蒜苔怎样储存时间最久
@上元1779：蒜薹怎么样保存能新鲜长久? -
亢真13221436711…… 苔贮藏应从蒜苔采收及收购起始,入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理. 1、均衡控制温度、湿度.当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异).实践中,蒜苔...
@上元1779：蒜苔怎样保存的时间越久? -
亢真13221436711…… 1. 将蒜薹装在一个不透气的塑料袋中,将塑料袋口扎紧,然后放入冰箱上面的保鲜层中;2. 将蒜薹放在阴凉湿润的地方,并在蒜苔表面洒上一些水,让蒜苔保持一定的湿度;3. 将蒜薹放入大的塑料密封袋中,袋内的氧气由蒜苔自行吸收,使氧分逐渐下降到2—4%;以后每天测定调节,使氧分压保持在所需要的范围内.简介:蒜薹,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作＂蒜苔＂.蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一.蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效.农村的每一家都会种上几条.
@上元1779：蒜薹的储存方法 -
亢真13221436711…… 1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌. 2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿. 3、最好选用前期采收的蒜苔,并注意不要雨后或带露采收. 4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长,尽力做到当天采收当天入...
@上元1779：蒜苔怎么保存不易坏? -
亢真13221436711…… 将买回来的蒜苔放在一个不透气的塑料袋中(不要洗),用嘴向塑料袋中吹气,使塑料袋略鼓起来将塑料袋口扎紧,放入冰箱上面的保鲜层中;或者将蒜苔放在阴凉湿润的地方,并在蒜苔表面洒上一些水,让蒜苔保持一定的湿度;将蒜苔放入大...
@上元1779：在家怎样把蒜苔放的久一点 -
亢真13221436711…… 3到5天能保持新鲜.零上一度左右的环境中可保存一年.但是营养成份肯定会少很多了,所以家庭建议不要买太多.有三种贮藏方式可供选择:一是用普通塑料袋贮藏,二是用厚0.06~0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米*100厘米或70厘米*100厘米的包装袋.装量分别为15和20千克.此法适合于大量储存.三是薄膜大帐贮藏,也是大量储存的有效方法.蒜苔营养:蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分.以及大蒜素、大蒜新素等成分.
@上元1779：怎样储存蒜苔 -
亢真13221436711…… 蒜薹在0℃低温下能长期贮存.目前应用气调贮藏方法可以成功地将蒜薹贮藏7~10个月.适宜的贮藏条件:蒜薹的适宜贮藏温度为0℃,最低不得低于-1℃,相对湿度为85%~95%,塑料袋内的氧气浓度为2%~5%,二氧化碳浓度为0~8%.贮藏方...
@上元1779：如何腌制蒜苔可以长久存放 -
亢真13221436711…… 腌制方法如下: 1、新鲜蒜苔洗干净后晾干. 2、晾干后切段. 3、加适量的盐,去除蒜苔中大部分水份,加盐后放2小时,便于长期保存. 4、锅中加入50g白糖. 5、加入200g陈醋. 6、加入50g酱油. 7、大火煮开后,晾凉后备用. 8、蒜苔放入瓶中,加入晾凉的腌料,没过蒜苔即可. 9、密封一周后即可食用,此种方法腌制蒜苔,可放一年.
@上元1779：用哪种方法蒜苔存放保鲜最好 -
亢真13221436711…… 1、洗干净,沥干水分摘成小段,用保鲜袋封好放进冷藏室(不是冷冻). 2、用水焯一下(飞水) 然后用保鲜袋或者密封容器放在冰箱冷藏, 如果要长时间保存就焯熟 冷冻.
@上元1779：蒜苔(蔬菜)用什么方法可以保鲜?最长能保鲜多长时间?最好不要破坏其营养成分 -
亢真13221436711…… 几种日常食用蔬菜的保鲜方法 1、香菜保鲜.挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包―层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取.用此法贮藏香菜,可使香菜...
@上元1779：蒜苔怎么蒜苔的储存方法 -
亢真13221436711…… 1、 冷藏法: 将蒜薹充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右. 2、气调法: ①快速降氧法:将蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐内含的氧量降到1—3%,在贮藏过程中使...
亢真13221436711…… 苔贮藏应从蒜苔采收及收购起始,入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理. 1、均衡控制温度、湿度.当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异).实践中,蒜苔...
@上元1779：蒜苔怎样保存的时间越久? -
亢真13221436711…… 1. 将蒜薹装在一个不透气的塑料袋中,将塑料袋口扎紧,然后放入冰箱上面的保鲜层中;2. 将蒜薹放在阴凉湿润的地方,并在蒜苔表面洒上一些水,让蒜苔保持一定的湿度;3. 将蒜薹放入大的塑料密封袋中,袋内的氧气由蒜苔自行吸收,使氧分逐渐下降到2—4%;以后每天测定调节,使氧分压保持在所需要的范围内.简介:蒜薹,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作＂蒜苔＂.蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一.蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效.农村的每一家都会种上几条.
@上元1779：蒜薹的储存方法 -
亢真13221436711…… 1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌. 2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿. 3、最好选用前期采收的蒜苔,并注意不要雨后或带露采收. 4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长,尽力做到当天采收当天入...
@上元1779：蒜苔怎么保存不易坏? -
亢真13221436711…… 将买回来的蒜苔放在一个不透气的塑料袋中(不要洗),用嘴向塑料袋中吹气,使塑料袋略鼓起来将塑料袋口扎紧,放入冰箱上面的保鲜层中;或者将蒜苔放在阴凉湿润的地方,并在蒜苔表面洒上一些水,让蒜苔保持一定的湿度;将蒜苔放入大...
@上元1779：在家怎样把蒜苔放的久一点 -
亢真13221436711…… 3到5天能保持新鲜.零上一度左右的环境中可保存一年.但是营养成份肯定会少很多了,所以家庭建议不要买太多.有三种贮藏方式可供选择:一是用普通塑料袋贮藏,二是用厚0.06~0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米*100厘米或70厘米*100厘米的包装袋.装量分别为15和20千克.此法适合于大量储存.三是薄膜大帐贮藏,也是大量储存的有效方法.蒜苔营养:蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分.以及大蒜素、大蒜新素等成分.
@上元1779：怎样储存蒜苔 -
亢真13221436711…… 蒜薹在0℃低温下能长期贮存.目前应用气调贮藏方法可以成功地将蒜薹贮藏7~10个月.适宜的贮藏条件:蒜薹的适宜贮藏温度为0℃,最低不得低于-1℃,相对湿度为85%~95%,塑料袋内的氧气浓度为2%~5%,二氧化碳浓度为0~8%.贮藏方...
@上元1779：如何腌制蒜苔可以长久存放 -
亢真13221436711…… 腌制方法如下: 1、新鲜蒜苔洗干净后晾干. 2、晾干后切段. 3、加适量的盐,去除蒜苔中大部分水份,加盐后放2小时,便于长期保存. 4、锅中加入50g白糖. 5、加入200g陈醋. 6、加入50g酱油. 7、大火煮开后,晾凉后备用. 8、蒜苔放入瓶中,加入晾凉的腌料,没过蒜苔即可. 9、密封一周后即可食用,此种方法腌制蒜苔,可放一年.
@上元1779：用哪种方法蒜苔存放保鲜最好 -
亢真13221436711…… 1、洗干净,沥干水分摘成小段,用保鲜袋封好放进冷藏室(不是冷冻). 2、用水焯一下(飞水) 然后用保鲜袋或者密封容器放在冰箱冷藏, 如果要长时间保存就焯熟 冷冻.
@上元1779：蒜苔(蔬菜)用什么方法可以保鲜?最长能保鲜多长时间?最好不要破坏其营养成分 -
亢真13221436711…… 几种日常食用蔬菜的保鲜方法 1、香菜保鲜.挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包―层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取.用此法贮藏香菜,可使香菜...
@上元1779：蒜苔怎么蒜苔的储存方法 -
亢真13221436711…… 1、 冷藏法: 将蒜薹充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右. 2、气调法: ①快速降氧法:将蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐内含的氧量降到1—3%,在贮藏过程中使...
