菜花怎么存放不坏
@五胖1779：菜花如何保存 -
别喻18383732796…… 菜花保存要放在冰箱冷藏,注意保存时不要剥掉外皮.菜花中含有大量的维生素,在食用前保鲜不当会造成维生素的损失,其中损失最多的是维生素C,其次是维生素B2.维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏,保存外叶、外壳可延缓...
@五胖1779：怎样保存花菜更好? -
别喻18383732796…… 花菜的花球质地娇嫩,怕热,怕冻,并容易受擦伤,任何轻微的擦伤都会引起花球腐烂变质,因此贮存花菜必须采用低温隔离保存法,即把花菜放入塑料袋内,以每袋1棵为佳,主要为了防止花菜之间相互碰伤,袋口不要扎紧,这样既可保湿,又可防止花菜老化以及水汽过多而腐烂,然后放置在冰箱的冷藏室中.
@五胖1779：怎样储存菜花? -
别喻18383732796…… 1、选择新鲜的花菜进行储存,避免头部出现褐斑. 2、洗花菜,用水冲洗掉泥垢和农药. 3、去掉菜花上的叶子. 4、把菜花切成小块儿,这样更便于冷冻以及以后的解冻. 5、准备一盆食盐水,浸泡花椰菜. 6、准备好冰水. 7、放在沸水里煮3分钟后,转移到冰水里. 8、把菜花打包放入冰箱进行存放.
@五胖1779：花菜怎样保存? -
别喻18383732796…… 花菜最佳的存放温度为0℃,约可储存3-4周,湿度最好保持在95%rh以上.花菜以保鲜膜包裹,失水较少,但若储存温度略高,表面易生黑色霉点.因此,于较高温度储存时,不包保鲜膜者比包保鲜膜者好.然于低温储存,不包保鲜膜者因失水较多,储存品质远比包保鲜膜者差. 花菜的营养比一般蔬菜丰富.它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质.菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用.尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效.
@五胖1779：菜花怎样才可以贮存很长时间?(至少3个月) -
别喻18383732796…… 在10月中下旬晴天采花.保留花上的小叶.套上专用的泡沫袋,在箱子里衬上一层塑料袋,然后小心放入菜花,当日入库,温度0度,可以储存2-3月.我年年都这样干,最长时间从10月10日到2月10日,菜花洁白,不过最好自己先小批量实验.
@五胖1779：菜花怎样长久保鲜? -
别喻18383732796…… 放冰箱里
@五胖1779：如何保存花菜?
别喻18383732796…… 生鲜之蔬果如果能在采收后经适当之清洗,分级,包装,在冷藏之状态下至少可贮存... 反之呼吸速率小之蔬菜如青花菜,芹菜等则可用P E密封,以减少水分之蒸发. 有些...
@五胖1779：切好的花菜洗过了不放冰箱里常温下怎么保存,今天做菜切多了? -
别喻18383732796…… 就直接用保鲜膜盖住就好啦. 你可以晚上炒了吃嘛 期间可以撒点水,免得花菜干了 尽量今晚或者明天吃掉哦
@五胖1779：菜花怎么保鲜? -
别喻18383732796…… 用保鲜膜抱住放入冰箱,保鲜膜包住是防止水分散失,放入冰箱是减少油菜花的新陈代谢,达到保鲜目的.
@五胖1779：花菜怎么放的时间长一些 -
别喻18383732796…… 用塑料袋装好放冷藏室里,三四天没问题.别要求一星期,会长小黑点不新鲜了.
别喻18383732796…… 菜花保存要放在冰箱冷藏,注意保存时不要剥掉外皮.菜花中含有大量的维生素,在食用前保鲜不当会造成维生素的损失,其中损失最多的是维生素C,其次是维生素B2.维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏,保存外叶、外壳可延缓...
@五胖1779：怎样保存花菜更好? -
别喻18383732796…… 花菜的花球质地娇嫩,怕热,怕冻,并容易受擦伤,任何轻微的擦伤都会引起花球腐烂变质,因此贮存花菜必须采用低温隔离保存法,即把花菜放入塑料袋内,以每袋1棵为佳,主要为了防止花菜之间相互碰伤,袋口不要扎紧,这样既可保湿,又可防止花菜老化以及水汽过多而腐烂,然后放置在冰箱的冷藏室中.
@五胖1779：怎样储存菜花? -
别喻18383732796…… 1、选择新鲜的花菜进行储存,避免头部出现褐斑. 2、洗花菜,用水冲洗掉泥垢和农药. 3、去掉菜花上的叶子. 4、把菜花切成小块儿,这样更便于冷冻以及以后的解冻. 5、准备一盆食盐水,浸泡花椰菜. 6、准备好冰水. 7、放在沸水里煮3分钟后,转移到冰水里. 8、把菜花打包放入冰箱进行存放.
@五胖1779：花菜怎样保存? -
别喻18383732796…… 花菜最佳的存放温度为0℃,约可储存3-4周,湿度最好保持在95%rh以上.花菜以保鲜膜包裹,失水较少,但若储存温度略高,表面易生黑色霉点.因此,于较高温度储存时,不包保鲜膜者比包保鲜膜者好.然于低温储存,不包保鲜膜者因失水较多,储存品质远比包保鲜膜者差. 花菜的营养比一般蔬菜丰富.它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质.菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用.尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效.
@五胖1779：菜花怎样才可以贮存很长时间?(至少3个月) -
别喻18383732796…… 在10月中下旬晴天采花.保留花上的小叶.套上专用的泡沫袋,在箱子里衬上一层塑料袋,然后小心放入菜花,当日入库,温度0度,可以储存2-3月.我年年都这样干,最长时间从10月10日到2月10日,菜花洁白,不过最好自己先小批量实验.
@五胖1779：菜花怎样长久保鲜? -
别喻18383732796…… 放冰箱里
@五胖1779：如何保存花菜?
别喻18383732796…… 生鲜之蔬果如果能在采收后经适当之清洗,分级,包装,在冷藏之状态下至少可贮存... 反之呼吸速率小之蔬菜如青花菜,芹菜等则可用P E密封,以减少水分之蒸发. 有些...
@五胖1779：切好的花菜洗过了不放冰箱里常温下怎么保存,今天做菜切多了? -
别喻18383732796…… 就直接用保鲜膜盖住就好啦. 你可以晚上炒了吃嘛 期间可以撒点水,免得花菜干了 尽量今晚或者明天吃掉哦
@五胖1779：菜花怎么保鲜? -
别喻18383732796…… 用保鲜膜抱住放入冰箱,保鲜膜包住是防止水分散失,放入冰箱是减少油菜花的新陈代谢,达到保鲜目的.
@五胖1779：花菜怎么放的时间长一些 -
别喻18383732796…… 用塑料袋装好放冷藏室里,三四天没问题.别要求一星期,会长小黑点不新鲜了.
