蒸肉的家常做法和配方
@景志6794：蒸肉家常做法大全有哪些 -
淳炭18784103116…… 主料:猪五花一条 辅料:姜五片、大料2个、葱3段、酱油适量、盐适量 东北蒸肉的做法步骤 1. 葱 姜 大料 和洗净的猪五花放入锅中炖煮40分钟(盐适量,不要一开始就加) 2. 把煮好的猪五花捞出后切成薄片 3. 再将切好的猪五花肉摆盘放入蒸笼 4. 淋上酱油(扑满盘底)可谁自己口味在上面加些姜丝或葱花末 5. 蒸十五分钟即可 6. 上菜
@景志6794：东北蒸肉的做法,东北蒸肉怎么做好吃,东北蒸肉的家常 -
淳炭18784103116…… 东北蒸肉的做法详细步骤 1、将五花肉放入清水中浸泡两个小时,期间换几次水,泡出血水; 2、冷水下锅,水开后撇净浮沫; 3、将五花肉捞出放入煮锅中,放入花椒、大料、肉桂等调料,加入高汤四十分钟; 4、将煮好的五花肉稍稍放凉,切成薄片,摆入盘中,撒上姜末、五香粉、生抽、葱花、大料,蒸半个小时即可.
@景志6794：生蒸肉家常做法?
淳炭18784103116…… 1.准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克.2.葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉水锅,焯水开锅后捞出备用.热锅烧油,下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香,然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱,把水烧开,下入五花肉片,把上一步的炒料倒入肉中,小火煮90分钟,关火焖一个小时再捞出.
@景志6794：粉蒸肉的做法怎么做好吃? -
淳炭18784103116…… 米粉肉的做法 1.买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片 2.把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制.喜欢甜口的,可以多加绵白糖 3.把江米和大米混合,炒米,需要放粒八角,把米炒到色泽金黄 4.把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让米粉肉吸油效果好,千万别擀太碎.如果想省力,就用食品料理机打一下吧.切记不要打的太碎! 5.把米粉和五花肉搅拌在一起,将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,腌制时间是3小时 6.五花肉皮朝碗底方向,摆齐放好.上面填充米粉找平,入蒸锅大火蒸1个半小时 7.关火后,将碗倒扣在盘子中,掀开碗.就可以啦
@景志6794：争做蒸肉的做法怎么做 -
淳炭18784103116…… 简介 这道菜做起来相对简单,需用蒸笼蒸到肉软.其特点是色泽红亮,咸鲜微辣.肉是肥而不腻,易化渣,红薯略带点甜味,糯,口感好.你也可以用豌豆或南瓜代替红薯.另外此道菜无需再加盐了,因为郫县豆瓣和豆腐乳汁本来就有足够的盐...
@景志6794：粉蒸肉的粉做法及配料有哪些 -
淳炭18784103116…… 1、粉蒸肉研制过程:(1)把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片,放入盆中.(2)把盐、酱油、少量糖、黄酒e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363393664,大料粉、葱姜末调好后放切好的五花肉片拌匀.(3)加盖腌制1小时以上,...
@景志6794：米蒸肉的做法,米蒸肉怎么做好吃,米蒸肉的家常 -
淳炭18784103116…… 1.猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感;2.倒入料酒;3.加入生抽;4.加入五香粉;5.搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚,使充分入味,如果时间紧,腌制一两个小时也可以;6.腌好的肉片里打入一个鸡蛋;7.倒入蒸肉米粉,充分搅拌,使每片肉都均匀地包裹上米粉;8.将肉一片片码放进蒸笼,没有的话用一个大一些的盘子替代也可以,肉片要充分展开,不要打卷,也不要码放太多层,以免不容易蒸透;9.上锅蒸一小时左右,如果有荷叶,那就再好不过了,可以做出清香四溢的荷叶粉蒸肉.
@景志6794：五花肉怎么做好吃,粉蒸五花肉的家常做法 -
淳炭18784103116…… 粉蒸五花肉的做法 1.五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀 2.入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时 3.盘中铺1厘米厚的土豆或山药片 4.入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可 菜品特色 粉蒸五花肉是一道既好吃,又非常简单的家常菜,简单到只需要蒸的功夫,不需要真功夫~
@景志6794：蒸肉的做法,小瓜蒸肉怎么做好吃,小瓜蒸肉的家常做法 -
淳炭18784103116…… 小瓜蒸肉 主料 小瓜2个 猪肉末150g 白饭鱼干15g 辅料 小葱2根 生姜3片 蚝油1汤匙 海鲜酱油3汤匙 现磨黑胡椒适量 盐少许 步骤 1.小瓜洗干净,上面切开备用. 2.用小汤匙把瓜瓤挖出. 3.记得上面切掉的盖也要挖掉瓜瓤. 4.准备好肉馅的配料...
@景志6794：粉蒸肉的做法?难不难? -
淳炭18784103116…… 用蒸箱做粉蒸肉其实很简单,蒸箱好不好用很关键,有智能菜单做起来超方便,具体方法如下: 材料准备:猪五花肉220g、干荷叶1张、蒸肉粉适量、葱2段、姜2片、鸡蛋液1/2个、料酒1汤匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、芝麻油1/4茶匙、糖1/4茶...
淳炭18784103116…… 主料:猪五花一条 辅料:姜五片、大料2个、葱3段、酱油适量、盐适量 东北蒸肉的做法步骤 1. 葱 姜 大料 和洗净的猪五花放入锅中炖煮40分钟(盐适量,不要一开始就加) 2. 把煮好的猪五花捞出后切成薄片 3. 再将切好的猪五花肉摆盘放入蒸笼 4. 淋上酱油(扑满盘底)可谁自己口味在上面加些姜丝或葱花末 5. 蒸十五分钟即可 6. 上菜
@景志6794：东北蒸肉的做法,东北蒸肉怎么做好吃,东北蒸肉的家常 -
淳炭18784103116…… 东北蒸肉的做法详细步骤 1、将五花肉放入清水中浸泡两个小时,期间换几次水,泡出血水; 2、冷水下锅,水开后撇净浮沫; 3、将五花肉捞出放入煮锅中,放入花椒、大料、肉桂等调料,加入高汤四十分钟; 4、将煮好的五花肉稍稍放凉,切成薄片,摆入盘中,撒上姜末、五香粉、生抽、葱花、大料,蒸半个小时即可.
@景志6794：生蒸肉家常做法?
淳炭18784103116…… 1.准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克.2.葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉水锅,焯水开锅后捞出备用.热锅烧油,下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香,然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱,把水烧开,下入五花肉片,把上一步的炒料倒入肉中,小火煮90分钟,关火焖一个小时再捞出.
@景志6794：粉蒸肉的做法怎么做好吃? -
淳炭18784103116…… 米粉肉的做法 1.买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片 2.把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制.喜欢甜口的,可以多加绵白糖 3.把江米和大米混合,炒米,需要放粒八角,把米炒到色泽金黄 4.把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让米粉肉吸油效果好,千万别擀太碎.如果想省力,就用食品料理机打一下吧.切记不要打的太碎! 5.把米粉和五花肉搅拌在一起,将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,腌制时间是3小时 6.五花肉皮朝碗底方向,摆齐放好.上面填充米粉找平,入蒸锅大火蒸1个半小时 7.关火后,将碗倒扣在盘子中,掀开碗.就可以啦
@景志6794：争做蒸肉的做法怎么做 -
淳炭18784103116…… 简介 这道菜做起来相对简单,需用蒸笼蒸到肉软.其特点是色泽红亮,咸鲜微辣.肉是肥而不腻,易化渣,红薯略带点甜味,糯,口感好.你也可以用豌豆或南瓜代替红薯.另外此道菜无需再加盐了,因为郫县豆瓣和豆腐乳汁本来就有足够的盐...
@景志6794：粉蒸肉的粉做法及配料有哪些 -
淳炭18784103116…… 1、粉蒸肉研制过程:(1)把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片,放入盆中.(2)把盐、酱油、少量糖、黄酒e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363393664,大料粉、葱姜末调好后放切好的五花肉片拌匀.(3)加盖腌制1小时以上,...
@景志6794：米蒸肉的做法,米蒸肉怎么做好吃,米蒸肉的家常 -
淳炭18784103116…… 1.猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感;2.倒入料酒;3.加入生抽;4.加入五香粉;5.搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚,使充分入味,如果时间紧,腌制一两个小时也可以;6.腌好的肉片里打入一个鸡蛋;7.倒入蒸肉米粉,充分搅拌,使每片肉都均匀地包裹上米粉;8.将肉一片片码放进蒸笼,没有的话用一个大一些的盘子替代也可以,肉片要充分展开,不要打卷,也不要码放太多层,以免不容易蒸透;9.上锅蒸一小时左右,如果有荷叶,那就再好不过了,可以做出清香四溢的荷叶粉蒸肉.
@景志6794：五花肉怎么做好吃,粉蒸五花肉的家常做法 -
淳炭18784103116…… 粉蒸五花肉的做法 1.五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀 2.入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时 3.盘中铺1厘米厚的土豆或山药片 4.入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可 菜品特色 粉蒸五花肉是一道既好吃,又非常简单的家常菜,简单到只需要蒸的功夫,不需要真功夫~
@景志6794：蒸肉的做法,小瓜蒸肉怎么做好吃,小瓜蒸肉的家常做法 -
淳炭18784103116…… 小瓜蒸肉 主料 小瓜2个 猪肉末150g 白饭鱼干15g 辅料 小葱2根 生姜3片 蚝油1汤匙 海鲜酱油3汤匙 现磨黑胡椒适量 盐少许 步骤 1.小瓜洗干净,上面切开备用. 2.用小汤匙把瓜瓤挖出. 3.记得上面切掉的盖也要挖掉瓜瓤. 4.准备好肉馅的配料...
@景志6794：粉蒸肉的做法?难不难? -
淳炭18784103116…… 用蒸箱做粉蒸肉其实很简单,蒸箱好不好用很关键,有智能菜单做起来超方便,具体方法如下: 材料准备:猪五花肉220g、干荷叶1张、蒸肉粉适量、葱2段、姜2片、鸡蛋液1/2个、料酒1汤匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、芝麻油1/4茶匙、糖1/4茶...
