蒸水蛋的最佳时间
@国言5999：蒸水蛋要多少分钟才蒸的最好 -
太程18576306661…… 新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄. 现在加水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了. 水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比...
@国言5999：蒸鸡蛋几分钟好? -
太程18576306661…… 煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,用冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂,避免营养素流失.鸡蛋煮沸后,再煮5分钟,停火再泡5分钟,这样煮的鸡蛋,蛋中蛋清刚好变性凝固,消化率最高,各营养素基本没有...
@国言5999：蒸水蛋蒸多少分钟为最佳? -
太程18576306661…… 用电饭锅蒸蛋的时间取决于你的电饭锅加热快慢,一般水开后6-7分钟就可以(就是锅冒气后计算),断电后焖2到3分钟开锅盖.
@国言5999：蒸蛋煮鸡蛋要几分钟
太程18576306661…… 蒸蛋煮蛋最佳时间五分钟左右,蒸时间长了硬了,蒸时间短了就不熟,最好每天都吃煮鸡蛋,煮鸡蛋营养成份不流失,蒸蛋煮蛋最佳时间3分钟也可以吃,个人喜欢的成度不一样,根据个人口感定,总的来说根据自己吃的程度定时间,蒸蛋煮蛋最佳时间五分左右定自己定时间.
@国言5999：蒸蛋要蒸多久?
太程18576306661…… 十分钟左右在制作水蒸蛋时一般都是蒸十分钟左右,这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口,若想吃老一点的水蒸蛋,可稍微延长一点蒸蛋时间,大约12-15分钟左右,不适宜...
@国言5999：蒸鸡蛋羹需要多长时间? -
太程18576306661…… 8-15分钟 蒸鸡蛋的时间并不是固定的,这个时间和火的大小,碗的大小,鸡蛋的多少都有一定的关系.但原则上在8-15分钟最佳. 蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴,制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均...
@国言5999：怎么做蒸水蛋
太程18576306661…… 鸡蛋打好,加水一半比例是1:1,放在一起打匀.可以放一些香肠丁,火腿丁,蟹足棒......味道会更好,放入蒸锅,蒸5到10分钟,出锅放葱花沫,香油,一点酱油.
@国言5999：鸡蛋羹水开后蒸几分钟
太程18576306661…… 鸡蛋营养价值丰富,在众多的鸡蛋吃法中,煮鸡蛋和蒸鸡蛋,是两种最营养的吃法,... 在做蒸蛋的时候,一定要用开水上锅,冷水上锅会增加其蒸制的时间,蒸出来的鸡蛋...
@国言5999：蒸鸡蛋几分钟会好 -
太程18576306661…… 1.蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀 2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫 3.过滤好的蛋液倒入蒸碗 4.蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅.大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖.吃前淋上调味汁 烹饪技巧 要想让蒸出的蛋羹表面嫩滑很简单,注意几点就好: 1、用凉开水.因为未烧开过的冷水里有空气,蒸蛋的过程中水被烧开后,空气排出,蛋羹就会出现蜂窝.而凉开水内没有空气,用它来搅蛋液,蒸出的蛋羹表面就会很光滑; 2、蛋液和水的比例.我认可的口感是1:1--1:1.5之间. 3、蒸碗上必须单独盖盖子或保鲜膜,不然蒸的过程中产生的水汽会滴落到蛋羹上,影响嫩滑平整; 4、蒸的火候和时间.
@国言5999：蒸鸡蛋在什么时候吃最好?
太程18576306661…… 应该在早上吃比较好点咯 ,宽且鸡蛋一天又不能多吃咯
太程18576306661…… 新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄. 现在加水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了. 水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比...
@国言5999：蒸鸡蛋几分钟好? -
太程18576306661…… 煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,用冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂,避免营养素流失.鸡蛋煮沸后,再煮5分钟,停火再泡5分钟,这样煮的鸡蛋,蛋中蛋清刚好变性凝固,消化率最高,各营养素基本没有...
@国言5999：蒸水蛋蒸多少分钟为最佳? -
太程18576306661…… 用电饭锅蒸蛋的时间取决于你的电饭锅加热快慢,一般水开后6-7分钟就可以(就是锅冒气后计算),断电后焖2到3分钟开锅盖.
@国言5999：蒸蛋煮鸡蛋要几分钟
太程18576306661…… 蒸蛋煮蛋最佳时间五分钟左右,蒸时间长了硬了,蒸时间短了就不熟,最好每天都吃煮鸡蛋,煮鸡蛋营养成份不流失,蒸蛋煮蛋最佳时间3分钟也可以吃,个人喜欢的成度不一样,根据个人口感定,总的来说根据自己吃的程度定时间,蒸蛋煮蛋最佳时间五分左右定自己定时间.
@国言5999：蒸蛋要蒸多久?
太程18576306661…… 十分钟左右在制作水蒸蛋时一般都是蒸十分钟左右,这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口,若想吃老一点的水蒸蛋,可稍微延长一点蒸蛋时间,大约12-15分钟左右,不适宜...
@国言5999：蒸鸡蛋羹需要多长时间? -
太程18576306661…… 8-15分钟 蒸鸡蛋的时间并不是固定的,这个时间和火的大小,碗的大小,鸡蛋的多少都有一定的关系.但原则上在8-15分钟最佳. 蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴,制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均...
@国言5999：怎么做蒸水蛋
太程18576306661…… 鸡蛋打好,加水一半比例是1:1,放在一起打匀.可以放一些香肠丁,火腿丁,蟹足棒......味道会更好,放入蒸锅,蒸5到10分钟,出锅放葱花沫,香油,一点酱油.
@国言5999：鸡蛋羹水开后蒸几分钟
太程18576306661…… 鸡蛋营养价值丰富,在众多的鸡蛋吃法中,煮鸡蛋和蒸鸡蛋,是两种最营养的吃法,... 在做蒸蛋的时候,一定要用开水上锅,冷水上锅会增加其蒸制的时间,蒸出来的鸡蛋...
@国言5999：蒸鸡蛋几分钟会好 -
太程18576306661…… 1.蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀 2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫 3.过滤好的蛋液倒入蒸碗 4.蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅.大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖.吃前淋上调味汁 烹饪技巧 要想让蒸出的蛋羹表面嫩滑很简单,注意几点就好: 1、用凉开水.因为未烧开过的冷水里有空气,蒸蛋的过程中水被烧开后,空气排出,蛋羹就会出现蜂窝.而凉开水内没有空气,用它来搅蛋液,蒸出的蛋羹表面就会很光滑; 2、蛋液和水的比例.我认可的口感是1:1--1:1.5之间. 3、蒸碗上必须单独盖盖子或保鲜膜,不然蒸的过程中产生的水汽会滴落到蛋羹上,影响嫩滑平整; 4、蒸的火候和时间.
@国言5999：蒸鸡蛋在什么时候吃最好?
太程18576306661…… 应该在早上吃比较好点咯 ,宽且鸡蛋一天又不能多吃咯
