蒜苔焯水后再冷冻保存
@蔺码3930：蒜薹焯水后冷冻可以保鲜? -
茹斌19810595416…… 应当可以的,但口感会变差,最好现吃现焯,其实也没必要再冷冻,由于它本身就是保存在冷库的
@蔺码3930：洗了的蒜苔怎么保存 -
茹斌19810595416…… 用水焯一下(飞水) 然后放在冰箱保鲜里 如果要长时间保存就焯熟冷冻
@蔺码3930：用哪种方法蒜苔存放保鲜最好 -
茹斌19810595416…… 1、洗干净,沥干水分摘成小段,用保鲜袋封好放进冷藏室(不是冷冻). 2、用水焯一下(飞水) 然后用保鲜袋或者密封容器放在冰箱冷藏, 如果要长时间保存就焯熟 冷冻.
@蔺码3930：蒜台怎么保存 -
茹斌19810595416…… 蒜苔贮藏应从蒜苔采收及收购起始,入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理. 1、均衡控制温度、湿度.当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异).实践中,...
@蔺码3930：蒜苔用开水烫过后放在冰箱里坏不坏 -
茹斌19810595416…… 这个不会坏,但放太久了不太好吃(口感).
@蔺码3930：菜苔撮水能放冰箱吗? -
茹斌19810595416…… 菜苔可以利用家中的冰箱进行冷藏保存,在保存时最好能把它装入到干净的保鲜袋中,再把它密封好,直接存入冰箱的冷藏室内,存放时最好能让它的根部向下,这样能适当延长菜苔的保存时间,而且再取出食用时菜苔还能保持新鲜.腌制保存 想让新鲜的菜苔长期保存,加盐腌制也是一个比较不错的保存方式,平时可以把购买回来的新鲜菜苔,处理一下,去掉老叶,放在盆中加入适量食用盐,调匀以后腌制,把腌出的水分倒掉,三天以后取出菜苔放在阳光下晾干 ,然后用保鲜膜包起来放在阴凉的地方保存就可以.菜苔撮水后放冰箱当然可以,用保鲜袋包裹起来最好,不过最好尽快食用,不能超过24小时,以防食材变质.
@蔺码3930：蒜苔焯水后冰箱冷冻后还好吃 -
茹斌19810595416…… 口感会比较棉
@蔺码3930：蒜苔可以冷冻保存吗 -
茹斌19810595416…… 这个是可以的 需要注意的是对温度和湿度精准把控 通风要良好 大型冷库有时候就会冷冻蒜薹 等到过季之后再出售 具体的可以咨询冷库的从业者或者相关工作人员 赞冰冷柜易购专营穗凌、通宝、赞冰、威王等品牌冰柜 欢迎选购
@蔺码3930：蒜苔怎么做好吃 蒜苔的营养价值,功效与作用 -
茹斌19810595416…… 蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘 .蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成.季节:夏 ...
@蔺码3930：蒜苔冷冻以后还能吃吗
茹斌19810595416…… 蒜苔冷冻以后能吃.蒜苔冷冻后,会降低蒜苔的细胞活性,并且能够抑制细菌滋生,延长蒜苔的保质时间,并且也可以减少蒜苔中营养成分的消耗,所以冷冻的蒜苔可以食用.蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分.以及大蒜素、大蒜新素等成分.
茹斌19810595416…… 应当可以的,但口感会变差,最好现吃现焯,其实也没必要再冷冻,由于它本身就是保存在冷库的
@蔺码3930：洗了的蒜苔怎么保存 -
茹斌19810595416…… 用水焯一下(飞水) 然后放在冰箱保鲜里 如果要长时间保存就焯熟冷冻
@蔺码3930：用哪种方法蒜苔存放保鲜最好 -
茹斌19810595416…… 1、洗干净,沥干水分摘成小段,用保鲜袋封好放进冷藏室(不是冷冻). 2、用水焯一下(飞水) 然后用保鲜袋或者密封容器放在冰箱冷藏, 如果要长时间保存就焯熟 冷冻.
@蔺码3930：蒜台怎么保存 -
茹斌19810595416…… 蒜苔贮藏应从蒜苔采收及收购起始,入库后要从温度、湿度、防霉变3个方面进行控制管理. 1、均衡控制温度、湿度.当贮藏环境温度达到蒜苔冰点时,保鲜效果最佳,蒜苔的冰点温度为-0.8-0℃(因其固形物含量而有微小差异).实践中,...
@蔺码3930：蒜苔用开水烫过后放在冰箱里坏不坏 -
茹斌19810595416…… 这个不会坏,但放太久了不太好吃(口感).
@蔺码3930：菜苔撮水能放冰箱吗? -
茹斌19810595416…… 菜苔可以利用家中的冰箱进行冷藏保存,在保存时最好能把它装入到干净的保鲜袋中,再把它密封好,直接存入冰箱的冷藏室内,存放时最好能让它的根部向下,这样能适当延长菜苔的保存时间,而且再取出食用时菜苔还能保持新鲜.腌制保存 想让新鲜的菜苔长期保存,加盐腌制也是一个比较不错的保存方式,平时可以把购买回来的新鲜菜苔,处理一下,去掉老叶,放在盆中加入适量食用盐,调匀以后腌制,把腌出的水分倒掉,三天以后取出菜苔放在阳光下晾干 ,然后用保鲜膜包起来放在阴凉的地方保存就可以.菜苔撮水后放冰箱当然可以,用保鲜袋包裹起来最好,不过最好尽快食用,不能超过24小时,以防食材变质.
@蔺码3930：蒜苔焯水后冰箱冷冻后还好吃 -
茹斌19810595416…… 口感会比较棉
@蔺码3930：蒜苔可以冷冻保存吗 -
茹斌19810595416…… 这个是可以的 需要注意的是对温度和湿度精准把控 通风要良好 大型冷库有时候就会冷冻蒜薹 等到过季之后再出售 具体的可以咨询冷库的从业者或者相关工作人员 赞冰冷柜易购专营穗凌、通宝、赞冰、威王等品牌冰柜 欢迎选购
@蔺码3930：蒜苔怎么做好吃 蒜苔的营养价值,功效与作用 -
茹斌19810595416…… 蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘 .蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成.季节:夏 ...
@蔺码3930：蒜苔冷冻以后还能吃吗
茹斌19810595416…… 蒜苔冷冻以后能吃.蒜苔冷冻后,会降低蒜苔的细胞活性,并且能够抑制细菌滋生,延长蒜苔的保质时间,并且也可以减少蒜苔中营养成分的消耗,所以冷冻的蒜苔可以食用.蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分.以及大蒜素、大蒜新素等成分.
