蒜苔焯水后下锅几分钟能熟
@巩竿4239：怎样炒蒜苔又嫩又能熟透? -
姜冒14791042623…… 火候掌握不好的话 你可以试一下 先焯水 焯水的时候掌握好让蒜苔马上快熟了 捞出来 再放锅里炒 炒的时候就把调料 放好 就出锅就好了
@巩竿4239：蒜苔用开水煮几分钟还含钾吗? -
姜冒14791042623…… 蒜苔用开水过一下,有利于其入味和成熟,但一般时间保持在一分钟左右,这样不影响其口感和营养,煮几分钟时间过长,口感不好,但还是含钾的
@巩竿4239：急!!水煮蒜苔,多大火几分钟能熟? -
姜冒14791042623…… 我煮的时候 5,6分钟就好了 再多点 时间就老了 中火 呵呵
@巩竿4239：蒜苔炒肉怎么做才好吃? -
姜冒14791042623…… 流程大家说的都基本正确,注意以下几点就会有很好的提升 1、蒜苔用开水焯断生即可(约1分钟),涝出后马上用冷水冲凉(目的:无生味、脆) 2、大火快炒,肉丝炒白后一定放姜丝和少量郫县豆瓣(目的:肉嫩,压腥提鲜) 3、入味关键,加蒜苔后,放1小勺白开水快炒30秒,加盐、味精、少量白糖调味,加入水淀粉收味,起锅(加水目的:溶解无机盐,加白糖目的:提鲜,以吃不出甜味为准,加水淀粉目的:收汁入味亮油) 祝你通过实践炒出理想中的蒜苔肉丝与大家分享
@巩竿4239：炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔怎么焯水 -
姜冒14791042623…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
@巩竿4239：素炒蒜苔怎么做好吃,素炒蒜苔的家常做法 -
姜冒14791042623…… 食材明细 蒜苔适量 葱适量 蒜适量 泡椒适量 盐适量 花椒粉适量 鸡精适量 老抽适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 清炒蒜苔的做法步骤 1 蒜苔摘净,掰成1厘米左右的小段,洗净沥干水份;葱切末;蒜切片;适量泡红辣椒. 2 开火,锅...
@巩竿4239：宝马118i胎压怎么看
姜冒14791042623…… 关于宝马胎压怎么看的正确方式1、轮胎压力需要恢复至正常数值后才能重设胎压数据.2、找到中控屏幕里的“车辆状态”选项.3、点击后可以看到“胎压监控(RDC)”,按下该选项关闭胎压监测系统.4、将引擎关闭.5、重新开启胎压监测即可完成复位.
@巩竿4239：蒜苔炒到什么程度熟 -
姜冒14791042623…… 用开水焯10秒钟就行,再炒的话入锅立即加调料就出锅.
@巩竿4239：蒜苔可以和什么炒 -
姜冒14791042623…… 那么如何炒好吃呢,最简单的肯定就是蒜苔炒肉了,但有时候特别简单的菜其实反倒是比较难炒,很多人在家炒蒜苔的时候,不是蒜苔炒得太柴,就是夹生有辛辣味,或者不入味,而且和肉的成熟度也不一样,肉熟了蒜苔还不熟,等蒜苔熟了,...
@巩竿4239：蒜苔炒之前要在热水里烫几分钟? -
姜冒14791042623…… 直接烫三分钟,然后捞起来放凉水
姜冒14791042623…… 火候掌握不好的话 你可以试一下 先焯水 焯水的时候掌握好让蒜苔马上快熟了 捞出来 再放锅里炒 炒的时候就把调料 放好 就出锅就好了
@巩竿4239：蒜苔用开水煮几分钟还含钾吗? -
姜冒14791042623…… 蒜苔用开水过一下,有利于其入味和成熟,但一般时间保持在一分钟左右,这样不影响其口感和营养,煮几分钟时间过长,口感不好,但还是含钾的
@巩竿4239：急!!水煮蒜苔,多大火几分钟能熟? -
姜冒14791042623…… 我煮的时候 5,6分钟就好了 再多点 时间就老了 中火 呵呵
@巩竿4239：蒜苔炒肉怎么做才好吃? -
姜冒14791042623…… 流程大家说的都基本正确,注意以下几点就会有很好的提升 1、蒜苔用开水焯断生即可(约1分钟),涝出后马上用冷水冲凉(目的:无生味、脆) 2、大火快炒,肉丝炒白后一定放姜丝和少量郫县豆瓣(目的:肉嫩,压腥提鲜) 3、入味关键,加蒜苔后,放1小勺白开水快炒30秒,加盐、味精、少量白糖调味,加入水淀粉收味,起锅(加水目的:溶解无机盐,加白糖目的:提鲜,以吃不出甜味为准,加水淀粉目的:收汁入味亮油) 祝你通过实践炒出理想中的蒜苔肉丝与大家分享
@巩竿4239：炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔怎么焯水 -
姜冒14791042623…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
@巩竿4239：素炒蒜苔怎么做好吃,素炒蒜苔的家常做法 -
姜冒14791042623…… 食材明细 蒜苔适量 葱适量 蒜适量 泡椒适量 盐适量 花椒粉适量 鸡精适量 老抽适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 清炒蒜苔的做法步骤 1 蒜苔摘净,掰成1厘米左右的小段,洗净沥干水份;葱切末;蒜切片;适量泡红辣椒. 2 开火,锅...
@巩竿4239：宝马118i胎压怎么看
姜冒14791042623…… 关于宝马胎压怎么看的正确方式1、轮胎压力需要恢复至正常数值后才能重设胎压数据.2、找到中控屏幕里的“车辆状态”选项.3、点击后可以看到“胎压监控(RDC)”,按下该选项关闭胎压监测系统.4、将引擎关闭.5、重新开启胎压监测即可完成复位.
@巩竿4239：蒜苔炒到什么程度熟 -
姜冒14791042623…… 用开水焯10秒钟就行,再炒的话入锅立即加调料就出锅.
@巩竿4239：蒜苔可以和什么炒 -
姜冒14791042623…… 那么如何炒好吃呢,最简单的肯定就是蒜苔炒肉了,但有时候特别简单的菜其实反倒是比较难炒,很多人在家炒蒜苔的时候,不是蒜苔炒得太柴,就是夹生有辛辣味,或者不入味,而且和肉的成熟度也不一样,肉熟了蒜苔还不熟,等蒜苔熟了,...
@巩竿4239：蒜苔炒之前要在热水里烫几分钟? -
姜冒14791042623…… 直接烫三分钟,然后捞起来放凉水
