蒜苔能冷冻吗储藏方法
@鄂蚀399：蒜苔可以冷冻保存吗 -
伏牵17255265602…… 这个是可以的 需要注意的是对温度和湿度精准把控 通风要良好 大型冷库有时候就会冷冻蒜薹 等到过季之后再出售 具体的可以咨询冷库的从业者或者相关工作人员 赞冰冷柜易购专营穗凌、通宝、赞冰、威王等品牌冰柜 欢迎选购
@鄂蚀399：蒜苔能放冰箱冷冻吗 蒜苔放冰箱能放多久 -
伏牵17255265602…… 3到5天能保持新鲜.零上一度左右的环境中可保存一年.但是营养成份肯定会少很多了,所以家庭建议不要买太多.有三种贮藏方式可供选择:一是用普通塑料袋贮藏,二是用厚0.06~0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米*100厘米或70厘米*100厘米的包装袋.装量分别为15和20千克.此法适合于大量储存.三是薄膜大帐贮藏,也是大量储存的有效方法.蒜苔营养:蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分.以及大蒜素、大蒜新素等成分.
@鄂蚀399：蒜苔可以冷冻保存吗 -
伏牵17255265602…… 蒜苔能放冰箱冷冻吗可以的.有条件的可以放入冰箱,没条件的可以放入一个盆子中,然后封上保鲜膜,即可.蒜苔怎么保存时间长1、密封保存有条件的可以放入冰箱,没条件的可以放入一个盆子中,然后封上保鲜膜,即可!2、冰箱冷藏新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏,这样食品不容易失水变质,滋生细菌.3、腌制保存如果是想长时间保存的话,可以将蒜苔剁碎,然后用盐腌制过后密封放在玻璃容器中,这样可以保存半年之久,口感还是非常的脆.
@鄂蚀399：冬天蒜苔的怎么保存的
伏牵17255265602…… 冬天保存蒜苔可以先擦干表面水分.用保鲜膜包裹蒜苔并密封.再把蒜苔放在避光的地方保存.也可以将其洗净剁碎.再倒入玻璃容器内加盐搅匀.密封容器后.一般可以...
@鄂蚀399：蒜薹怎么样保存能新鲜长久? -
伏牵17255265602…… 苔贮藏应从蒜苔采收及收购起始,入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理. 1、均衡控制温度、湿度.当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异).实践中,蒜苔...
@鄂蚀399：蒜苔怎么蒜苔的储存方法 -
伏牵17255265602…… 1、 冷藏法: 将蒜薹充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右. 2、气调法: ①快速降氧法:将蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐内含的氧量降到1—3%,在贮藏过程中使...
@鄂蚀399：替老妈跪求蒜苔储藏方法可否直接放冰箱冷藏?
伏牵17255265602…… 不可,买大卷保鲜膜裹住放于阴凉处就行,夏季冰箱冷藏好,冬天不佳,或者将其直接置于没暖气的屋子里也行!(蒜苔老贵,我们晋城七元五角一斤,我去买时吓了一跳)
@鄂蚀399：蒜薹的冷库储存方法,10吨,自己储存的费用是多少. - 作业帮
伏牵17255265602…… [答案] 1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌.2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿.3、最好选用前期采收的蒜苔,并注意不要雨后或带露采收.4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长,尽力做到当天采收当天入库,最长...
@鄂蚀399：怎样储存蒜苔 -
伏牵17255265602…… 蒜薹在0℃低温下能长期贮存.目前应用气调贮藏方法可以成功地将蒜薹贮藏7~10个月.适宜的贮藏条件:蒜薹的适宜贮藏温度为0℃,最低不得低于-1℃,相对湿度为85%~95%,塑料袋内的氧气浓度为2%~5%,二氧化碳浓度为0~8%.贮藏方...
@鄂蚀399：新鲜蒜苔(蒜苗)的冷冻保存方法(长期的) -
伏牵17255265602…… 蒜苔保鲜工艺 1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用本中心研制的新型库房烟熏消毒剂,每100立方米使用500克. 2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩、薹苞不膨大、薹茎基部无老化、无明显病害或机...
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@鄂蚀399：蒜苔能放冰箱冷冻吗 蒜苔放冰箱能放多久 -
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@鄂蚀399：蒜苔可以冷冻保存吗 -
伏牵17255265602…… 蒜苔能放冰箱冷冻吗可以的.有条件的可以放入冰箱,没条件的可以放入一个盆子中,然后封上保鲜膜,即可.蒜苔怎么保存时间长1、密封保存有条件的可以放入冰箱,没条件的可以放入一个盆子中,然后封上保鲜膜,即可!2、冰箱冷藏新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏,这样食品不容易失水变质,滋生细菌.3、腌制保存如果是想长时间保存的话,可以将蒜苔剁碎,然后用盐腌制过后密封放在玻璃容器中,这样可以保存半年之久,口感还是非常的脆.
@鄂蚀399：冬天蒜苔的怎么保存的
伏牵17255265602…… 冬天保存蒜苔可以先擦干表面水分.用保鲜膜包裹蒜苔并密封.再把蒜苔放在避光的地方保存.也可以将其洗净剁碎.再倒入玻璃容器内加盐搅匀.密封容器后.一般可以...
@鄂蚀399：蒜薹怎么样保存能新鲜长久? -
伏牵17255265602…… 苔贮藏应从蒜苔采收及收购起始,入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理. 1、均衡控制温度、湿度.当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异).实践中,蒜苔...
@鄂蚀399：蒜苔怎么蒜苔的储存方法 -
伏牵17255265602…… 1、 冷藏法: 将蒜薹充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右. 2、气调法: ①快速降氧法:将蒜薹堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐内含的氧量降到1—3%,在贮藏过程中使...
@鄂蚀399：替老妈跪求蒜苔储藏方法可否直接放冰箱冷藏?
伏牵17255265602…… 不可,买大卷保鲜膜裹住放于阴凉处就行,夏季冰箱冷藏好,冬天不佳,或者将其直接置于没暖气的屋子里也行!(蒜苔老贵,我们晋城七元五角一斤,我去买时吓了一跳)
@鄂蚀399：蒜薹的冷库储存方法,10吨,自己储存的费用是多少. - 作业帮
伏牵17255265602…… [答案] 1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌.2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿.3、最好选用前期采收的蒜苔,并注意不要雨后或带露采收.4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长,尽力做到当天采收当天入库,最长...
@鄂蚀399：怎样储存蒜苔 -
伏牵17255265602…… 蒜薹在0℃低温下能长期贮存.目前应用气调贮藏方法可以成功地将蒜薹贮藏7~10个月.适宜的贮藏条件:蒜薹的适宜贮藏温度为0℃,最低不得低于-1℃,相对湿度为85%~95%,塑料袋内的氧气浓度为2%~5%,二氧化碳浓度为0~8%.贮藏方...
@鄂蚀399：新鲜蒜苔(蒜苗)的冷冻保存方法(长期的) -
伏牵17255265602…… 蒜苔保鲜工艺 1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用本中心研制的新型库房烟熏消毒剂,每100立方米使用500克. 2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩、薹苞不膨大、薹茎基部无老化、无明显病害或机...
