蒸蛋一个蛋多少ml水
@郟严4145：蒸鸡蛋放多少水 -
郦爽19648136297…… 你是说鸡蛋羹是吗?如果是鸡蛋羹每个鸡蛋放大约100-150ml水
@郟严4145：蒸鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋放多少水 -
郦爽19648136297…… 在普通的蒸鸡蛋中,一般较为认可的加水比例为:蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间.并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加,如果喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水. 普通蒸蛋的具体制作: 主料:鸡蛋 300克.调...
@郟严4145：水蒸蛋,一个鸡蛋要放多少水才会嫩嫩的? -
郦爽19648136297…… 材料:鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 做法:【1】 鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结.【2】 加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀. 一般蛋液与水的比例是1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝.【4】 盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可.【5】 出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油.
@郟严4145：一个鸡蛋要多少水以及要蒸多久才理想?
郦爽19648136297…… 一个鸡蛋加150MML水,蒸大约8分钟即可.
@郟严4145：蒸蛋一个鸡蛋放多少水 -
郦爽19648136297…… 1份鸡蛋,3份水.
@郟严4145：蒸一个鸡蛋放多少水 -
郦爽19648136297…… 看你的容器大小而定.一般大碗一碗水总归要的.如果是放在蛋里面的,那么一般二个鸡蛋一大碗水.你减半就可以了.
@郟严4145：蒸的蛋和水的比例是多少 -
郦爽19648136297…… 常用的比利是1:2/3.为了好记可用1:1/2 蒸蛋时须等水滚后才可以放入蒸笼内.最好置于中央留一点空隙以免成品坍塌.且不要一直打开蒸笼盖.蛋会不易熟,蛋液倒入碗中时最好能过滤表面浮沫要捞除以免有蜂窝状成品,放入蒸笼前也要确定水和蛋有无分离,最好能再搅匀一下.需要注意的是时间和火候也很重要,蒸蛋要先以大火蒸3分钟.在以小火蒸约20分钟
@郟严4145：蒸一个鸡蛋黄放多少水 -
郦爽19648136297…… 放是一个鸡蛋2倍的水就好做法:1、将鸡蛋打入碗中,搅匀.一定要注意只能向一个方向搅.2、加入少许盐,鸡蛋会变色.3、这部比较关键,加水,但是一定要加温开水,这样蒸出的蛋羹才会嫩.加水的比例根据个人的喜好了,我个人一般加蛋液量的一半.4、然后就是上锅蒸了,蒸的时候注意开锅后就将火调小,火太大蛋羹也容易老.5、开锅后差不多十分钟就好了,不过每家的火力都不太一样,建议6、7分钟的时候开锅看看,用筷子扎到底,不往上出蛋液就好了.
@郟严4145：蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水啊?我放了三个鸡蛋 -
郦爽19648136297…… 一个鸡蛋三倍水,开锅之后打开盖放气,放三五次之后看表五分钟,又嫩又滑的.一个需要300毫升的水,2个需放500毫升,谢谢 水放少了的话,吃起来很腥..不谢
@郟严4145：宝宝辅食蒸蛋一个鸡蛋加多少水 -
郦爽19648136297…… 如果宝宝不超过1岁蒸鸡蛋不要放盐,可以放几粒虾米,蒸熟之后放少量生抽,鸡蛋和水的比例是1:1
郦爽19648136297…… 你是说鸡蛋羹是吗?如果是鸡蛋羹每个鸡蛋放大约100-150ml水
@郟严4145：蒸鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋放多少水 -
郦爽19648136297…… 在普通的蒸鸡蛋中,一般较为认可的加水比例为:蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间.并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加,如果喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水. 普通蒸蛋的具体制作: 主料:鸡蛋 300克.调...
@郟严4145：水蒸蛋,一个鸡蛋要放多少水才会嫩嫩的? -
郦爽19648136297…… 材料:鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 做法:【1】 鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结.【2】 加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀. 一般蛋液与水的比例是1:2 【3】 用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝.【4】 盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可.【5】 出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油.
@郟严4145：一个鸡蛋要多少水以及要蒸多久才理想?
郦爽19648136297…… 一个鸡蛋加150MML水,蒸大约8分钟即可.
@郟严4145：蒸蛋一个鸡蛋放多少水 -
郦爽19648136297…… 1份鸡蛋,3份水.
@郟严4145：蒸一个鸡蛋放多少水 -
郦爽19648136297…… 看你的容器大小而定.一般大碗一碗水总归要的.如果是放在蛋里面的,那么一般二个鸡蛋一大碗水.你减半就可以了.
@郟严4145：蒸的蛋和水的比例是多少 -
郦爽19648136297…… 常用的比利是1:2/3.为了好记可用1:1/2 蒸蛋时须等水滚后才可以放入蒸笼内.最好置于中央留一点空隙以免成品坍塌.且不要一直打开蒸笼盖.蛋会不易熟,蛋液倒入碗中时最好能过滤表面浮沫要捞除以免有蜂窝状成品,放入蒸笼前也要确定水和蛋有无分离,最好能再搅匀一下.需要注意的是时间和火候也很重要,蒸蛋要先以大火蒸3分钟.在以小火蒸约20分钟
@郟严4145：蒸一个鸡蛋黄放多少水 -
郦爽19648136297…… 放是一个鸡蛋2倍的水就好做法:1、将鸡蛋打入碗中,搅匀.一定要注意只能向一个方向搅.2、加入少许盐,鸡蛋会变色.3、这部比较关键,加水,但是一定要加温开水,这样蒸出的蛋羹才会嫩.加水的比例根据个人的喜好了,我个人一般加蛋液量的一半.4、然后就是上锅蒸了,蒸的时候注意开锅后就将火调小,火太大蛋羹也容易老.5、开锅后差不多十分钟就好了,不过每家的火力都不太一样,建议6、7分钟的时候开锅看看,用筷子扎到底,不往上出蛋液就好了.
@郟严4145：蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水啊?我放了三个鸡蛋 -
郦爽19648136297…… 一个鸡蛋三倍水,开锅之后打开盖放气,放三五次之后看表五分钟,又嫩又滑的.一个需要300毫升的水,2个需放500毫升,谢谢 水放少了的话,吃起来很腥..不谢
@郟严4145：宝宝辅食蒸蛋一个鸡蛋加多少水 -
郦爽19648136297…… 如果宝宝不超过1岁蒸鸡蛋不要放盐,可以放几粒虾米,蒸熟之后放少量生抽,鸡蛋和水的比例是1:1
