菠萝和凤梨都要泡盐水吗

@司霄5468：菠萝和凤梨一定要放盐泡才能吃吗 -
周萱17023532892…… 菠萝本身含有草酸,泡盐水可以稀释掉大部分草酸.最重要的是菠萝含有一种物质叫朊酶,朊酶会刺激口腔黏膜或者嘴唇皮肤,导致过敏反应,如果不泡盐水直接吃的话很容易出现朊酶过敏症状.例如:腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜或嘴唇表皮产生一定的刺激.盐水泡菠萝的话可以破坏朊酶的活性减少起到阻止或者减少对口腔的刺激,中和酸性,使菠萝的味道显得更甜、更美.

@司霄5468：凤梨直接吃还是拿盐泡 -
周萱17023532892…… 凤梨可以直接吃,不需要用盐水浸泡.凤梨和菠萝是不同品种的水果,菠萝内含有菠萝朊酶,必须经盐水浸泡之后才可以食用;而凤梨的口感好,可以直接食用.但用盐水泡也有好处,可以起到杀菌、保鲜的作用.凤梨直接吃还是拿盐泡从生物...

@司霄5468：凤梨吃前需要盐水泡吗 -
周萱17023532892…… 吃凤梨前,要用盐水泡.原因如下: 1、避免过敏反应.有一部分人吃了菠萝后,有可能会发生一些过敏反应,同时出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢还有口舌发麻等问题,引起过敏的原因主要是“菠萝朊酶”...

@司霄5468：菠萝要用盐水泡那凤梨要吗 -
周萱17023532892…… 都泡下其实没事的哈,盐水泡的话,可以保持切开水果的颜色不变,还可以杀菌消毒.对口味也没什么多大的改变建议泡哈个人经验,谢谢采纳哈

@司霄5468：菠萝要用盐水泡吗?菠萝为什么要用盐水泡
周萱17023532892…… 在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝.它是一种著名的热带水果,又叫凤梨.原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培.菠萝要用...