藕粉没透明怎么补救
@储辰4354：为什么我泡的藕粉不透明 -
管凯13480209188…… 首先先用凉开水搅拌成糊糊状,再加一点水搅拌成稍微稀一点的,然后用烧开的开水快速冲进藕粉里, 水不要太多.大概三分之一碗藕粉冲一满碗成品的藕粉.然后再加入你喜欢的,比如芝麻杏仁儿花生葡萄干儿红绿丝什么的就好:) 还有就是如果冲出来的还是像奶油一样,建议你回锅在火上加热一下就好.(要不停搅拌哦)
@储辰4354：为什么我泡出来的藕粉是液体而不是像果冻样的透明?而且完全没泡开? -
管凯13480209188…… 肯定是水不够开,先放少量的水,加入适量的藕粉调成奶状,然后在加点开水调就好了
@储辰4354：怎样调藕粉 -
管凯13480209188…… 1、可以先在碗中舀入2~3汤勺藕粉.2、用少量“ 凉开水”倒入,用勺子充分搅动,调成糊状,不能有疙瘩.3、可以加入少量桂花糖搅匀,也可不加(超市有卖).4、事先在燃气灶上烧壶开水,水开后,一边冲入开水,一边搅拌,直到稀稠合适(似米粥样) 此时调好的藕粉已由不透明变成了半透明状,说明已经成熟.5、如果水不开,温度不够,藕粉会冲不熟,可以倒入小奶锅加温补救.6、也可以把瓷碗放入微波炉加温补救.
@储辰4354：怎么泡藕粉?泡成透明的
管凯13480209188…… 先用一点温水让它化开 再用开水冲 搅拌一下就好了 一定要开水才行
@储辰4354：如何用学校开水重开藕粉? -
管凯13480209188…… 有好几个可能: 1.藕粉过期. 2.用温水冲开是对的,但后来用的开水不够开,饮水机里的水烧开也只有80多摄氏度,保温瓶里的水,放久了也会凉. 3.第一次用的温水温度太高,使藕粉变成小球状,外表是透明的一层,里面是未熟的粉,后来的水难以进入,使一碗藕粉成为一碗“小汤圆”. 解决办法:将上述错误一一改正后,先用温水调,再把藕粉液倒入一个小锅里,加热,并用勺搅拌,当藕粉干稀适宜,并且呈透明胶状时,就好了.
@储辰4354：藕粉怎么泡开来是白的 -
管凯13480209188…… 水开了没 是透明糊状的啊
@储辰4354：怎么冲藕粉? -
管凯13480209188…… 藕粉越纯,冲泡要求越严,所以按照冲泡步骤还总是失败的,那么恭喜你,你买到的极有可能是纯度较高的藕粉. 第一步:选粉 这也是最重要的一步,选取藕粉,大家吃藕粉一般都是看重它养胃养生的功效,好藕粉很重要! 市面上藕粉种类繁...
@储辰4354：怎么冲藕粉?每次都弄不好 -
管凯13480209188…… 先加少量温水讲藕粉化开,然后再搅匀加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的)一边加一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,最后变成淡赫色透明的胶状,像玛瑙冻冻.两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水.
@储辰4354：不晓得藕粉怎么冲啊 -
管凯13480209188…… 应该先加少量的温开水将藕粉化开,然后搅匀加入滚烫的开水(注意:一定要滚烫的),一边加水一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,最后变成透明的胶状就OK了. 提醒楼主特别要注意的是:这两道开水的顺序千万不要颠倒,第一次是用温开水,第二次是用滚烫的沸水.
@储辰4354：怎么冲莲藕粉才熟 -
管凯13480209188…… 第一次用的温水温度太高,使藕粉变成小球状,外表是透明的一层,里面是未熟的粉,后来的水难以进入,使一碗藕粉成为一碗“小汤圆”. 解决办法:将上述错误一一改正后,先用温水调,再把藕粉液倒入一个小锅里,加热,并用勺搅拌,当藕粉干稀适宜,并且呈透明胶状时,就好了.
管凯13480209188…… 首先先用凉开水搅拌成糊糊状,再加一点水搅拌成稍微稀一点的,然后用烧开的开水快速冲进藕粉里, 水不要太多.大概三分之一碗藕粉冲一满碗成品的藕粉.然后再加入你喜欢的,比如芝麻杏仁儿花生葡萄干儿红绿丝什么的就好:) 还有就是如果冲出来的还是像奶油一样,建议你回锅在火上加热一下就好.(要不停搅拌哦)
@储辰4354：为什么我泡出来的藕粉是液体而不是像果冻样的透明?而且完全没泡开? -
管凯13480209188…… 肯定是水不够开,先放少量的水,加入适量的藕粉调成奶状,然后在加点开水调就好了
@储辰4354：怎样调藕粉 -
管凯13480209188…… 1、可以先在碗中舀入2~3汤勺藕粉.2、用少量“ 凉开水”倒入,用勺子充分搅动,调成糊状,不能有疙瘩.3、可以加入少量桂花糖搅匀,也可不加(超市有卖).4、事先在燃气灶上烧壶开水,水开后,一边冲入开水,一边搅拌,直到稀稠合适(似米粥样) 此时调好的藕粉已由不透明变成了半透明状,说明已经成熟.5、如果水不开,温度不够,藕粉会冲不熟,可以倒入小奶锅加温补救.6、也可以把瓷碗放入微波炉加温补救.
@储辰4354：怎么泡藕粉?泡成透明的
管凯13480209188…… 先用一点温水让它化开 再用开水冲 搅拌一下就好了 一定要开水才行
@储辰4354：如何用学校开水重开藕粉? -
管凯13480209188…… 有好几个可能: 1.藕粉过期. 2.用温水冲开是对的,但后来用的开水不够开,饮水机里的水烧开也只有80多摄氏度,保温瓶里的水,放久了也会凉. 3.第一次用的温水温度太高,使藕粉变成小球状,外表是透明的一层,里面是未熟的粉,后来的水难以进入,使一碗藕粉成为一碗“小汤圆”. 解决办法:将上述错误一一改正后,先用温水调,再把藕粉液倒入一个小锅里,加热,并用勺搅拌,当藕粉干稀适宜,并且呈透明胶状时,就好了.
@储辰4354：藕粉怎么泡开来是白的 -
管凯13480209188…… 水开了没 是透明糊状的啊
@储辰4354：怎么冲藕粉? -
管凯13480209188…… 藕粉越纯,冲泡要求越严,所以按照冲泡步骤还总是失败的,那么恭喜你,你买到的极有可能是纯度较高的藕粉. 第一步:选粉 这也是最重要的一步,选取藕粉,大家吃藕粉一般都是看重它养胃养生的功效,好藕粉很重要! 市面上藕粉种类繁...
@储辰4354：怎么冲藕粉?每次都弄不好 -
管凯13480209188…… 先加少量温水讲藕粉化开,然后再搅匀加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的)一边加一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,最后变成淡赫色透明的胶状,像玛瑙冻冻.两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水.
@储辰4354：不晓得藕粉怎么冲啊 -
管凯13480209188…… 应该先加少量的温开水将藕粉化开,然后搅匀加入滚烫的开水(注意:一定要滚烫的),一边加水一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,最后变成透明的胶状就OK了. 提醒楼主特别要注意的是:这两道开水的顺序千万不要颠倒,第一次是用温开水,第二次是用滚烫的沸水.
@储辰4354：怎么冲莲藕粉才熟 -
管凯13480209188…… 第一次用的温水温度太高,使藕粉变成小球状,外表是透明的一层,里面是未熟的粉,后来的水难以进入,使一碗藕粉成为一碗“小汤圆”. 解决办法:将上述错误一一改正后,先用温水调,再把藕粉液倒入一个小锅里,加热,并用勺搅拌,当藕粉干稀适宜,并且呈透明胶状时,就好了.
