蒜苔的最佳吃法大全
@牛勇6469：蒜苔的各种吃法 -
宓复13890567391…… 蒜苔炒肉和鸡蛋能一起吃 蒜苔炒肉 材料 肉丝,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,蒜薹,葱,辣椒 做法 1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿. 2、蒜薹切段,葱和辣椒切好备用. 3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来,锅里再倒一点油炒...
@牛勇6469：蒜苔有哪几种吃法都怎么做都和什么食物搭配 -
宓复13890567391…… 蒜台最常用的吃法是炒着吃,一般和肉一起炒,几乎是北方不可缺少的炒菜.另外蒜台还可以用开水抄一下,然后凉拌吃,也比较爽口.炒蒜薹和米饭一起吃非常下饭,也是宴席里的常用菜.
@牛勇6469：蒜苔的食用方法是什么?
宓复13890567391…… 蒜苔主要用于炒或者配料,但是不宜煮得太烂,破坏辣素. 蒜苔的辛辣味比大蒜要轻,蒜苔的蒜香可以增加菜肴的香味,因此成为人们餐桌上常用的配菜. 蒜苔的烹调方法 择蒜苔时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒蒜苔时不宜加盖,否则色泽会变黄.
@牛勇6469：凉拌蒜苔丝的家常做法大全怎么做好 -
宓复13890567391…… 凉拌蒜苔丝的做法步骤11.蒜苔去头尾洗净备用 凉拌蒜苔丝的做法步骤22.锅里烧开水放少量盐,将蒜苔整根丢下去焯熟 凉拌蒜苔丝的做法步骤33.熟蒜苔捞起过凉水,将蒜苔一分四份撕开(熟了的蒜苔超级好撕)装盘 凉拌蒜苔丝的做法步骤44.准备姜、蒜末、辣椒 凉拌蒜苔丝的做法步骤55.锅内烧油,下姜末、蒜末、辣椒 凉拌蒜苔丝的做法步骤66.爆香后淋在蒜苔丝上,加入适量食盐(少加点,焯蒜苔时已经放过盐啦),鸡精,花椒粉,白糖 凉拌蒜苔丝的做法步骤77.搅拌均匀即可
@牛勇6469：蒜苔的吃法 -
宓复13890567391…… 一、盐腌蒜薹 1.原料青嫩蒜薹20公斤,精盐5公斤,18℃盐水2公斤. 2.制作将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍,一层蒜薹一层盐,并均匀撒入盐水.每天倒缸2次.腌制10天后,改为每天倒缸1次,连续腌2周即成.成品脆嫩可口. 二、糖醋蒜薹 1.原料鲜嫩蒜薹50公斤,白糖10公斤,醋10公斤,食盐2.5公斤,水12.5公斤. 2.制作将鲜嫩蒜薹去梢,切成长3厘米的短段入缸,加入清水7.5公斤,食盐2.5公斤拌匀.每天倒缸2次,5天后捞出,用手揉搓至柔软为止,再入缸.另将白糖倒进醋中,用火煮沸,冷却后将蒜薹入缸进行浸渍,每隔10天倒缸1次,一个月后即成.成品质脆,酸甜可口.
@牛勇6469：蒜苔的做法大全,蒜苔怎么做好吃 -
宓复13890567391…… 主料 蒜苔300g 辅料 土豆1个 盐 适量 酱油 少许 糖 少许 花椒大料 少许 油 适量 料酒 少许 步骤1.蒜苔去头去尾洗净.2.土豆去皮洗净3.切成小手指粗细的条.4.将蒜苔切成土豆条长短的小段.5.锅中烧油.6.将酱油,盐,水,料酒,糖调成汁备用.7.烧至七成热时下入土豆条炸至金黄浮起.8.捞出备用.9.将蒜苔用中火炸至断生捞出10.油温升高后下入土豆条复炸.11.起锅留底油,下入花椒大料炒香.12.下入蒜苔煸炒.13.倒入调好的碗汁.14.倒入土豆条煸炒匀出锅.
@牛勇6469：蒜薹的做法
宓复13890567391…… 火腿肠炒蒜薹 制作方法:蒜薹洗净切两厘米的小段,火腿肠切片,(肉的话最好切丝). 少许葱蒜沫爆锅下香肠,翻炒,然后下切好的蒜薹,大火翻炒. 因为蒜薹不是很容易熟,所以炒的时候相对时间比较长. 出锅前加适量的鸡精和盐. 糖醋蒜薹 ≮美食原料≯ 鲜嫩蒜薹3000克,糖150克,醋85克,盐75克. ≮美食做法≯ 1、先将蒜薹择洗耳恭听干净,切成3厘米长的段用沸水焯去辣味,捞出,晾去表面水分; 2、取一净坛子,放进蒜薹,然后放进糖、醋、盐,适当加入水,使水没过蒜薹.如此泡制1天,即可食用. ≮美食特色≯ 甜酸,嫩脆.开始口味稍差,7天以后,味浓微咸,风味大增.
@牛勇6469：蒜苔有什么营养 蒜苔炒什么好吃 -
宓复13890567391…… 蒜苔就是蒜成熟之后,在植株的中间长出来的花径,别看这无意中长出来的蔬菜,也是可以做成非常美味的菜肴的,蒜苔还被誉为“天生的绿色食品”,今天就教大家一道简单又好吃的蒜苔炒肉末吧! 难度 初级 时间 20分钟 食材 蒜苔 3两 黑木...
@牛勇6469：蒜苔叶怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视 -
宓复13890567391…… 蒜苔叶怎么吃的做法 1. 猪肉洗净备用2. 将猪肉切碎粒,临时加入一些肥肉3. 青红辣椒洗净备用4. 将青红辣椒切碎粒备用5. 蒜苔和大葱洗净备用6. 将葱和蒜苔切粒7. 炒锅放油,下入肥肉丁煎8. 将肥肉粒逐步逼出油9. 下入切好的瘦肉粒翻炒10. 翻炒至猪肉变色后,下入葱粒炒香11. 加入食盐、十三香、酱油和鲍鱼汁调味12. 将肉炒匀入味13. 放入蒜苔粒和青椒粒翻炒14. 加入红椒粒翻炒15. 炒至辣椒入味后,撒入烧烤粉和白芝麻,炒拌均匀,加入鸡精提鲜,关火即可16. 将炒好的孜然肉粒放入盘中,配荷叶饼( 做法看这里 )夹着吃
宓复13890567391…… 蒜苔炒肉和鸡蛋能一起吃 蒜苔炒肉 材料 肉丝,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,蒜薹,葱,辣椒 做法 1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿. 2、蒜薹切段,葱和辣椒切好备用. 3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来,锅里再倒一点油炒...
@牛勇6469：蒜苔有哪几种吃法都怎么做都和什么食物搭配 -
宓复13890567391…… 蒜台最常用的吃法是炒着吃,一般和肉一起炒,几乎是北方不可缺少的炒菜.另外蒜台还可以用开水抄一下,然后凉拌吃,也比较爽口.炒蒜薹和米饭一起吃非常下饭,也是宴席里的常用菜.
@牛勇6469：蒜苔的食用方法是什么?
宓复13890567391…… 蒜苔主要用于炒或者配料,但是不宜煮得太烂,破坏辣素. 蒜苔的辛辣味比大蒜要轻,蒜苔的蒜香可以增加菜肴的香味,因此成为人们餐桌上常用的配菜. 蒜苔的烹调方法 择蒜苔时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒蒜苔时不宜加盖,否则色泽会变黄.
@牛勇6469：凉拌蒜苔丝的家常做法大全怎么做好 -
宓复13890567391…… 凉拌蒜苔丝的做法步骤11.蒜苔去头尾洗净备用 凉拌蒜苔丝的做法步骤22.锅里烧开水放少量盐,将蒜苔整根丢下去焯熟 凉拌蒜苔丝的做法步骤33.熟蒜苔捞起过凉水,将蒜苔一分四份撕开(熟了的蒜苔超级好撕)装盘 凉拌蒜苔丝的做法步骤44.准备姜、蒜末、辣椒 凉拌蒜苔丝的做法步骤55.锅内烧油,下姜末、蒜末、辣椒 凉拌蒜苔丝的做法步骤66.爆香后淋在蒜苔丝上,加入适量食盐(少加点,焯蒜苔时已经放过盐啦),鸡精,花椒粉,白糖 凉拌蒜苔丝的做法步骤77.搅拌均匀即可
@牛勇6469：蒜苔的吃法 -
宓复13890567391…… 一、盐腌蒜薹 1.原料青嫩蒜薹20公斤,精盐5公斤,18℃盐水2公斤. 2.制作将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍,一层蒜薹一层盐,并均匀撒入盐水.每天倒缸2次.腌制10天后,改为每天倒缸1次,连续腌2周即成.成品脆嫩可口. 二、糖醋蒜薹 1.原料鲜嫩蒜薹50公斤,白糖10公斤,醋10公斤,食盐2.5公斤,水12.5公斤. 2.制作将鲜嫩蒜薹去梢,切成长3厘米的短段入缸,加入清水7.5公斤,食盐2.5公斤拌匀.每天倒缸2次,5天后捞出,用手揉搓至柔软为止,再入缸.另将白糖倒进醋中,用火煮沸,冷却后将蒜薹入缸进行浸渍,每隔10天倒缸1次,一个月后即成.成品质脆,酸甜可口.
@牛勇6469：蒜苔的做法大全,蒜苔怎么做好吃 -
宓复13890567391…… 主料 蒜苔300g 辅料 土豆1个 盐 适量 酱油 少许 糖 少许 花椒大料 少许 油 适量 料酒 少许 步骤1.蒜苔去头去尾洗净.2.土豆去皮洗净3.切成小手指粗细的条.4.将蒜苔切成土豆条长短的小段.5.锅中烧油.6.将酱油,盐,水,料酒,糖调成汁备用.7.烧至七成热时下入土豆条炸至金黄浮起.8.捞出备用.9.将蒜苔用中火炸至断生捞出10.油温升高后下入土豆条复炸.11.起锅留底油,下入花椒大料炒香.12.下入蒜苔煸炒.13.倒入调好的碗汁.14.倒入土豆条煸炒匀出锅.
@牛勇6469：蒜薹的做法
宓复13890567391…… 火腿肠炒蒜薹 制作方法:蒜薹洗净切两厘米的小段,火腿肠切片,(肉的话最好切丝). 少许葱蒜沫爆锅下香肠,翻炒,然后下切好的蒜薹,大火翻炒. 因为蒜薹不是很容易熟,所以炒的时候相对时间比较长. 出锅前加适量的鸡精和盐. 糖醋蒜薹 ≮美食原料≯ 鲜嫩蒜薹3000克,糖150克,醋85克,盐75克. ≮美食做法≯ 1、先将蒜薹择洗耳恭听干净,切成3厘米长的段用沸水焯去辣味,捞出,晾去表面水分; 2、取一净坛子,放进蒜薹,然后放进糖、醋、盐,适当加入水,使水没过蒜薹.如此泡制1天,即可食用. ≮美食特色≯ 甜酸,嫩脆.开始口味稍差,7天以后,味浓微咸,风味大增.
@牛勇6469：蒜苔有什么营养 蒜苔炒什么好吃 -
宓复13890567391…… 蒜苔就是蒜成熟之后,在植株的中间长出来的花径,别看这无意中长出来的蔬菜,也是可以做成非常美味的菜肴的,蒜苔还被誉为“天生的绿色食品”,今天就教大家一道简单又好吃的蒜苔炒肉末吧! 难度 初级 时间 20分钟 食材 蒜苔 3两 黑木...
@牛勇6469：蒜苔叶怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视 -
宓复13890567391…… 蒜苔叶怎么吃的做法 1. 猪肉洗净备用2. 将猪肉切碎粒,临时加入一些肥肉3. 青红辣椒洗净备用4. 将青红辣椒切碎粒备用5. 蒜苔和大葱洗净备用6. 将葱和蒜苔切粒7. 炒锅放油,下入肥肉丁煎8. 将肥肉粒逐步逼出油9. 下入切好的瘦肉粒翻炒10. 翻炒至猪肉变色后,下入葱粒炒香11. 加入食盐、十三香、酱油和鲍鱼汁调味12. 将肉炒匀入味13. 放入蒜苔粒和青椒粒翻炒14. 加入红椒粒翻炒15. 炒至辣椒入味后,撒入烧烤粉和白芝麻,炒拌均匀,加入鸡精提鲜,关火即可16. 将炒好的孜然肉粒放入盘中,配荷叶饼( 做法看这里 )夹着吃
