蔬菜水果冷库储存温度
@仰雅1750：水果蔬菜冷库一般温度是多少 -
蓟邵19638096633…… 果蔬一般为高温冷库,一般设计最低温度为-5度,实际使用温度为0~10度,不同果蔬储存温度不一样可要求实际使用温度设定,且果蔬一般不可混放一个冷藏库
@仰雅1750：常见的水果冷库储存温度都是多少 -
蓟邵19638096633…… 你好,因为苹果内含水量比较高,估冷库设计温度不宜低于0℃,不然会导致苹果冻坏,缩短存放的时间,这样就达不到冷库存放的意义了.建议存放温度为0~1℃.如果你的冷库是气调库的话,那么苹果大概可以存放6~8个月,如果还有其他问题可以直接登录上海冷科实业有限公司网址咨询,
@仰雅1750：水果蔬菜冷藏库的温度一般是多少? -
蓟邵19638096633…… 一、适合10℃以上温度的果蔬热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存.如果一定要放入冷库,应置于温度较高的冷库中,保存的时间最好不要超过两天.香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13-15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂.二...
@仰雅1750：果蔬冷库一般温度是多少 -
蓟邵19638096633…… 果蔬一般按0度设计,0-10℃可调 不同水果有不同的储存温度范围
@仰雅1750：一般储藏蔬菜水果的冷库,大概是在什么温度 -
蓟邵19638096633…… 采用降低它的呼吸作用影响呼吸作用的因素有:温度、含氧量、二氧化碳浓度,一般冷库只是降低温度,还有一类气调库,是在冷库里充入氮气,这样可以降低冷库里空气的含氧量,也是抑制呼吸作用
@仰雅1750：水果保鲜冷库调到多少度合适
蓟邵19638096633…… 调到2℃-4℃.苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃,相对湿度为85-90%,保鲜时间为60-210天左右;橘子适宜保鲜温度为0-1.2℃,湿度为85-90%,保鲜时间为50-70天左右;...
@仰雅1750：水果蔬菜在冷库储藏的温度是几度?
蓟邵19638096633…… 如果贮藏温度高于最适温度,将会加快后熟衰老过程,缩短贮藏期;如果贮藏温度低于最适温度,将导致冷害和冻害的发生.贮藏的低温临界温度因品种不同而异. 面包等面食也不宜在冷库内保存,否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合,从而逐渐变硬,出现“变陈”现象. 四、适合10℃左右温度的果蔬:番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜,适宜存放温度一般在10℃左右;由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象
@仰雅1750：冷库储存苹果的温度是多少 -
蓟邵19638096633…… 苹果冷库温度要求一般是-1℃~5℃,最合适的贮藏温度是-1℃~1℃. 苹果冷库储藏标准 1、本标准适用于下列品种的新鲜苹果冷藏贮存 1.1中熟品种,元帅、红星、红冠、红玉、金冠. 1.2晚熟品种:鸡冠、秦冠、倭锦、甜香蕉、青香蕉、大...
@仰雅1750：储存水果的u冷库一般多少度 -
蓟邵19638096633…… -2度至5度之间的水果最多,湿度一般控制在85%至90%
@仰雅1750：冷库里蔬菜要多少度?水果(比如葡萄)要多少度?
蓟邵19638096633…… 您好,葡萄6度左右既可以. 相关科学数据显示,在2~8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜,保持原汁原味;在0~2℃的0度保温区食物在0℃状态下保存,不结冰,营养不流失,能短期存放1-2天食用的鲜鱼鲜肉,新鲜不打折;在-2~-14℃的变温温区,其中包括水温冷藏区(-2~-3℃)、微冻冷藏(-3~-5℃)、软冷冻(-6~-8℃)轻度冷冻(-10~-14℃)四个温区,不但能很好的保持食物的营养不流失,而且能保持新鲜口感;在-18~-21℃的冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能存放更长时间,冷冻速度快,冷冻更持久.希望对你有用,望采纳~
蓟邵19638096633…… 果蔬一般为高温冷库,一般设计最低温度为-5度,实际使用温度为0~10度,不同果蔬储存温度不一样可要求实际使用温度设定,且果蔬一般不可混放一个冷藏库
@仰雅1750：常见的水果冷库储存温度都是多少 -
蓟邵19638096633…… 你好,因为苹果内含水量比较高,估冷库设计温度不宜低于0℃,不然会导致苹果冻坏,缩短存放的时间,这样就达不到冷库存放的意义了.建议存放温度为0~1℃.如果你的冷库是气调库的话,那么苹果大概可以存放6~8个月,如果还有其他问题可以直接登录上海冷科实业有限公司网址咨询,
@仰雅1750：水果蔬菜冷藏库的温度一般是多少? -
蓟邵19638096633…… 一、适合10℃以上温度的果蔬热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存.如果一定要放入冷库,应置于温度较高的冷库中,保存的时间最好不要超过两天.香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13-15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂.二...
@仰雅1750：果蔬冷库一般温度是多少 -
蓟邵19638096633…… 果蔬一般按0度设计,0-10℃可调 不同水果有不同的储存温度范围
@仰雅1750：一般储藏蔬菜水果的冷库,大概是在什么温度 -
蓟邵19638096633…… 采用降低它的呼吸作用影响呼吸作用的因素有:温度、含氧量、二氧化碳浓度,一般冷库只是降低温度,还有一类气调库,是在冷库里充入氮气,这样可以降低冷库里空气的含氧量,也是抑制呼吸作用
@仰雅1750：水果保鲜冷库调到多少度合适
蓟邵19638096633…… 调到2℃-4℃.苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃,相对湿度为85-90%,保鲜时间为60-210天左右;橘子适宜保鲜温度为0-1.2℃,湿度为85-90%,保鲜时间为50-70天左右;...
@仰雅1750：水果蔬菜在冷库储藏的温度是几度?
蓟邵19638096633…… 如果贮藏温度高于最适温度,将会加快后熟衰老过程,缩短贮藏期;如果贮藏温度低于最适温度,将导致冷害和冻害的发生.贮藏的低温临界温度因品种不同而异. 面包等面食也不宜在冷库内保存,否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合,从而逐渐变硬,出现“变陈”现象. 四、适合10℃左右温度的果蔬:番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜,适宜存放温度一般在10℃左右;由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象
@仰雅1750：冷库储存苹果的温度是多少 -
蓟邵19638096633…… 苹果冷库温度要求一般是-1℃~5℃,最合适的贮藏温度是-1℃~1℃. 苹果冷库储藏标准 1、本标准适用于下列品种的新鲜苹果冷藏贮存 1.1中熟品种,元帅、红星、红冠、红玉、金冠. 1.2晚熟品种:鸡冠、秦冠、倭锦、甜香蕉、青香蕉、大...
@仰雅1750：储存水果的u冷库一般多少度 -
蓟邵19638096633…… -2度至5度之间的水果最多,湿度一般控制在85%至90%
@仰雅1750：冷库里蔬菜要多少度?水果(比如葡萄)要多少度?
蓟邵19638096633…… 您好,葡萄6度左右既可以. 相关科学数据显示,在2~8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜,保持原汁原味;在0~2℃的0度保温区食物在0℃状态下保存,不结冰,营养不流失,能短期存放1-2天食用的鲜鱼鲜肉,新鲜不打折;在-2~-14℃的变温温区,其中包括水温冷藏区(-2~-3℃)、微冻冷藏(-3~-5℃)、软冷冻(-6~-8℃)轻度冷冻(-10~-14℃)四个温区,不但能很好的保持食物的营养不流失,而且能保持新鲜口感;在-18~-21℃的冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能存放更长时间,冷冻速度快,冷冻更持久.希望对你有用,望采纳~
