 8.将煎好的鸡蛋留在锅里弄碎, 9.倒入适量的水煮开, 10.加入盐和酱油, 11.加入切碎的葱煮开, 12.将饺子倒进去煮一下即可.
@麻赖2258：藕饺子素馅怎么做好吃
韶柳19368436357…… 白菜馅:主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块,(两个人的量,如果人多可以增加主料).制作方法:1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了;2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜最...
@麻赖2258：莲藕跟什么包饺子好吃 -
韶柳19368436357…… 莲藕饺子 主料:猪肉、莲藕 辅料:料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱姜末、调和油、蚝油、香油 折叠制作步骤: 1. 猪肉洗净剁成肉馅,加入调料调和成馅料 2. 莲藕去皮洗净,用擦板擦成细丝. 3. 用手抟出水分,放进肉馅中. 4. 拌匀,饺子馅就大功告成了. 5. 饧好的面下剂子.一般情况下都是先和面再调馅,调馅的过程也是面团饧发的过程,这样馅料调好就可以下手包了. 6. 按扁. 7. 用擀面棍擀成饺子皮. 8. 包好饺子. 9. 下锅煮熟即可.
@麻赖2258：莲菜大肉馅饺子怎么调馅 -
韶柳19368436357…… 做法如下 特别喜欢莲菜馅的饺子,脆脆的口感,让人回味. 食材清单 猪肉 一斤 莲菜 一个 姜 一块 大葱 两棵 料酒 适量 淀粉 适量 胡麻油 适量 花椒油 一小勺 耗油 两小勺 十三香 一小勺 香油 适量 老抽 一勺 盐 两小勺 收起 烹饪步骤 共...
@麻赖2258：藕怎么调陷包饺子好吃 -
韶柳19368436357…… 食材明细:莲藕、猪肉、葱、姜、面粉.辅料:食盐、老抽、生抽、食用油.做法:莲藕清洗干净,去皮;猪肉清洗干净,选择有肥有瘦的猪肉口感更好.猪肉馅中加盐、老抽、生抽、姜末、葱花先拌均匀,再一边少量多次地加水,一边顺时针...
@麻赖2258：莲藕和什么包饺子好吃 -
韶柳19368436357…… 材料鲜肉馅占1/3,藕、葱花占2/3鲜肉馅300克、嫩藕400克、葱花10克调味料盐、味精、油 做法1、将莲藕洗净后切片,放入开水锅中烫熟.2、捞起莲藕放水中冷却.3、莲藕冷却后即可切粒,再加调味料、葱花与肉馅拌匀.
