蒸的糯米太黏了怎么办
@史爸6905：请问糯米蒸来吃太粘太糯了又不分散怎么办,可以加什么米—起吗 -
俟欢13740347822…… 加你平时你吃的大米就可以,就不会太粘了
@史爸6905：怎么使糯米蒸的一粒一粒,没有粘性? -
俟欢13740347822…… 蒸糯米时底下放一层,中间放其他菜隔住,顶上再放一层可以避免糯米粘在一起,以下以糯米饭为例,蒸出粉粒的糯米饭做法如下: 准备材料:排骨250克、糯米150克、枸杞子10克、小葱10克、花生油10克、姜粉5克、有机酱油15克、蚝油5克...
@史爸6905：急求蒸糯米不粘的方法 -
俟欢13740347822…… 把大米和黑糯米按1:1的比例蒸(如果爱吃黑米多,就调整一下比例),蒸锅中加一些植物油(适量),这样蒸出的饭粘度就小容易炒了.
@史爸6905：蒸好的糯米饭,但米粒很会粘勺子.但勺子上涂上一层油,久了还是不行还粘勺子.不知道还有其他的方法吗?
俟欢13740347822…… 可以在蒸碗里铺上一层耐高温的保鲜膜,然后才把糯米放到碗里蒸,每次用勺子盛的时候,可以沾点凉白开,那样就不太会沾了
@史爸6905：糯米粉太黏怎么办 -
俟欢13740347822…… 加入一定的大米粉.
@史爸6905：做饭团的糯米太粘,怎么办? -
俟欢13740347822…… 可以拍点水在手上 也可以把米放一会凉一点在做温度要掌握好
@史爸6905：蒸好的糯米饭怎样做不黏在一起 -
俟欢13740347822…… 多加些粘米,少放点糯米
@史爸6905：糯米蒸熟后粘手怎么办 -
俟欢13740347822…… 山药去皮蒸熟,捣成泥状;加糯米粉,揉成不粘手的粉团;取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状;模具里撒点干糯米粉,轻轻按入山药球;脱模后大火蒸至呈透明色,放凉食用.
@史爸6905：请各位大神都来帮我解决一下问题,这件事很严重,希望大家能帮帮我.我想问,糯米自身就很黏人,但是,如 -
俟欢13740347822…… 主要是不明白你要做什么啊.要知道,不光是糯米,连大米蒸好后也是有粘性的,不知道你说的是哪种粘性.其实刚蒸出来的糯米是没那么粘的,就是放凉了后,越凉越有粘性了.如果你要包什么东西的话,就只能刚出锅的时候做,那会没什么粘性的.
@史爸6905：怎么使糯米蒸的一粒一粒,没有粘性?土方法,药水,化学用品都行,只要没有粘性! -
俟欢13740347822…… 蒸出一粒一粒的糯米?? 那你直接用泰国香米来代替就行了,费了那么多的力气,糯米就是因为粘淀粉颗粒容易成糊状而粘连在一起的,你居然要分开,那你直接用别的颗粒大些的米来代替就行了
俟欢13740347822…… 加你平时你吃的大米就可以,就不会太粘了
@史爸6905：怎么使糯米蒸的一粒一粒,没有粘性? -
俟欢13740347822…… 蒸糯米时底下放一层,中间放其他菜隔住,顶上再放一层可以避免糯米粘在一起,以下以糯米饭为例,蒸出粉粒的糯米饭做法如下: 准备材料:排骨250克、糯米150克、枸杞子10克、小葱10克、花生油10克、姜粉5克、有机酱油15克、蚝油5克...
@史爸6905：急求蒸糯米不粘的方法 -
俟欢13740347822…… 把大米和黑糯米按1:1的比例蒸(如果爱吃黑米多,就调整一下比例),蒸锅中加一些植物油(适量),这样蒸出的饭粘度就小容易炒了.
@史爸6905：蒸好的糯米饭,但米粒很会粘勺子.但勺子上涂上一层油,久了还是不行还粘勺子.不知道还有其他的方法吗?
俟欢13740347822…… 可以在蒸碗里铺上一层耐高温的保鲜膜,然后才把糯米放到碗里蒸,每次用勺子盛的时候,可以沾点凉白开,那样就不太会沾了
@史爸6905：糯米粉太黏怎么办 -
俟欢13740347822…… 加入一定的大米粉.
@史爸6905：做饭团的糯米太粘,怎么办? -
俟欢13740347822…… 可以拍点水在手上 也可以把米放一会凉一点在做温度要掌握好
@史爸6905：蒸好的糯米饭怎样做不黏在一起 -
俟欢13740347822…… 多加些粘米,少放点糯米
@史爸6905：糯米蒸熟后粘手怎么办 -
俟欢13740347822…… 山药去皮蒸熟,捣成泥状;加糯米粉,揉成不粘手的粉团;取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状;模具里撒点干糯米粉,轻轻按入山药球;脱模后大火蒸至呈透明色,放凉食用.
@史爸6905：请各位大神都来帮我解决一下问题,这件事很严重,希望大家能帮帮我.我想问,糯米自身就很黏人,但是,如 -
俟欢13740347822…… 主要是不明白你要做什么啊.要知道,不光是糯米,连大米蒸好后也是有粘性的,不知道你说的是哪种粘性.其实刚蒸出来的糯米是没那么粘的,就是放凉了后,越凉越有粘性了.如果你要包什么东西的话,就只能刚出锅的时候做,那会没什么粘性的.
@史爸6905：怎么使糯米蒸的一粒一粒,没有粘性?土方法,药水,化学用品都行,只要没有粘性! -
俟欢13740347822…… 蒸出一粒一粒的糯米?? 那你直接用泰国香米来代替就行了,费了那么多的力气,糯米就是因为粘淀粉颗粒容易成糊状而粘连在一起的,你居然要分开,那你直接用别的颗粒大些的米来代替就行了
