蒸饭的甑子
@雍傅1037：甑鸣是什么 -
詹阅13113628482…… 客家饭甑,是客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具,其形状上粗下细,多以陶或竹、杉木制成,左右有把手,上方有木盖,甑的底部有甑篦,甑篦为圆盘形,凿有许多小孔,以便水蒸气上升蒸饭.
@雍傅1037：木桶蒸米饭会丢失营养吗 -
詹阅13113628482…… 用来蒸饭的木桶叫甑子.古代炊具,主要用于蒸米饭,(现在贵州、四川、云南等地区仍然广泛使用)外部略像木桶,但底部为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥,因此有许多小孔,放于鬲、或锅上蒸食物. 主要有三部分组成:甑盖、甑身、甑...
@雍傅1037：蒸米饭木桶桶底是什么样子的 -
詹阅13113628482…… 用来蒸饭的木桶叫甑子,木桶底部为木质透气横隔或者竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥,有.主要有三部分组成:甑盖、甑身、甑底.甑底是可透气的木板或竹篾编成的圆形底,木板间留有空隙,甑底一般在甑子的三分之一或四分之一的地方...
@雍傅1037：求农村那种蒸饭的做法 -
詹阅13113628482…… 正好以前我也煮过,因为我第一次煮失败后第二次起就是我奶奶手把手的教不会才怪呢.不是农村头才用.是到处都用这种方法.现在我小姨都还这样煮来吃,她说吃电饭煲的饭不好吃. 1、先把米淘好,一般用清水淘二次就行了(要想吃香喷...
@雍傅1037：木甑子蒸饭的危害 -
詹阅13113628482…… 使用木甑子蒸饭可能会对人体健康造成一些危害.首先,木甑子可能会释放有害的化学物质,这些物质可能会对人体造成不良影响.例如,木甑子中使用的木材可能会释放出甲醛等有害化学物质,长期接触可能会对人体健康造成危害.此外,木...
@雍傅1037：什么叫做米缯 怎么读 -
詹阅13113628482…… 米缯,应是“米甑”,见“甑”字. [ 甑 ] zèng 1. 古代蒸饭的一种瓦器.底部有许多透蒸气的孔格,置于鬲上蒸煮,如同现代的蒸锅:甑尘釜鱼. 2.〔甑子〕现在蒸饭用的木制桶状物,有屉而无底. 3. 蒸馏或使物体分解用的器皿:曲颈甑.
@雍傅1037：木蒸子蒸饭要多长时间 -
詹阅13113628482…… 一、现把米按吃饭人数用盆淘洗两遍(不要淘太多次养分会流失),后用水泡起,一般泡3-4小时.二、选用木制甑子,新买的用水泡三天才能用也防日后炸裂.三、做饭时先烧一锅水能浸过米为好,水烧涨时把米连所泡之水(淘米水)一起倒入锅中(因米汤可喝营养不流失),不停用锅铲顺锅底搅动(防米粘锅)约20分钟用锅铲捞起米粒用手指搓抳有芝麻大米心就可用筲箕控起.四、把泡透的甑子放入锅中,放入能浸过它5分之2的水,用一块纱布用水着湿拧干水分后铺在甑子中(纱布要能铺露出甑子边)把控好的半成品米饭倒入甑中用筷子扒平盖好盖,用大火蒸20——30分中,(此过程不能落汽).
@雍傅1037：米饭怎么蒸才能松散不粘又好吃? -
詹阅13113628482…… 将生米加热水做成熟饭,这是无人不会的事情.而现代科学证明,在这些被人们视为非常简单的日常生活中,却处处充满着学问,即使做饭也不例外. 原来,生米做成熟饭,是一个物理——化学过程.实验得知:同等条件下生米做成熟饭,...
@雍傅1037：香樟木适合做蒸饭甑子吗? -
詹阅13113628482…… 香樟木除了含有樟脑外,还含有烷烃类、酚类、烯类和樟醚等有机成分,它们对人体均有不同程度的毒副作用.它散发出的芳香气味,通过呼吸、黏膜、皮下等途径进入体内,导致慢性中毒,引发头晕、浑身无力、腿软、食欲减退、咽干口渴、喉咙发痒、咳嗽、失眠多梦等.此外,樟脑还有活血化瘀、抗早孕的作用,孕妇若长期与樟木家具接触,较易流产;婴幼儿若长期受到樟木气味的刺激,亦会出现不良反应. 由此,香樟木是不适合做蒸饭的甑子的.
@雍傅1037：快餐店里的蒸饭甄子哪里有卖 -
詹阅13113628482…… 是不是杉木做的 是不是贵州家家户户都用的那种 土话叫 甑子 蒸出来的饭很好吃 一粒一粒的 本家兄弟们就是生产这种东西的 你是贵州毕节那边的可以直接去家里拿 不是叫他们给你快递 过来
詹阅13113628482…… 客家饭甑,是客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具,其形状上粗下细,多以陶或竹、杉木制成,左右有把手,上方有木盖,甑的底部有甑篦,甑篦为圆盘形,凿有许多小孔,以便水蒸气上升蒸饭.
@雍傅1037：木桶蒸米饭会丢失营养吗 -
詹阅13113628482…… 用来蒸饭的木桶叫甑子.古代炊具,主要用于蒸米饭,(现在贵州、四川、云南等地区仍然广泛使用)外部略像木桶,但底部为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥,因此有许多小孔,放于鬲、或锅上蒸食物. 主要有三部分组成:甑盖、甑身、甑...
@雍傅1037：蒸米饭木桶桶底是什么样子的 -
詹阅13113628482…… 用来蒸饭的木桶叫甑子,木桶底部为木质透气横隔或者竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥,有.主要有三部分组成:甑盖、甑身、甑底.甑底是可透气的木板或竹篾编成的圆形底,木板间留有空隙,甑底一般在甑子的三分之一或四分之一的地方...
@雍傅1037：求农村那种蒸饭的做法 -
詹阅13113628482…… 正好以前我也煮过,因为我第一次煮失败后第二次起就是我奶奶手把手的教不会才怪呢.不是农村头才用.是到处都用这种方法.现在我小姨都还这样煮来吃,她说吃电饭煲的饭不好吃. 1、先把米淘好,一般用清水淘二次就行了(要想吃香喷...
@雍傅1037：木甑子蒸饭的危害 -
詹阅13113628482…… 使用木甑子蒸饭可能会对人体健康造成一些危害.首先,木甑子可能会释放有害的化学物质,这些物质可能会对人体造成不良影响.例如,木甑子中使用的木材可能会释放出甲醛等有害化学物质,长期接触可能会对人体健康造成危害.此外,木...
@雍傅1037：什么叫做米缯 怎么读 -
詹阅13113628482…… 米缯,应是“米甑”,见“甑”字. [ 甑 ] zèng 1. 古代蒸饭的一种瓦器.底部有许多透蒸气的孔格,置于鬲上蒸煮,如同现代的蒸锅:甑尘釜鱼. 2.〔甑子〕现在蒸饭用的木制桶状物,有屉而无底. 3. 蒸馏或使物体分解用的器皿:曲颈甑.
@雍傅1037：木蒸子蒸饭要多长时间 -
詹阅13113628482…… 一、现把米按吃饭人数用盆淘洗两遍(不要淘太多次养分会流失),后用水泡起,一般泡3-4小时.二、选用木制甑子,新买的用水泡三天才能用也防日后炸裂.三、做饭时先烧一锅水能浸过米为好,水烧涨时把米连所泡之水(淘米水)一起倒入锅中(因米汤可喝营养不流失),不停用锅铲顺锅底搅动(防米粘锅)约20分钟用锅铲捞起米粒用手指搓抳有芝麻大米心就可用筲箕控起.四、把泡透的甑子放入锅中,放入能浸过它5分之2的水,用一块纱布用水着湿拧干水分后铺在甑子中(纱布要能铺露出甑子边)把控好的半成品米饭倒入甑中用筷子扒平盖好盖,用大火蒸20——30分中,(此过程不能落汽).
@雍傅1037：米饭怎么蒸才能松散不粘又好吃? -
詹阅13113628482…… 将生米加热水做成熟饭,这是无人不会的事情.而现代科学证明,在这些被人们视为非常简单的日常生活中,却处处充满着学问,即使做饭也不例外. 原来,生米做成熟饭,是一个物理——化学过程.实验得知:同等条件下生米做成熟饭,...
@雍傅1037：香樟木适合做蒸饭甑子吗? -
詹阅13113628482…… 香樟木除了含有樟脑外,还含有烷烃类、酚类、烯类和樟醚等有机成分,它们对人体均有不同程度的毒副作用.它散发出的芳香气味,通过呼吸、黏膜、皮下等途径进入体内,导致慢性中毒,引发头晕、浑身无力、腿软、食欲减退、咽干口渴、喉咙发痒、咳嗽、失眠多梦等.此外,樟脑还有活血化瘀、抗早孕的作用,孕妇若长期与樟木家具接触,较易流产;婴幼儿若长期受到樟木气味的刺激,亦会出现不良反应. 由此,香樟木是不适合做蒸饭的甑子的.
@雍傅1037：快餐店里的蒸饭甄子哪里有卖 -
詹阅13113628482…… 是不是杉木做的 是不是贵州家家户户都用的那种 土话叫 甑子 蒸出来的饭很好吃 一粒一粒的 本家兄弟们就是生产这种东西的 你是贵州毕节那边的可以直接去家里拿 不是叫他们给你快递 过来
