蒜苔炒肉丝的家常做法
@羊葛5190：怎样做蒜苔炒肉? -
和思19281036091…… 很简单,我把我的方法告诉你,会了蒜薹炒肉,类似的菜就都会了.最后我给你举例子.1.把蒜薹洗净,切段,长度为一个手指关节的长度.2,小锅坐水,把蒜薹放进去,开火,水开了关火,笊篱抄起来菜晾干.3,切肉,肉量看自己喜好,可...
@羊葛5190：蒜苔炒肉丝做法 蒜苔炒肉的家常菜做法有哪些 -
和思19281036091…… 1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟; 2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段; 3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用; 4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软; 5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可.
@羊葛5190：蒜苔和肉丝,怎么炒才好吃?
和思19281036091…… 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可
@羊葛5190：蒜薹炒肉丝 怎么做? -
和思19281036091…… 材料:猪瘦肉200克、蒜薹200克、淀粉少许、蛋清一个、姜、葱适量、花椒5克、料酒1汤匙、生抽一汤勺、盐、胡椒粉5克、鸡精粉适量 做法:1、猪瘦肉切丝,放入碗中加盐、蛋清、淀粉拌匀腌制一会备用.2、蒜苔摘去老茎,洗净,切成三、四厘米长的段.3、锅内放油烧至6成热,放入腌制好的肉丝过油至肉色发白捞出控油.4、锅留底油,放入花椒炸香,花椒捞出不用.5、放入切好的葱姜丝爆香,放入蒜薹煸炒至外皮发软.6、倒入肉丝翻炒均匀,调入生抽,料酒,盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可出锅.
@羊葛5190：蒜薹炒肉丝怎么做? -
和思19281036091…… 蒜薹炒肉丝 材料: 主料:猪肉,蒜薹,菜油,泡辣椒,酱油,味精,水豆粉适量. 做法: 1、猪肉切丝,用水豆粉、酱油码味;蒜薹洗净切寸节,泡辣椒切寸长粗丝;味精、水豆粉兑成滋汁; 2、菜油烧熟,下泡辣椒丝炒出香味,倒入肉丝翻炒1分钟,加入蒜薹、精盐炒熟,起锅前勾芡,菜成.(此菜如果加郫县豆瓣,则是鲜辣味) 蒜白知识介绍: 蒜苗栽培多用较小的蒜瓣作种蒜,母瓣提供的营养少,故土壤需肥增多.加之食用部分是假茎(即叶鞘部分,又叫蒜白)和幼嫩的叶片,要求蒜苗柔嫩多汁,味道鲜美.
@羊葛5190：最下饭的蒜苔炒肉怎么做好吃 最下饭的蒜苔炒肉 -
和思19281036091…… 蒜苔炒肉,每家都有每家的做法,这个是婆婆给老公做了几十年的做法,连我这个不爱吃蒜苔的人也能吃好多,先给写下来,免得以后忘记了,呵呵 用料 蒜苔 一把(我这次只用半把) 猪肉 150克(喜欢吃肉多放点 八角 2颗 淀粉 适量 酱油 适量 ...
@羊葛5190：怎么炒蒜苔肉丝好吃 -
和思19281036091…… 主料 猪里脊肉1块 蒜苔1把 调料色拉油 适量食盐 适量姜 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量香醋 适量淀粉 适量水 适量 蒜苔炒肉丝的做法1.蒜苔掐掉尾部洗净,尾兜那里喜欢的可以留下,切长段备用2.腰梅肉切成比蒜苔略细的丝,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟,可以加两片姜去腥3.锅中放适量油,下腌制好的肉丝滑炒至变色,盛出备用4.原锅不用再加油,直接放入蒜苔,加盐翻炒5.炒至蒜苔变绿时加入少量开水,盖上锅盖稍焖6.看看锅中还有少量水,加入肉丝翻炒均匀即可,如果不够咸可加少许生抽
@羊葛5190：肉丝炒蒜苔的家常做法大全怎么做好 -
和思19281036091…… 步骤 肉丝炒蒜苔的做法步骤11.将蒜苔切段在锅中煮5分钟 肉丝炒蒜苔的做法步骤22.肉丝备用 肉丝炒蒜苔的做法步骤33.起油锅爆香肉丝出香味 肉丝炒蒜苔的做法步骤44.然后加入蒜苔,大火翻炒出锅装盘
@羊葛5190：蒜薹炒肉丝怎样做才好吃?
和思19281036091…… 蒜薹炒肉丝的做法是原料是新鲜蒜薹200克,猪瘦肉200克,植物油30毫升,精盐 5克,香油5毫升,白糖3克,鸡精2克,姜末2克,湿淀粉10克,鲜 汤适量.制作方法是将蒜薹洗净,切成3厘米长的段;猪肉洗净,切成0. 3厘 米厚的片,再切成3厘米长的丝.锅上火放植物油烧热,放人猪肉 丝炒至变色时,加入姜末、精盐、白糖,翻炒几下,放人蒜薹翻炒,放 少许鲜汤,小火焖2分钟,汤汁收浓时放人鸡精,用湿淀粉勾芡,淋 人香油,出锅装盘即成.
@羊葛5190：蒜苔炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃 -
和思19281036091…… 材料 主料:蒜苔200克,瘦猪肉200克, 调料:植物油20克,香油3克,酱油35克,料酒10克,甜面酱5克,豌豆淀粉10克,大葱5克 做法 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉; 2.葱去皮洗净,切成末,备用; 3.将瘦猪肉切成6厘米长的丝; 4.蒜苔择去老茎,洗净,切成3厘米的长段,用开水烫一下,捞出控净水分; 5.将油放入炒锅内,上火烧热,后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀; 6.烹入料酒、酱油,加水少许,开锅后用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘即可.
和思19281036091…… 很简单,我把我的方法告诉你,会了蒜薹炒肉,类似的菜就都会了.最后我给你举例子.1.把蒜薹洗净,切段,长度为一个手指关节的长度.2,小锅坐水,把蒜薹放进去,开火,水开了关火,笊篱抄起来菜晾干.3,切肉,肉量看自己喜好,可...
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和思19281036091…… 1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟; 2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段; 3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用; 4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软; 5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可.
@羊葛5190：蒜苔和肉丝,怎么炒才好吃?
和思19281036091…… 1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分. 2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可
@羊葛5190：蒜薹炒肉丝 怎么做? -
和思19281036091…… 材料:猪瘦肉200克、蒜薹200克、淀粉少许、蛋清一个、姜、葱适量、花椒5克、料酒1汤匙、生抽一汤勺、盐、胡椒粉5克、鸡精粉适量 做法:1、猪瘦肉切丝,放入碗中加盐、蛋清、淀粉拌匀腌制一会备用.2、蒜苔摘去老茎,洗净,切成三、四厘米长的段.3、锅内放油烧至6成热,放入腌制好的肉丝过油至肉色发白捞出控油.4、锅留底油,放入花椒炸香,花椒捞出不用.5、放入切好的葱姜丝爆香,放入蒜薹煸炒至外皮发软.6、倒入肉丝翻炒均匀,调入生抽,料酒,盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可出锅.
@羊葛5190：蒜薹炒肉丝怎么做? -
和思19281036091…… 蒜薹炒肉丝 材料: 主料:猪肉,蒜薹,菜油,泡辣椒,酱油,味精,水豆粉适量. 做法: 1、猪肉切丝,用水豆粉、酱油码味;蒜薹洗净切寸节,泡辣椒切寸长粗丝;味精、水豆粉兑成滋汁; 2、菜油烧熟,下泡辣椒丝炒出香味,倒入肉丝翻炒1分钟,加入蒜薹、精盐炒熟,起锅前勾芡,菜成.(此菜如果加郫县豆瓣,则是鲜辣味) 蒜白知识介绍: 蒜苗栽培多用较小的蒜瓣作种蒜,母瓣提供的营养少,故土壤需肥增多.加之食用部分是假茎(即叶鞘部分,又叫蒜白)和幼嫩的叶片,要求蒜苗柔嫩多汁,味道鲜美.
@羊葛5190：最下饭的蒜苔炒肉怎么做好吃 最下饭的蒜苔炒肉 -
和思19281036091…… 蒜苔炒肉,每家都有每家的做法,这个是婆婆给老公做了几十年的做法,连我这个不爱吃蒜苔的人也能吃好多,先给写下来,免得以后忘记了,呵呵 用料 蒜苔 一把(我这次只用半把) 猪肉 150克(喜欢吃肉多放点 八角 2颗 淀粉 适量 酱油 适量 ...
@羊葛5190：怎么炒蒜苔肉丝好吃 -
和思19281036091…… 主料 猪里脊肉1块 蒜苔1把 调料色拉油 适量食盐 适量姜 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量香醋 适量淀粉 适量水 适量 蒜苔炒肉丝的做法1.蒜苔掐掉尾部洗净,尾兜那里喜欢的可以留下,切长段备用2.腰梅肉切成比蒜苔略细的丝,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟,可以加两片姜去腥3.锅中放适量油,下腌制好的肉丝滑炒至变色,盛出备用4.原锅不用再加油,直接放入蒜苔,加盐翻炒5.炒至蒜苔变绿时加入少量开水,盖上锅盖稍焖6.看看锅中还有少量水,加入肉丝翻炒均匀即可,如果不够咸可加少许生抽
@羊葛5190：肉丝炒蒜苔的家常做法大全怎么做好 -
和思19281036091…… 步骤 肉丝炒蒜苔的做法步骤11.将蒜苔切段在锅中煮5分钟 肉丝炒蒜苔的做法步骤22.肉丝备用 肉丝炒蒜苔的做法步骤33.起油锅爆香肉丝出香味 肉丝炒蒜苔的做法步骤44.然后加入蒜苔,大火翻炒出锅装盘
@羊葛5190：蒜薹炒肉丝怎样做才好吃?
和思19281036091…… 蒜薹炒肉丝的做法是原料是新鲜蒜薹200克,猪瘦肉200克,植物油30毫升,精盐 5克,香油5毫升,白糖3克,鸡精2克,姜末2克,湿淀粉10克,鲜 汤适量.制作方法是将蒜薹洗净,切成3厘米长的段;猪肉洗净,切成0. 3厘 米厚的片,再切成3厘米长的丝.锅上火放植物油烧热,放人猪肉 丝炒至变色时,加入姜末、精盐、白糖,翻炒几下,放人蒜薹翻炒,放 少许鲜汤,小火焖2分钟,汤汁收浓时放人鸡精,用湿淀粉勾芡,淋 人香油,出锅装盘即成.
@羊葛5190：蒜苔炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃 -
和思19281036091…… 材料 主料:蒜苔200克,瘦猪肉200克, 调料:植物油20克,香油3克,酱油35克,料酒10克,甜面酱5克,豌豆淀粉10克,大葱5克 做法 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉; 2.葱去皮洗净,切成末,备用; 3.将瘦猪肉切成6厘米长的丝; 4.蒜苔择去老茎,洗净,切成3厘米的长段,用开水烫一下,捞出控净水分; 5.将油放入炒锅内,上火烧热,后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀; 6.烹入料酒、酱油,加水少许,开锅后用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘即可.
