菠萝泡盐水要多久比例

@陶贤482:菠萝吃之前要用浓度多少的盐水泡多长时间? -
国达13821146291…… 1. 百分之五左右即可,这个没有硬性规定.不放心的话,可以多放点盐.之后用凉开水冲洗一下去掉咸味.2. 大概泡20分钟左右即可.3. 拓展延伸:菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用.有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克.还有一种含氨的有机物5—羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高.至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的 甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒.

@陶贤482:盐水泡菠萝 大概要放多少盐 -
国达13821146291…… 一个菠萝泡适量的水,舀上3-4勺盐就差不多了.盐放得多反而影响口感和风味.之后泡出来的水自然是不喝的哦,不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些,咸咸的甜甜的喝起来也是不错的呢.泡完菠萝之后,因为菠萝会带有水分,所以吃起来会有咸咸的味道,所以吃之前也是洗洗的.盐分发挥作用之后,菠萝口感和风味更佳.

@陶贤482:泡菠萝的水要放多少盐,泡多久才好 -
国达13821146291…… 一个菠萝一小勺盐即可,最好泡半小时左右.菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激.食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏.不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌.菠萝最好泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜.此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害.

@陶贤482:菠萝要用盐水泡多久?要用多大浓度的盐水浸泡? -
国达13821146291…… 呵呵 泡几分钟就行,或者一边吃一边沾就行. 浓度别太大,中等汤盆放一小勺.

@陶贤482:菠萝用盐水泡多长时间好 -
国达13821146291…… 你好,菠萝最好泡半个小时左右,可以分解菠萝中的酶 ,还不会使营养成分丢失以,还能让菠萝更加香甜.另外菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害.

@陶贤482:菠萝要在盐水中泡多久可吃? -
国达13821146291…… 人们在吃菠萝前喜欢用盐水把菠萝泡上半小时!这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用.但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝. 在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养.

@陶贤482:波萝要浸多久盐水 -
国达13821146291…… 菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜.此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害.

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