虾滑火锅正确吃法
@毋承649：虾滑火锅涮多久 -
郗些13113633217…… 虾滑涮火锅入锅,三五分钟即可食用就熟透了了.
@毋承649：吃火锅的配菜有哪些? -
郗些13113633217…… 火锅配菜包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用.各类肉制品包括各种肉丸、虾滑、墨鱼滑、脆皮肠等,蔬菜类包括娃娃菜、莴笋、生菜、油麦菜、菠菜、...
@毋承649：火锅鲜虾滑直接吃吗 -
郗些13113633217…… 自己在家的话 用小勺 团成小丸子 放锅里 这个需要技术 火锅店 都有服务员 帮弄这个
@毋承649：虾滑应该怎么下火锅里 -
郗些13113633217…… 用勺子崴一个丸子状再把勺子放锅里
@毋承649：虾华是什么东西??? -
郗些13113633217…… 虾滑、也叫虾划,音同字不同.是虾肉剁成泥后再加适量的蛋清和水淀粉搅拌均匀,就是虾滑.虾滑一般是吃火锅(涮锅)时用小勺在碗里团成圆球状滑(划)入锅里煮熟后蘸料食用. 做成的虾球爽滑、鲜嫩非常好吃,因为爽滑和有划的动作所以叫~虾滑(划).
@毋承649：冷冻虾煮后为啥有那么多泡沫 -
郗些13113633217…… 虾滑是一种美味的小吃,尤其在火锅店,虾滑是很多人都必点的小吃,美味悠长.那么,虾滑可以冷冻吗?虾滑放冷藏还是冷冻? 虾滑可以冷冻吗 可以放冷冻室,但是解冻时要提前拿出来自然解冻,如果用热水解冻或微波炉解冻,很容易把虾...
@毋承649：火锅里的虾仁滑怎么做 -
郗些13113633217…… 虾滑1.先把虾洗净,挑去虾肠,然后用纱布沥干水分.2.用刀面把虾在砧板上滑碎,记住是用刀面滑,不是用刀剁.3.放入调料:盐,鸡精,胡椒粉,蛋清,还有少许油.4.把虾朝着一个方向拌,然后,再抓起来打.再拌再打.
@毋承649：请问如何家庭调制虾滑,放入火锅中才不会散开 -
郗些13113633217…… 主要可以从以下三方面着手: 虾剁好后,放上少许盐、淀粉(或面粉)、蛋清,充分拌匀,增加粘性,不至散开;搅拌时要朝一个方向搅拌,才能使其充分粘在一起;最后用保鲜膜包起,保鲜冷置,使其充分凝固结合
@毋承649：火锅虾滑怎么做有劲道 -
郗些13113633217…… 一、材料 大虾500克、淀粉30克、蛋清两只 二、做法1. 大虾去壳去虾线,切大虾2. 大虾用刀剁烂.3. 加蛋清、盐,开始搅和.4. 搅和到略粘稠加点淀粉,不要太多.5. 成品摊在盘子上进冷藏格.三、小贴士 切的越细越好,拍的约久越好,搅拌费劲不过上劲才会有劲道.
@毋承649：火锅店里的牛滑、虾滑怎么做? -
郗些13113633217…… 【牛滑】 材料:牛肉、蛋清、料酒、盐、淀粉适量 1、牛肉挑选没有筋头,瘦肉多的部分剁成末.2、在肉泥中加入盐、白胡椒粉,搅拌均匀. 3、加入蛋清一个、淀粉适量.4、顺着一个方向搅拌到肉泥起劲即可. 5、盛进容器中即可.【虾滑】 材料:虾仁、蛋清、料酒、盐、淀粉、葱花适量 制作方法: 1、虾仁放在案板上,用菜刀拍成泥. 2、放入少量葱花、蛋清、盐和料酒搅拌均匀.3、再放入适量淀粉. 4、朝一个方向搅打上劲.5、装入盘中备用即可.
郗些13113633217…… 虾滑涮火锅入锅,三五分钟即可食用就熟透了了.
@毋承649：吃火锅的配菜有哪些? -
郗些13113633217…… 火锅配菜包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用.各类肉制品包括各种肉丸、虾滑、墨鱼滑、脆皮肠等,蔬菜类包括娃娃菜、莴笋、生菜、油麦菜、菠菜、...
@毋承649：火锅鲜虾滑直接吃吗 -
郗些13113633217…… 自己在家的话 用小勺 团成小丸子 放锅里 这个需要技术 火锅店 都有服务员 帮弄这个
@毋承649：虾滑应该怎么下火锅里 -
郗些13113633217…… 用勺子崴一个丸子状再把勺子放锅里
@毋承649：虾华是什么东西??? -
郗些13113633217…… 虾滑、也叫虾划,音同字不同.是虾肉剁成泥后再加适量的蛋清和水淀粉搅拌均匀,就是虾滑.虾滑一般是吃火锅(涮锅)时用小勺在碗里团成圆球状滑(划)入锅里煮熟后蘸料食用. 做成的虾球爽滑、鲜嫩非常好吃,因为爽滑和有划的动作所以叫~虾滑(划).
@毋承649：冷冻虾煮后为啥有那么多泡沫 -
郗些13113633217…… 虾滑是一种美味的小吃,尤其在火锅店,虾滑是很多人都必点的小吃,美味悠长.那么,虾滑可以冷冻吗?虾滑放冷藏还是冷冻? 虾滑可以冷冻吗 可以放冷冻室,但是解冻时要提前拿出来自然解冻,如果用热水解冻或微波炉解冻,很容易把虾...
@毋承649：火锅里的虾仁滑怎么做 -
郗些13113633217…… 虾滑1.先把虾洗净,挑去虾肠,然后用纱布沥干水分.2.用刀面把虾在砧板上滑碎,记住是用刀面滑,不是用刀剁.3.放入调料:盐,鸡精,胡椒粉,蛋清,还有少许油.4.把虾朝着一个方向拌,然后,再抓起来打.再拌再打.
@毋承649：请问如何家庭调制虾滑,放入火锅中才不会散开 -
郗些13113633217…… 主要可以从以下三方面着手: 虾剁好后,放上少许盐、淀粉(或面粉)、蛋清,充分拌匀,增加粘性,不至散开;搅拌时要朝一个方向搅拌,才能使其充分粘在一起;最后用保鲜膜包起,保鲜冷置,使其充分凝固结合
@毋承649：火锅虾滑怎么做有劲道 -
郗些13113633217…… 一、材料 大虾500克、淀粉30克、蛋清两只 二、做法1. 大虾去壳去虾线,切大虾2. 大虾用刀剁烂.3. 加蛋清、盐,开始搅和.4. 搅和到略粘稠加点淀粉,不要太多.5. 成品摊在盘子上进冷藏格.三、小贴士 切的越细越好,拍的约久越好,搅拌费劲不过上劲才会有劲道.
@毋承649：火锅店里的牛滑、虾滑怎么做? -
郗些13113633217…… 【牛滑】 材料:牛肉、蛋清、料酒、盐、淀粉适量 1、牛肉挑选没有筋头,瘦肉多的部分剁成末.2、在肉泥中加入盐、白胡椒粉,搅拌均匀. 3、加入蛋清一个、淀粉适量.4、顺着一个方向搅拌到肉泥起劲即可. 5、盛进容器中即可.【虾滑】 材料:虾仁、蛋清、料酒、盐、淀粉、葱花适量 制作方法: 1、虾仁放在案板上,用菜刀拍成泥. 2、放入少量葱花、蛋清、盐和料酒搅拌均匀.3、再放入适量淀粉. 4、朝一个方向搅打上劲.5、装入盘中备用即可.
