蒸面条是河南的吗

@颛疮3979:细面蒸几分钟能熟
甫寇17755548905…… 1、通常生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的,吃起来比较入味,还非常有嚼劲.2、制作蒸面条非常的简单,我们只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架,接着把面条平铺在蒸架上隔水蒸熟.等锅中的水开始冒热气之后,再蒸十五分钟左右即可取出面条备用.3、然后把青椒、生姜、五花肉等材料切好,再把它们和食盐、酱油等调味料一起放入锅中翻炒均匀并加入适量的清水,最后把它们和面条混合在一起并入锅中再蒸一次即可,这样制作出来的蒸面条不仅不会粘锅,吃起来也非常有韧性.

@颛疮3979:蒸面条做法 -
甫寇17755548905…… 蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食,人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后,在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽或豆角,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水.炒熟后.将蒸好...

@颛疮3979:河南蒸面条的历史文化急需河南卤面的历史文化谢谢
甫寇17755548905…… 河南卤面,又名炉面、河南蒸面,是一道色香味俱全的汉族名点,属于豫菜系.该小吃是由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来,距今已有近两千年的历史,...

@颛疮3979:蒸面条怎么蒸
甫寇17755548905…… 蒸面条河南省的汉族传统面食,人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后,在锅内放入适量油,将切好的葱、姜放入锅内,放入适量八角,再放入黄豆芽或豆角,加入盐、酱油、味精,在锅中炒3分钟左右,加入300毫升水.炒熟后.将蒸好的面条放入锅中拌均匀,3-5分钟即可出锅.在蒸面条出锅前,洒入切碎的大蒜、香菜,并淋少许小磨油(香油)即可.一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了.人们吃蒸面条的时候通常是就着蒜瓣一块吃,这样别具一番风味.味道好极了·

@颛疮3979:怎样能蒸出又软又不沾的面条 -
甫寇17755548905…… 和面时水多就软,这个随意!蒸时在面上淋油,拌匀,再蒸就和你的意了!

@颛疮3979:河南蒸面条的正宗做法,河南蒸面条怎样做才好吃的做法 -
甫寇17755548905…… 河南蒸面的做法 1.鲜面条里加入少许油,拌匀后放入容器,或者直接放在屉布上,入蒸锅大火蒸10分钟.取出趁热抖散晾凉备用(要用鲜面条,我用圆形,不要太粗.或者用扁窄的,不要太宽) 2.豆角切段,番茄去皮切块,肉切片,大蒜切碎...

@颛疮3979:炒面卤面是不是一样啊?没区别吧 -
甫寇17755548905…… 一、卤面 河南蒸面条,就是卤面,主要是湿面条要先蒸,然后炒菜,把面和菜一起搅拌均匀后再次蒸一会.简单的做法是面条直接蒸熟,然后和炒的菜拌在一起就可,口感上要稍微差点. 可以用的菜的品种很多,比如黄豆芽、豆角、扁豆、四...

@颛疮3979:河南卤面怎么做? -
甫寇17755548905…… 呵呵,卤面,我也爱吃.卤面又叫蒸面条,我是河南周口人,下面给你介绍一下豫东口味卤面的做法.准备工作:细面条一斤、五花肉二两、黄豆芽半斤、芹菜半斤、油盐少许 哥们开始抄家伙:1.黄豆芽、芹菜分别过开水焯,备用;2.处理五花...

@颛疮3979:河南特色菜做法 -
甫寇17755548905…… 河南蒸面条:豆角肉丝蒸面条 原料:面条(专门做蒸面条的面条,很细),豆角,肉丝,干红辣椒 所有材料都适量,自己掌握,一般多做几次就能很好掌握了 做法:把面条放在蒸笼上摊开、均匀,大火蒸,蒸至面条不再发白为宜,一般次过程...

@颛疮3979:陆面条咋做好吃呢 -
甫寇17755548905…… 卤面条也称蒸面条.是河南当地的汉族传统面食.只要是河南人基本都吃过这种特色面条.可谓是肉、菜、面三合一具有很好口感的面条.制作方法 配料 细干面条2kg,蔬菜500g,五花肉250g.推荐蔬菜:豆角、豆芽、蒜薹、芹菜 制作步骤1....

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